Fibra: el que és, els beneficis i els danys, contingut en els aliments

Moltes persones han sentit parlar d'aquest tipus de producte, com una fibra. Què és la fibra dietètica, probablement, tothom sap. No obstant això, la fibra és estudiat fins al moment. Els estudis han demostrat que la presència d'aquesta fibra dietètica en la dieta humana ajuda a protegir el cos contra el càncer. A més, hi ha una pèrdua de pes, així com la normalització del cor.

El que les propietats de la fibra

Quina és la substància, com la fibra, efectes beneficiosos sobre el cos humà, els científics han identificat des de fa molt de temps. Les fibres dietètiques tenen un nombre de propietats. Es fa referència a la classe com infravalorat d'hidrats de carboni, que estan compostos de sacàrids - peces individuals disposades en una llarga cadena. No obstant això, les substàncies de llast diferents d'aquelles substàncies que són part del midó i aliments ensucrats. Fibra al tracte gastrointestinal pràcticament no se sotmet a la fermentació. El producte passa a través dels òrgans i s'excreta sense canvis. És per aquesta raó, la fibra es denomina fibra, facilita el moviment intestinal ràpid i fàcil.

A més, la fibra dietètica, i tenen altres propietats, que inclouen:

1. El manteniment dels nivells normals de colesterol i sucre en la sang.
2. L'excreció de toxines del cos.
3. Millora de la microflora intestinal.
4. control de pes.

fibra soluble

Llavors, quin tipus de fibra dividida? Què és la fibra soluble i on són, no tothom sap. una fibra d'aquest tipus té moltes propietats beneficioses. Cal destacar:

1. Capacitat de dissoldre en aigua.
2. Posseir un handicap viscós.
3. Fàcil assimilació de bacteris presents en el còlon.
4. Disponibilitat.

Riscos i beneficis de la fibra dietètica durant molt de temps ha estat descrit. Aquest component és part de molts productes. Per tant, entrar a la seva fibra dietètica dieta no serà difícil. La fibra soluble és part de les maduixes, els cítrics, ordi, civada, segó d'arròs, pèsols, faves. Aquestes fibres dietètiques en el producte permet a protegir el cor de moltes malalties. No fa falta per la utilització específica. N'hi ha prou per diversificar la dieta i posar algunes peces dels productes enumerats anteriorment.

fibra insoluble

Què és la fibra insoluble? Aquestes fibres es denominen aspra. Entre les seves propietats cal destacar:

1. Insolubilitat en aigua.
2. L'absència d'una forma viscosa.
3. Gairebé no hi ha enzims estan exposats.
4. Es troba en verdures i cereals.

Hi ha moltes raons, el que indica que la fibra ha d'estar present en la dieta de cada individu. Després d'ajuda fibra dietètica per evitar el desenvolupament de certes malalties, així com per ampliar la bellesa i la joventut del nostre cos.

per baixar el colesterol

El colesterol és, en la seva major part, produïda pel fetge. Per tant, el paper d'aquesta substància és significativa. No obstant això, la seva quantitat excessiva sovint condueix al desenvolupament de certes malalties del cor.

La fibra soluble pot limitar la recirculació d'àcids biliars, que estan compostos principalment de colesterol. Aquestes substàncies estan implicats en l'escissió i encara més l'absorció dels greixos. Colesterol contingut en àcids biliars, pot ser absorbida pel cos juntament amb altres substàncies que componen el menjar, i per tornar de nou al fetge. Les fibres solubles permeten evitar. Lliguen en àcids colesterol i augmenten la seva excreció del cos. Com a resultat, el cos humà absorbeix significativament menor que les seves pantalles i més.

la salut intestinal

El que té altres propietats útils de fibra? Quina és la microflora intestinal no poden explicar. Quan la desnutrició és el primer a patir. Com a resultat, hi ha un mal funcionament de molts òrgans del sistema digestiu. Porcions de bacteris útils són representants microecología. Ells viuen en simbiosi amb els nostres cossos. Per descomptat, no tots els microorganismes són útils. Alguns d'ells són patògens. Tothom sap que els probiòtics ajuden a eliminar els bacteris perjudicials, enfortir el sistema immunològic, així com per netejar les parets de l'estómac i els intestins. La base d'aquests fàrmacs és la cel·lulosa. Que és l'aliment de molts microorganismes beneficiosos. El necessiten per a un creixement i desenvolupament normal de les colònies sanes i fortes.

importants investigacions

Com es mostra en molts estudis, la fibra dietètica permet microflora intestinal sana. substàncies de llast són beneficioses per al creixement de bacteris beneficiosos. Científics d'Illinois, qui va dur a terme la investigació en aquesta àrea, ha publicat recentment un informe que detalla la connexió de les colònies de bacteris i fibres d'enzims alimentàries. Fibra - això és el que necessita el cos humà en malalties com la diabetis, l'obesitat. I també amb trastorns metabòlics de la microflora intestinal. Això indica que la dieta ha de ser prou fibra. Després de tot, una saludable microflora - una protecció contra moltes malalties intestinals i diabetis.

Els següents científics d'investigació a Illinois han demostrat que la fibra dietètica influeix en la quantitat de bacteris. En aquest cas, es van estudiar diversos tipus de fibra de blat de moro en la dieta. Els estudis han demostrat que un cert tipus de teixit pot influir en els canvis en la microflora intestinal. Això suggereix que els probiòtics i fibra dietètica es poden personalitzar en un futur pròxim. Ells estaran basats en les característiques de la microflora de cada individu. Per a aquells que pateixen de trastorns metabòlics, obesitat i malalties gastrointestinals, tal descobriment seria de particular importància.

Altres propietats de la fibra

Beneficis i danys de la fibra per a molts òbvia. No obstant això, un no sap ni tan sols que la fibra dietètica ajuda a normalitzar el pes. Un cop a l'estómac, fibra s'infla i augmenta gradualment en grandària. A causa d'aquesta propietat de la seva gent pot consumir molt menys aliments rics en fibra dietètica. Com a resultat, una sensació de sacietat arriba ràpidament, i durant molt de temps. Alhora, el cos rep menys calories.

Vitamines, fibra, oligoelements - aquestes substàncies són importants per a la salut humana. Les fibres dietètiques poden atreure aigua i augmentar en gran mesura de mida. Cal assenyalar que la fibra es retarda més temps a l'estómac humà. Com a resultat hi ha un retard dels processos d'absorció a la sang de diversos hidrats de carboni. Això, al seu torn, impedeix perillós per a la producció de glucosa en el cos.

A més, la fibra soluble i el cru fa que sigui possible per esborrar els cossos de toxines. Quan les substàncies de llast arriben al còlon, que a poc a poc comencen a unir-se carcinògens, components nocius per a més excreció. excés d'hormones i productes tòxics sovint són reabsorbides per les autoritats que afecta negativament la salut humana.

Com augmentar el consum de fibra dietètica

La fibra a la dieta humana hauria de ser obligatòria. Per tenir una idea de totes les propietats de la fibra en la dieta, s'ha de consumir per dia a 35 grams del producte. Per descomptat, en el càlcul de les dosis de particular importància és l'edat. Les dones menors de 50 anys, els experts recomanen el consum de 25 grams de fibra, homes - al voltant de 38, les dones que tenen més de 50 - 21 gramos i homes - 30 grams.

Per descomptat, per acostumar-se a un volum tal, que prendrà algun temps per adaptar-se. Cal no oblidar que la fibra continguda en verdures, fruites, cereals i llegums. Per tant, fer que la seva dieta ha de corregir. Aquests són alguns consells per a principiants:

1. La quantitat d'aliments que es consumeixen fibres s'ha d'augmentar gradualment, durant diverses setmanes.
2. En el procés de recuperació és necessari beure líquids en abundància. A causa d'aquesta fibra serà molt més ràpid per suavitzar, i després passar a través del tracte digestiu.
3. Per obtenir el màxim benefici, vostè ha de menjar una fibra soluble equilibrada i cru.
4. En la preparació de la dieta ha de comptar el nombre de substàncies de llast. Per a això s'utilitzen els productes de la taula que contenen fibra dietètica.

en conclusió

Els científics americans van ser testimonis de les següents estadístiques: el dia de la mitjana resident a Estats Units utilitza només de 12 a 17 grams de fibra dietètica. Així que moltes persones simplement no són capaços d'autoregular la seva dieta, els experts recomanen no usar només productes naturals, sinó també productes dietètics especials.