Coca per al te component obligatori de la tradició del te rus

El te és una beguda en molts països, i té les seves pròpies tradicions de te a cada país. El Russian Tea vi de Mongòlia al segle XVII, com un regal per al Tsar de Rússia des del mongol Khan, i encara que al principi la gent el va tractar amb gran cura, ràpidament es va empènyer a les taules de nabiu originalment russa te bosc, menta, farigola i altres productes forestals . Te va esdevenir una importació regular a Rússia des de la Xina i l'Índia. I en el segle XVIII es va convertir en la beguda nacional, i no hi havia tradició te rus. A Rússia va començar a preparar el te en un samovar, es van convertir en articles d'ús domèstic obligatoris en qualsevol família. Estovalles, jocs, pastís especial per al te - tot part de la cerimònia del te rus.

Per aquesta beguda es pot preparar coques per a una varietat de receptes. De vegades el desig de fer una cerimònia del te es produeix de forma espontània, en aquest cas es pot coure un pastís amb rapidesa similar a Charlotte. una coca de Tal per al te preparat en aerogrill al voltant de mitja hora. Per cuinar es necessiten els següents ingredients: un got de farina i sucre, 4 ous, una bossa de pols de coure i dues illes.

Farina, sucre i ous han de batre amb un mesclador en una massa exuberant fins que el sucre es dissolgui. Les pomes s'han de tallar a rodanxes i col · locar en una forma aerogrill greixada. En la massa batuda que hagi d'afegir la pols de coure, barrejar bé i abocar en el motlle a la part superior de les pomes. El motlle ha de ser posat en aerogrill mitjana bake reixa i durant 20 minuts a 180 ° C i una velocitat mitjana del ventilador, i després elevar la temperatura a 230 ° C, l'establiment de la velocitat del ventilador i d'alta bake altre al voltant d'un quart d'hora. Te de la coca preparada. Abans de servir, el producte ha de ser refredat a convertir en safata a les pomes eren a la part superior. Decorar el pastís de te pot ser raïms.

Si vostè decideix que cal pre-organitzar una cerimònia del te i amics convidats a preparar-se per ella. En aquest cas, es pot coure un pastís de tres capes per al te.

Per a la primera capa és necessària per pastar massa ferma d'una tassa de farina, 100 grams de sucre mantega, un ou i una mica de sal i posar-ho a la nevera durant deu minuts. La massa ha de desplegar la Bakeware mida de la capa, ja que en aquesta forma i coure al forn a 220 ° C quinze minuts.

Per preparar la segona capa necessitar albercocs. Per obtenir un pastís dolç per al te, 300 grams d'albercocs secs han de bullir fins estat tou, moldre i afegir sucre al gust. En la coca al forn cal posar una capa d'albercocs secs i aerogrill dolça col·locats en aproximadament deu minuts.

Per a la tercera capa tindrà quatre ous, mitja tassa de sucre, quatre cullerades de farina i una bossa de sucre de vainilla. Les proteïnes per a ser separades dels rovells i barreja en una escuma sòlida, i rovells amb el sucre fins que estigui suau. Llavors han de connectar-se i afegir-hi la farina i el sucre de vainilla, pastar la massa uniforme. A continuació, la massa resultant s'ha d'abocar de manera uniforme en el pastís i coure el producte en aerogrill altres 25 minuts mentre s'ajusta la temperatura de 200 ° C i una velocitat mitjana del ventilador. Tal te de la coca dolça ha de ser enviat al seu escriptori refreda i es talla en trossos de les racions.

Molt sovint en les galetes taula de te que serveixen. Aquí està la recepta de galetes més fàcil per al te. La massa està feta de dues tasses i mitja de farina, un ou, 200 grams de mantega i 50 grams de sucre. Al principi, la farina està connectat a l'oli, a continuació, afegir els altres ingredients i pastar la massa, que es va posar a la nevera durant mitja hora. Llavors laminat gruix de la costura de la mateixa aproximadament 7 mil·límetres i tallar diverses figures. Top galetes figura tacades rovell d'ou i escampar-hi sucre i ametlles. Els productes han de ser acuradament posats sobre una safata per enfornar lleugerament greixada i es van coure en un forn a 180 ° C durant aproximadament una hora. Heus aquí una senzilla recepta de galetes per al te a la gràcia de qualsevol taula.

El més important en l'organització de la festa del te - recordi, que hauria de ser un dia de festa, per la qual cosa ha de mostrar tota la seva imaginació.