El deliciós per cuinar el xai? receptes

Li oferim els més deliciosos i originals receptes de xai. En aquest cas, vostè passarà un mínim de temps per preparar aquest plat, però pel procés bàsic de la cuina que es necessiten per veure només des de la barrera.

El deliciós per cuinar xai - recepta №1

Per a això es necessita:

• les pastanagues;
• all;
• vi blanc sec - mig una tassa;
• api ;
• espècies, sal;
• cuixa de xai.

El primer que necessita per prendre una cama de xai i rentar-lo, a continuació, rostolls i greix. Mantega de porc la carn amb all i pastanagues, de manera que és de petites incisions. Després es frega amb sal i espècies. Greixar el greix per coure i el va posar en el be, després es col·loca al costat de l'api i pastanagues. Ara vi diluït amb d'aigua de 50 a 50 i s'aboca sobre la paella. A continuació, paper d'alumini i comissari de tot el poble va posar a coure durant dues hores a 195 graus. Quan la carn estigui a punt, obriu el full i deixar actuar durant altres 14 minuts al forn. Com es pot veure, cuinar el xai no és difícil. Bon profit!

El deliciós per cuinar el xai "en francès" - una recepta №2

ingredients:

• All - 5 caps;
• xai (os) - aproximadament 3,4 kg;
• conyac - 140 ml;
• espècies, oli d'oliva.

L'all ha de ser alliberada de les pells i es fregeixen en oli d'oliva fins que estiguin daurades. A continuació, retiri de la paella i posar en un recipient a part. Be ha de ser tallat en trossos i es fregeixen en una paella, on l'all rostit. Fregit posar a l'olla i posar al foc, mentre que el Golf de conyac. Ara bé, cal encendre el conyac per evaporar l'alcohol i només hi havia un meravellós aroma de conyac. Absorbir espècies, all rostit i barrejar bé. Llavors és necessari per cobrir l'olla amb una tapa o pergamí i posar al forn durant dues hores a 165 graus. Gràcies a all i brandy converteix la carn és molt saborosa, suau i fragant. Bon profit!

El deliciós per cuinar el xai amb salsa de menta - una recepta №3

Per a aquesta recepta, utilitzeu omòplat xai o qualsevol altra part de l'os. Temps per preparar plats deixarà una mica. Per tant, la forma de cuinar el xai a l'os de la salsa de menta. ingredients:

• espècies (es pot utilitzar Maggi o triar qualsevol altre en svyo gust);
• Mint - un petit feix;
• yuaranya fulla.

La carn ha de ser rentat a fons i va tallar l'excés de pel·lícula i greix. A continuació, rentar la menta, sec. Ara prendre la forma de cocció, el paper d'alumini i col·locar-ho sobre el seu fons posar una capa de menta. Llavors ratllar barreja de carn d'espècies i posar en forma. Després cobreixi tota la part superior de l'altra capa de menta i embolicar en paper d'alumini. A continuació, posar al forn durant una hora. Preparació de xai a 165 graus. Després fan incisions en el paper d'alumini perquè surti el vapor i coure durant una hora més. be fragant llest!

El deliciós per cuinar el xai amb pomes - recepta №4

productes:

• ceba;
• poma;
• salsa de soja - 1 cullerada;
• xai - 650 g;
• de vinagre balsàmic - 1 cullerada;
• sucre;
• pebre, sal;
• oli vegetal;
• verds.

Per preparar aquest plat és millor utilitzar costelles de xai. Per tant, s'ha d'escalfar per primera vegada la paella i posar-la en les seves costelles, picades en trossos porcions. Llavors ells fregir fins que estiguin daurades. Tallar la ceba en cèrcols de mitjana i afegir a la carn. Les pomes s'han de tallar a rodanxes i afegir a la carn. A continuació s'aboca la salsa de soja i vinagre balsàmic. La quantitat de sucre depèn de com les pomes àcides. Per tant, abans d'afegir el sucre, vostè ha de tractar els sabors del plat. A continuació, barrejar bé i cobrir. A foc lent durant mitja hora.

Cal assenyalar que si un be jove està preparat, és molt més ràpid. I si el vell, a continuació, afegir les cebes i les pomes haurien de ser una mica més tard, la carn és bon cuit.

Servir el xai amb un plat i una amanida de verdures fresques. Bon profit!