La xocolata pastís de formatge: un pas a pas de la recepta fotos

xocolata, magdalenes casolanes amb la quallada no és en va són molt populars entre els més llaminers. Són bons perquè estan fabricats amb productes simples i assequibles. En la publicació d'avui conté la recepta de més èxit per aquestes postres.

Opció amb panses

Aquesta recepta implica l'ús d'un conjunt força modest dels ingredients. Però, malgrat això, es va fer una xocolata pastís de formatge resulta molt deliciós i fragant. Abans de començar a pastar la massa, segur de tindre tot el que necessita. En aquest cas, es necessita:

• Cent trenta grams de sucre.
• ou de gallina gran.
• Cent cinquanta grams de farina de blat.
• cullerada de cacau.
• Dos-cents cinquanta grams de formatge cottage suau.
• La meitat d'un paquet de mantega.
• culleradetes i mig de pols de coure.
• Mitjana tassa de panses de raïm.

A petició de la massa afegir la nou moscada, canyella o vainilla. Per decorar la necessitat de producte acabat de preparar en femelles d'avanç, fruita seca, fruita fresca o fruita confitada.

Descripció del procés de

Per a la seva llar podria provar un pastís de formatge de xocolata lleuger i airejat, ha de suportar amb claredat la relació abans esmentada d'ingredients. Immediatament va advertir que l'excés de farina va tornar massa suaument cremosa en una massa dura densa.

El primer que heu de fer el formatge. La seva encaixada de sèrum es van combinar amb tres cullerades de sucre i una bona massa fins a obtenir una consistència suau. Molt sovint això mitjançant tolkushkoy. La massa Pierce ou cru resultant i es pasta. Com a resultat, té una barreja aquosa ha de ser format.

En un recipient a part es combinen les restes de mantega i el sucre es va suavitzar. Tot el batedor batedor habitual a fons fins a la desaparició completa dels grans. La barreja resultant s'envia a un recipient amb la massa quallada es va triturar a fons i abocar lentament la farina pre-tamisada. En aquest punt, és important controlar la densitat de la prova. No ha de ser massa dens. Al final s'introdueix un disgregante i van pastar fins uniformitat.

La massa resultant es divideix en dues parts aproximadament iguals. Un d'ells s'afegeix amb antelació escaldat amb aigua bullint les panses, l'altre - de cacau. La forma preformada es va estendre per tota la massa de llum, llavors - fosc. Enfornar futur pastís de formatge de xocolata, la recepta dels quals es considera lleugerament per sobre, durant mitja hora a cent vuitanta graus.

La variant amb coco

D'acord amb aquesta recepta es pot preparar unes postres deliciós i bell que serà una meravellosa decoració de qualsevol festa. Sota la xocolata galetes ruixats glas, ocultant boles de formatge amb gust de coco. Tot i l'aparent complexitat del procés, no és molt temps i no requereix habilitats culinàries especials. Tot el que necessita és una mica de paciència i un estoc d'ingredients. Per coure un pastís de xocolata amb una quallada de boles al seu abast han de ser:

• Quatre ous de gallina.
• Culleradeta de pols de coure.
• Cinquanta grams de sucre.
• Tres cullerades plenes cullera de cacau.
• La meitat de les rajoles de xocolata negra.
• Un parell de cullerades de farina i midó.

Tots aquests productes són necessaris per a la preparació de la galeta. Per crear una quallada de coco-boles, a més, necessiten:

• cullerades parell de farina.
• Dos-cents grams de formatge.
• ou de gallina.
• Cinquanta grams de sucre i coco.

La tecnologia de preparació

En primer lloc, cal tenir les boles. Per a la seva preparació en un recipient adequat combinar tots els ingredients i es mol necessaris per a una consistència suau.

A continuació, pot prestar atenció a la prova. Començar la preparació de la galeta amb el fet que en el mateix recipient, barrejar els ous amb el sucre i batre bé. La massa obtinguda s'afegeix amb la xocolata fosa.

En un altre recipient combini tots els components solts i després enviar-los en un recipient amb la massa d'ous i acuradament pastats. Casa de la pasta de formatge fer boletes, posar-les a la part inferior del formulari, untat amb mantega, abocar la massa de xocolata i enviar al forn. Al forn de postres durant mitja hora a cent vuitanta graus. Abans de servir el formatge cottage i la coca de xocolata (recepta, una foto es pot veure en la publicació d'avui) refredat una mica i abocar esmalt.

Opció en el quefir

Per coure unes postres suau d'aire amb una mica humit al centre, cal avançar per visitar una botiga propera i comprar tots els productes. En aquest cas, ha d'estar present en el seu rebost:

• Dos-cents grams de farina.
• Un parell de te culleres de pols de coure.
• La meitat d'una tassa d'oli vegetal és inodor.
• Tres cullerades de cacau en pols.
• ou de gallina fresc.
• Cent cinquanta grams de sucre.
• Tres-cents mil·lilitres de quefir.

Perquè pugui obtenir el pastís de formatge de xocolata perfecta i cal anar amb compte amb els productes que seran necessaris per a la preparació del farciment. A més, es necessita:

• Dos-cents cinquanta grams de formatge cottage.
• Cinc cullerades de sucre.
• Borsa de vainillina.

l'algoritme

En l'etapa inicial, ha de preparar els seus ingredients. Per fer això en un sol recipient, barrejar el mató, el sucre i la vainilla. Tot terra a fons en una massa homogènia i netejar a un costat.

En una ceràmica a granel independent combinats tamisada farina, el llevat en pols i el cacau en pols. Després d'això, els ingredients particulats aboquen lentament una barreja de iogurt, oli vegetal, ous i sucre. Tot bon ritme fins a la desaparició dels tumors més petits.

Una porció de la massa s'aboca sobre el motlle inferior, lubricat. Estendre a la part superior del farcit. És important assegurar-se que no entri en contacte amb les parets dels recipients. Al final tot s'aboca la massa restant.

Enfornar futur de xocolata pastís de formatge al forn, preescalfat a cent vuitanta graus. Una mitja hora més tard es retira, es deixa refredar en una reixeta de filferro i servir. A petició de postres empolvorat amb gel i s'espolvorean amb sucre en pols i les nous picades.