Licor d'anís, o - un dels esperits més populars en el món

Anís o licor obtingut per un llarg temps. Gairebé tots els països tenen una recepta especial per a la fabricació d'aquestes begudes. Es pot utilitzar en la preparació d'una varietat d'espècies, per augmentar la fortalesa, canviar de color, però l'anís per tant, sempre es manté molt reconeixible. El seu sabor i aroma difícil amb alguna cosa confós.

Com va sorgir la tintura

licor d'anís i moltes persones creatives han utilitzat com a font d'inspiració.

Cada nació té la seva pròpia beguda alcohòlica basant-se anís. Els italians es preparen lira, grecs - ouzo, Turquia - raki, els àrabs - Arak. Si una persona li agrada l'anís nativa, el més probable caurà al seu gust i altres begudes basant-se anís.

Quant al nostre país, l'anís que teníem a l'Edat Mitjana. Però la popularitat de licor d'anís va començar a utilitzar en el segle XVII. Va ser llavors a nosaltres dels estats de l'est van començar a caminar caravanes amb espècies.

El preparat anís

A continuació, la beguda podria ser de dos tipus. Això es deu al fet que l'anís és de dos tipus: d'anís verd (creix amb nosaltres) i anís estrellat - anís xinès.

Un d'anís era clara i dolça, que està fet de dos tipus d'anís estrellat, mentre que el segon era amarg. Consistia en verd anís, anet, la pela de llimona i coriandre. El segon utilitza comunament per a propòsits medicinals.

Tintura en el món modern

Curiosament, a Europa i Àsia anís (o licor) és una empresa líder en la producció d'alcohol, però a Rússia no es produeix en absolut.

Per tant, els habitants del nostre país han de preparar aquesta beguda goryachitelny a casa. Anís no només és deliciós, però també és útil. I el més important - és fàcil de preparar i ràpida.

propietats útils

1. Anís (o licor) millora la digestió. S'utilitza en cas de problemes amb el tracte gastrointestinal. Si hi ha un problema, cal utilitzar el xarop tres vegades al dia durant una cullerada.
2. A més, la beguda de salvació contra les malalties respiratòries virals. L'efecte serà més forta si s'afegeix a la tintura d'herba de Sant Joan i l'arç. Pot ser 5-10 gotes d'aquesta col·lecció diluïda en una cullerada d'aigua, però és millor afegir una cullerada de mel.
3. Si derrotat angina de pit, anís pot fer gàrgares. No en la seva forma pura, és clar. 50 grams tintures diluïdes en un got d'aigua. Si esbandir amb un interval de 60 minuts, el resultat serà complaure el primer dia.
4. Anís alleuja el dolor durant la menstruació. Acceptar necessitat 5 ml 3 vegades al dia.
5. És sorprenent, però aquesta beguda es recomana a les mares lactants. Cal afegir 2 cullerades de tintura en te amb llet per augmentar la lactància. Aquestes petites quantitats d'alcohol no fer mal al nadó, però que l'anís té un efecte positiu sobre la lactància, conegut des de l'antiguitat.

El que fa que l'absenta

El principal component de la beguda - estragó. És aquesta herba fa una veritable absenta únic, com en els olis essencials de contingut de tuyona absenta simplement es dóna la volta. De fet tuyona - un verí. A causa d'aquest component de licor d'absenta és tan popular.

Aquesta beguda de 70 graus pot ser de diferents colors de clar a marró fosc. Però més sovint verd maragda.

Però si s'agrega aigua a l'absenta, s'enterboleix. Això és perquè l'alcohol es separa dels olis essencials diluïdes. Precipiten. Preu absenta és també diferent, de 1200 a 3500 rubles, depenent del país de fabricació i la quantitat de tuyona.

Al segle XIX, la beguda aconseguit molta popularitat a causa del seu efecte inusual i potent. Fins i tot hi va haver un moment en què l'alcoholisme diu absintismo. Hi va haver casos quan els aficionats d'aquesta tintura es va ficar en una casa de bojos.

tintures d'acció

Preu absenta és bastant alt, però no té cap efecte en la seva popularitat. Si és veritat tintura, la intoxicació no serà similar a l'efecte d'altres begudes alcohòliques. No obstant això, per predir quin tipus de reacció seria impossible. Pot ser un estat tranquil i relaxat, i episodis d'eufòria i pot ser el riure contagiosa i sense sentit. Acció absenta és més com un medicament en lloc de la intoxicació per alcohol. La majoria comportament absenta potable depèn de l'estat d'ànim i l'estat intern d'una persona abans que l'alcohol.

Alguns fans de la beguda maragda parlant lleuger canvi de vista. De vegades, s'està canviant la percepció del color, i en alguns casos, la imatge és una mica borrosa. Els objectes grans es poden veure clarament, i fins i tot petites subtil. També s'observa amb freqüència augment en el llindar del dolor.

Com beure absenta

Aquesta beguda és bastant amarg. Especialment un que es compra a la botiga. Però si es prepara correctament la tintura a casa, és possible reduir significativament l'amargor.

El millor és beure absenta a la manera clàssica. Una cullera especial va posar un terròs de sucre, una cullera amb un got de tintura i el sucre aboca lentament l'aigua. l'aigua dolça s'està ficant en l'absenta, fa que sigui tèrbola. El seu color varia, la beguda es converteix en el blanc amb taques grogues i verdes. Es creu que el sucre neutralitza l'efecte de tuyona.