L'amanida original de "Violeta": diferents opcions de cocció

Amanida de "Violeta" representa una bellesa sorprenent plat de moll que amb seguretat es pot subministrar a la taula de vacances. Cal tenir en compte que les opcions per a la preparació d'aquestes creacions culinàries ha una gran varietat. No obstant això, el total és encara allà entre ells - una forma de decoració en forma de belles flors.

Per tant, avui us presentem dues maneres diferents de preparar plats originals i deliciosos.

Puff "Violeta" amanida: una recepta pas a pas per als plats de primavera

Per a la preparació de la licitació i l'amanida inusual haurà de comprar:

• pernil fumat amb gust - 300 g;
• prunes seques sense os Sour - 200 g;
• Petites bolets frescos - 400 g;
• pastanagues coreans agudes - 200 g;
• cogombre de mida mitjana - 2 peces ;.
• sal, oli de gira-sol, pols de pebrot - afegint al gust durant el fregit bolets;
• greix maionesa - per a les capes de lubricació;
• rave fresc gran - per crear inflorescències;
• rovell d'ou de gallina cuita - per imitar el nèctar;
• galetes dolços de mantega petita - crear un "pot";
• fulles d'espinacs - per decorar tots els àpats.

Preparació de l'aliment

Amanida "Violetes" és un plat bastant popular entre els amants de les flors i els diferencials de fabricació casolana. Després de tot, aquestes mestresses de casa no es perdi l'oportunitat de decorar les flors i la taula de festa. Però abans de crear un plat original, cal processar tots els productes adquirits.

Es requereix prendre un pernil fumat fragant, separar la carn dels ossos i la pell i després tallar finament. De la mateixa manera, ha de procedir amb prunes sense os al vapor. Cal assenyalar que si una fruita seca com es va posar massa àcida, cal reduir el nombre de vídues, en cas contrari el plat sortirà no és tan bo com ens agradaria.

A més, una amanida de "Violeta", la recepta de la que estem examinant avui, inclou ingredients com ara cogombres i bolets. Verdures necessiten per rentar, pelar, si és amarg, i després es talla en tires fines. Els fongs també cal tallar finament i es fregeixen en oli de gira-sol fins que estigui suau, prèviament assaonada amb sal i pebre.

ingredients de tractament per a la decoració

Per bells plats de disseny presentat s'han d'esbandir fulles d'espinacs, rentar els raves molt finament tallar a rodanxes. També es requereix per bullir un ou, llevar-del rovell empinat i es frega sobre un gran ratllador.

El procés de plats que formen

Amanida "Violet" es forma en la forma de menjars en porcions de placa plana petita, amb un anell d'emmotllament de fins a 10-13 centímetres. Es crea la creació culinària de la següent manera: la part inferior del recipient ha de ser seleccionat capes per col·locar productes com el pernil fumat, les prunes panses picades agres, xampinyons fregits, cogombre i pastanaga coreà picant. En aquest cas, tots aquests components, segur de lubricar la maionesa.

Després de l'amanida, es formaran "Violetes", és segur començar la seva decoració. Per a això, ha de controlar acuradament l'anell de modelatge. Es recomana el costat del plat per tancar per mitjà de la coca dolça petita. A continuació, la superfície ha de preparar amanida amb espinacs frescos perquè imitava les fulles de la flor nacional. Al final de la vegetació es requereix bellament posar rodanxes fines de rave (posar-los en forma de rosetes), i en el centre d'abocar una mica de rovell d'ou ratllat. Com a resultat d'aquestes accions, s'obté un plat original i molt bonic que és convenient tenir a la nevera no més de 50-6o minuts i després es serveix als hostes.

Amanida mixta "Violeta": recepta, foto del menjar

Aquest plat es cuina molt més ràpid que l'anterior. Tots els ingredients en la seva composició, és necessari per processar, barrejar junts i decorar de la mateixa manera.

productes requerits

Per a una amanida tan inusual, que necessitem:

• aromàtic pernil - 150 g;
• formatge - 105 g;
• ous de pollastre cuites - 3 peces ;.
• julivert fresc - un petit feix;
• all - 1 petita de clau;
• Els raves frescos - per a la decoració;
• maionesa - afegit a discreció;
• espinacs frescos - per a la decoració.

Preparació de l'aliment

Abans de la formació d'una amanida, primer cal tallar a daus petits amb gust pernil, ous cuits (però) un rovell de julivert fresc picat i ratllar l'all i formatge. També ha de preparar productes per a la decoració: rentar les fulles d'espinacs, raves tallats a rodanxes fines, fresc aixafament rovell de pollastre amb una cullera.

El procés de formació

Amanida mixta "Violeta", la recepta és molt simple, format amb força rapidesa i facilitat. Per a això, s'ha de connectar a un recipient i sabor amb ingredients maionesa com el pernil, ous, verdures, l'all ratllat i formatge. A més, la massa és necessària per disposar en forma de tipus de tests, i decorar la part superior amb els espinacs, rave i els rovells d'ou de pollastre, així com en la recepta anterior.