Mandonguilles casolanes recepta

Un dels aliments favorits de moltes persones - boles de massa bullida. I no és estrany, ja que no només és nutritiu, però molt saborosa menjar. Per tant, no es pot negar a mi mateix el plaer de provar-los, fins i tot malgrat l'alt contingut calòric. Varietats de mandonguilles, n'hi ha molts. Qualsevol botiga compta amb una vasta selecció d'aquest producte. Però mandonguilles recepta casolana es transmet de generació en generació sempre es valora més que comprats a la botiga.

mandonguilles rus, xinès, italià ...

Al nostre país, les boles de massa tenen una gran popularitat. Sí, i no només en això. Gairebé cada nació té un plat nacional, molt similar a les boles de massa bullida de la prescripció. El que és realment divertit: a cada país creu que hi va haver un plat tan sols a ells.

Igual que boles de massa bullida a Occident. Per exemple, a Itàlia. Només cal trucar els raviolis. Hi ha mandonguilles recepta casolana que cada part del país serà diferent. Però el millor és aquell en el qual el farciment es compon de pollastre picada, formatge parmesà i espinacs.

Per exemple, a la Xina, mandonguilles han existit des de fa molt de temps. Només quan són més similars a les empanades. Prepareu aquest plat és només un parell d'aquests i afegir ingredients com el carbassó, amanida de col picada. Els xinesos gairebé mai s'utilitza només el farciment, que sovint es combinen amb les cebes, bolets i gambes.

A Rússia hi ha un gran nombre de diferents opcions per cuinar mandonguilles. La forma més fàcil de preparar mandonguilles de casa, la recepta dels quals es dóna a continuació.

Mandonguilles com a estudiants i jubilats

Durant un estudi especial es va trobar que la major demanda entre els compradors gaudir de mandonguilles amb ingressos mitjans. Més gran partidaris de raviolis eren jubilats i estudiants.

Per als estudiants, aquest plat és tota salvació. Després de tot, la majoria dels joves prefereixen no cuinar algun plat complicat, i moltes vegades no tenen la mateixa. Per tant, la forma més fàcil d'anar al supermercat i triar les boles de massa que són més similars.

Pensionistes, per contra - és sovint suficient temps. Però també no volen problemes per a ells mateixos i esculpir boles de massa amb la mà. Ells estan seguint l'exemple dels estudiants també adquirir mandonguilles comprats. I per una bona raó. Després de tot, seria bo per als seus fills i néts per menjar aquest plat mans la cura de l'àvia cuinat. Mandonguilles gust té una notable propietat de nosaltres en la infància.

Tres plats deliciosos i lleugers

mandonguilles casolanes. recepta

En primer lloc, cal prendre la farina, els ous, la sal i pastar la massa. Ha de ser necessàriament empinada. Amb el vidre tallat de la tassa de prova amb un diàmetre de 5 centímetres. Ingredients per posar en cada cercle en el centre i la vora zaschepit raviolis.

Per al farciment és millor prendre porc (pot ser carn de vaca, o una combinació de tots dos a parts iguals) i les cebes. Tot aquest rotllo en una picadora de carn. A la carn picada que resulta necessari afegir una mica d'aigua, sal i pebre.

El farciment es trobava al centre dels cercles i la vora zascheplyaem. Només queda per enviar boles de massa bullida en aigua bullint i es pot gaudir.

mandonguilles de Sibèria. recepta

Aigua per a la massa ha d'estar fred. massa Vaga es pasta molt fresc, finament laminats i els cercles de vidre tallades. Per tant, s'obtenen petites boles de massa.

Per al farcit picat de la carn i les cebes, afegir una mica d'aigua (de manera que el farciment serà més sucosa), sal i pebre. Llavors les boles de massa modelats i es cuinen en aigua amb sal fins que suren a la superfície. Tot és senzill!

Mandonguilles amb bolets. recepta

El primer que necessita per bullir els xampinyons frescos en aigua amb sal, tallar i fregir en una paella amb la ceba. A continuació, s'afegeix a la farina i l'oli. Encara fregit. Paral·lelament, cal bullir els ous, tallar-los, afegir a la paella i barrejar bé. Per a la prova es pren: ou, sal, mig got d'aigua freda i la farina. A partir dels cercles de vidre massa tallada resultants, ells es va estendre sobre el farcit preparat i vora zascheplyaem. Mandonguilles preparades. Segueix sent la seva única ebullició