Pangasius: receptes

Filet de Pangasius va guanyar, i he de dir que per dret propi, estima i popularitat entre els molts aficionats de plats de peix. Després de tot, algú podria no com carn greixosa, suau i molt sucosa i sense un os? Pangasius ni tan sols necessita per tallar. Simplement pot descongelar i començar a preparar seleccionats plats. Els menjars de la panga semblen molt audaç, però la seva calories només 89 calories per cada 100 grams. Preparació de receptes de wonton són sabor inusual, molt simple.

Molt sovint es pot escoltar el wonton anomenat l ' "únic". Això està malament. Sole - solla cara - només viu a les aigües marines. Una panga - peix de riu o cultivats en condicions artificials.

El que és interessant i important per oferir unes receptes delicioses wonton que sap ara? Els hem ofert un, però el plat més interessant i saborós. Intenta!

panga al forn

Aquest meravellós plat és molt adequat per a un dinar o sopar lleuger.

Preparació pangasius no hi ha cap dificultat. Sobretot perquè una gran quantitat de temps i no és necessari. A més, aquest plat combina dos bells plats: tendra i molt saborosa de peix i truita de formatge. Així que si t'agrada almenys un dels components d'aquesta recepta que els encantarà. Peix cuinat en ella, resulta que el noi però molt tendra i sucosa.

ingredients:

- Filets de lliures de bagra;

- 150 grams de formatge;

- un petit pebrot vermell;

- 100 grams de crema;

- 4 ous;

- una petita quantitat de julivert fresc;

- pebre negre, sal marina i el condiment per als peixos.

preparació:

Filet de peix de grans dimensions ha de ser tallat per la meitat, i la petita - a deixar intacta. Condimentar la carn amb sal, pebre i seleccionat condiment per a peix. Es deixa reposar una mica, però mentrestant es gaudeix d'una truita de cocció. Tallar els pebrots a daus petits, fregar en un ratllador de formatge mitjà com es pot picar el julivert finament.

Barrejar el pebre vermell, el formatge i el julivert en un bol. Per separat, batre amb una forquilla o batedor quatre ous i afegir-los a la barreja. Es barreja tot bé.

Actualment peixos posen en un got o motlle de ceràmica, i la barreja de formatge i ou posició superior. Després d'això, s'aboca la crema. Només assegureu-vos que no tenien massa. La barreja ha de remull, en lloc de nedar.

Col · locar en una forma preescalfat al forn de 180 graus durant 45 minuts. Quan es cuina el plat, cal donar-li un petit suport. Així truita de peix es durà una bona forma i es va estendre sobre una placa.

Això és tot! La nostra Pangasius, les receptes que s'acaba d'aprendre, està llest. Pot trucar a tots a la taula.

Les característiques d'aquest plat

Si utilitzeu filets que estan congelats, donar-li temps per descongelar. Fer això és millor a temperatura ambient.

Abans de silur espècia, escórrer qualsevol excés d'aigua, que es va formar després de la descongelació. Altrament, el plat sortirà molt aigualits i sense gust.

Molt afegir amb cura la sal. Després de tot, en general els formatges en si són bastant salada. Per tant, quan vostè està Condiment els peixos, no us oblideu d'això.

El millor dels ous batuts, la més magnífica i més suaument giri la truita.

No afegiu massa crema. Però assegureu-vos d'afegir, en cas contrari el gust de la truita i el formatge serà massa agut. No tracti de reemplaçar amb crema agra. Vostè pot tractar de llet, però estar preparat per al fet que el plat sortirà el líquid excessiu.

Molt bo en aquest plat es combina amb tot el julivert. Si no és així, afegir el anet.

Com es pot veure, Pangasius, les receptes que has après, la preparació bastant simple i ràpida. Cada mestressa de casa serà capaç de fer front.

Bon profit per a vostè i la seva família! Esperem que vostè apreciarà aquest plat.