"Morera Artsaj": revisió de la beguda

Tutovka o vodka és la beguda de la mora amb la història de més de mil anys. Fins ara, ningú sap la data exacta de l'aparició de l'alcohol i més encara no se sap la veritable recepta, forma la base d'alcohol. I tot pel fet que encara avui en dia la majoria de la població armènia valora la seva família vodka receptes única morera amb gust inimitable. "Artsaj morera" - és un d'una classe, madura i la beguda alcohòlica forta, que té un sabor delicat i suau sabor excepcional. Crystalline aigua pura per al vodka es pren de la roca mare i baies utilitzat morera morera o blanc per a la preparació de la beguda. "Artsaj" es considera part de la cultura nacional armeni originals.

Característiques de productes armenis

Els coneixedors de negoci alcohòlica creuen que la primera vegada que aquesta beguda va aparèixer en el territori de la regió de la regió del Caucas de Artsaj. He desenvolupat un producte a l'una amb els vins. Però en aquesta regió produir productes de vi al ventilador. Però tutovku amor i l'honor des del moment en què van aparèixer.

Les característiques especials de vodka "Artsaj morera" inclouen el seu sabor versàtil i força, que és 40-75 per cent. L'aroma de la beguda va sentir acords baies mora paleta plena d'herbes i notes de fusta. Per tal impregnada de la filosofia de la "Artsaj", prou per fer un glop de la beguda.

"Artsaj morera" - que és l'alcohol bastant fort. Segons el mètode i grau producte de beguda seva força pot arribar al 75 per cent. vodka sabor suau i luxós anar al seu únic benefici, de manera que és no només acceptable, però absolutament no pesat.

Fan que el producte amb l'ajuda del mètode és una mica similar al producte de brandi. Però sobretot les matèries primeres utilitzades i una sèrie d'altres matisos fan tutovku únic i un d'una espècie. Per crear un producte utilitzant mores. Aquestes fruites no només són pronunciades gamma de sabor, sinó també una gran quantitat de vitamines. Caucásicos són, per tant, sovint es lliuren a si mateixos com ara la prevenció de malalties vodka i usar-lo com un elixir medicinal.

La producció de la beguda

fruits de morera són drupes, a l'estil d'una mora o gerd. Poden ser morat, vermell o blanc. Tot depèn del tipus d'arbre. L'ús de determinades fruites afecta directament el gust de la beguda acabada. Per exemple, ¿els més dolços mores blanques.

Per fer la morera "Artsaj la mora" es cull a mitjans de juny. Va ser llavors quan els fruits arriben a la seva màxima dolçor. Strushennye amb baies de fusta es fan passar a través d'una espremedora. Després passa durant la fermentació. En aquest cas, el suc de mora no afegeix cap llevat o sucre, de manera que la beguda és completament natural. Destil·lació - aquesta és l'última etapa de la producció. És molt similar a la producció de tequila, Calvados i Brandy.

Força de l'alcohol obtingut és 70%. S'aboca en bótes de fusta de morera, i es manté durant un a tres anys. Abans d'abocar la beguda per sobreviure en una ampolla, es barreja amb aigua, que li dóna l'oportunitat de degustar el vodka més suau, i la fortalesa - a. Després de la barreja s'ha completat el producte es refreda i es deixa reposar durant tres mesos al soterrani. Se sotmet a continuació a purificació final de vodka i embotellada.

"Artsaj d'or"

Una de les varietats de la beguda és "Artsaj Mulberry Or". Aquest tipus de vodka és diferent ombra saturada d' or vermell amb ambre, to càlid. "Golden Artsaj" té un gust noble, complex en què les notes estan filtrant les peres seques, pebre anglesa, cúrcuma i mel de blat sarraí. Postgust llarg encanta acords càlids de pa acabat de fer i el gingebre.

Fins i tot al viatger més esgotat està ple d'energia i vivacitat, amb només uns pocs glops de la beguda. vodka d'or de grau mantenir durant tres anys, i arriba al 57 per cent de la fortalesa. Beure tals vodka amb gel o en forma pura.

Al mercat rus la beguda per primera vegada va ser el 1999. I al mateix temps, a la prestigiosa exposició "Prodexpo 1999", va rebre la medalla d'or. Després d'algun temps, el vodka ha estat reconegut fora del nostre país.

vodka plata

"Artsaj Mulberry Plata" té una resistència al 45% i la resistència d'un any. Fer el producte amb l'ús de la tecnologia tradicional, que s'utilitza a tot el món per a la producció d'aiguardent de la baia. No obstant això, l'especificitat de la matèria primera utilitzada determina la fase preparatòria de la utilització dels mètodes tradicionals locals.

A causa del fet que el producte s'envelleix en barrils de morera, "Silver Artsaj" es converteix en color daurat clar, la llum amb tons de color groc pàl·lid. manat expressiu i molt actiu consta d'una pruna, morera blanca i lliris. Al final del feltre microtextura fusta acabada de serrada amb un toc fumat vagament perceptibles.

El millor és utilitzar el "Mulberry Artsaj de plata" amb plats de carn i peix.

"Platinum Artsaj"

Un símbol de prestigi és el "Artsaj Mulberry Platinum", que en bótes de fusta de faig mantingut durant almenys cinc anys. Força del producte final arriba 51%.

Platinum fragància es revela poc a poc i lentament, mostrant acords de vainilla, caramel i fumat. A través d'aquesta barreja de sabors de vodka "Platinum" de la mora a la perfecció amb els plats de la cuina japonesa i oriental.

La beguda té un bell color groc-taronja amb un desbordament de color verd, que expressa la noblesa d'aquesta varietat de vodka. Servint tutovku millor no refrigerat, i quan arriba a la temperatura ambient.

Oda de vodka de la mora

"Artsaj morera" retroalimentació dels clients va rebre bona en general. Algunes persones fan èmfasi que aquest és un producte molt útil per a l'estómac, mentre que altres com la suavitat amb la que es beu.

Però tots els que van beure la beguda diuen que és bastant una fortalesa fort. No obstant això, com afirmen els coneixedors, és només en el favor de vodka i no interfereix amb el seu ús. Els consumidors els encanta i gairebé sempre es trien quan en companyia d'amics i gaudir de deliciosos menjars.