Pasta amb crema: una recepta amb una foto

Pasta - un producte versàtil, combina perfectament amb molts ingredients. Ells estan preparats amb pollastre, marisc, cansalada i xampinyons. Però resulta especialment delicioses pastes amb crema. Les receptes més senzilles i originals d'aquests plats es presentaran en l'article d'avui.

recomanacions generals

Pasta - producte bastant capritxosa. Va ser a partir d'ella depèn en gran mesura el sabor de l'aliment final. Per tant, preparem una pasta amb crema només de les pastes d'alta qualitat.

El procés de tractament de calor no pot desviar-se de aquestes recomanacions, que s'enumeren en el seu embalatge. Cuinar les pastes de manera desitjable en la major part de pot de paret gruixuda plena d'aigua bullint. Per litre d'aigua en general s'afegeix 100 grams de mantega i 12 g de sal.

Ja que la pasta, llavors combinat amb salsa calenta, que no es poden bullir fins a l'oferta. Després del tractament de preescalfament que necessiten per mantenir-se a mig coure.

Cal no oblidar que la pasta acabada es converteixen ràpidament en coixesa i perdre la seva aparença estètica. Per evitar sorpreses desagradables molts cuiners experimentats recomanen per abocar la seva salsa cremosa calenta just abans de servir a taula. A petició del plat s'afegeix no només als ingredients bàsics, sinó també els bolets, marisc, carn o cansalada. A causa de la presència d'aquests components llestos per enganxar converteix en el gust més refinat i ric aroma.

Opció amb xampinyons i pollastre

Aquesta recepta serà una veritable salvació per a moltes mestresses de casa ocupades, que no tenen prou temps per preparar plats complicats. Aquesta tecnologia es torna un deliciós dinar o sopar. A més, una pasta amb crema no és una vergonya a la taula en el cas dels convidats inesperats visiten. Per crear-lo, es necessita:

• 400 grams de pasta.
• bulb de la ceba.
• 200 grams de xampinyons frescos i qualsevol formatge dur.
• 250 mil·lilitres de crema.
• 300 grams de pollastre.
• Sal, herbes aromàtiques i oli vegetal.

seqüència d'accions

Raspallat i es van rentar les cebes tallades en petits cubs i enviats en una paella calenta. Després d'uns cinc minuts, es van afegir peces de pollastre. Tot es barreja bé i fregir a foc moderat. Deu minuts més tard, en les plaques de bolets mateixa propagació paella picades. Tots aquests afegir una mica de sal, assaonada amb espècies aromàtiques i d'esquerra a llanguir a foc molt baix.

Deu minuts per fregir els ingredients ruixats de formatge ratllat i abocar la crema. La salsa resultant s'escalfa breument a la placa i es retira de la placa de cocció. A la dosi unitat de placa de propagació de pasta pre-cuita, i es col·loca a la part superior salsa. A petició d'una pasta amb formatge crema i escampar-hi les herbes picades. Servir molt calent.

Opció amb cansalada

Aquest plat saborós pot ser abundant i saborosa per alimentar la seva família. Preparant-la per la tecnologia més simple i de baix cost dels ingredients. Com aquesta recepta de pasta amb crema pressuposa l'existència d'un determinat conjunt de productes, proveir-se de per endavant amb tot el necessari. En aquest cas, es necessita:

• Una lliura d'espaguetis.
• bulb de la ceba.
• Embalatge cansalada.
• gra d'all.
• Les gemmes de quatre ous.
• 200 grams de formatge tou.
• 20% de crema d'IC, la sal i qualsevol espècies.

algoritme de cuinar

Cansalada tallada a trossos petits i es fregeixen en una planxa calenta. Uns minuts més tard es van afegir a l'all picat i la ceba picada. En un medi piala separada connectar rovells de formatge, nata i ou existents. Tots aquests afegir una mica de sal, assaonada amb espècies aromàtiques i s'aboquen a cansalada.

La salsa resultant s'escalfa a foc mínim. Uns minuts més tard la mateixa planxa enviar amb antelació pasta cuita. Tot ben barrejada i llarg turmentat al plat. Just abans de servir la pasta amb crema i cansalada cap a fora en els plats i escampar-hi el formatge restant.

Opció amb marisc

Aquest plat està fet tan simple com sigui possible per la tecnologia. És ideal per a un sopar familiar. Un altre factor important és que es compon d'uns components molt útils i de baix cost, la compra dels quals pràcticament no afecten a la condició de la seva bossa. Abans de cuinar pastes amb crema, abans de comprovar si té al seu abast tot el necessari. En aquesta situació que té a mà ha de ser:

• 250 grams de pasta.
• Mig quilo de marisc.
• 30 grams de mantega.
• olives dotzena.
• 100 grams de formatge qualsevol dur.
• 150 mil·lilitres de crema no massa pesat.
• Sal i herbes aromàtiques.

seqüència d'accions

mariscs descongelada submergit en aigua bullint amb sal i es va bullir durant tres minuts i. A continuació, es fregeixen en mantega calenta. Uns minuts més tard la mateixa planxa enviar crema i els turmentava a foc mínim. Després, es va afegir salsa de formatge ratllat prèviament gairebé acabat i es va barrejar bé fins que fins que es fon. Després tot s'afegeix una mica de sal i escampar-hi les herbes.

En el pas final en la propagació de les olives salsa i pasta precuinada. La pasta acabada amb crema, la recepta amb una foto que es pot veure en el diari d'avui, disposades en un plat i se serveix a taula.

Opció amb nous

Plat fet de la tecnologia descrita més endavant difereix delicat sabor i aroma agradable subtil. El seu procés de preparació és simple i no pren molt de temps. Per alimentar les seves famílies abundant sopar, avançar proveir-se amb tot el necessari. Es necessita:

• 350 grams de tallarines de pasta.
• 250 mil·lilitres de crema inadaptat 20%.
• 100 grams de nous sense closca.
• bulb de la ceba.
• 60 grams de formatge parmesà.
• Un parell de grans d'all.
• 25 grams de mantega.
• Sal, espècies fragants i julivert fresc.

Bullir la pasta en aigua amb sal, reclinar en un colador. Lluny que es drena l'excés de líquid, que pot fer la resta dels ingredients. En una paella, que ja compta amb mantega, all rostit i es va sacsejar uns minuts, a les escombraries. Una extensió seient ceba picada i ofegar fins transparent.

Després d'uns minuts s'afegeix la nata i nous picades forn. Tot això es porta a ebullició i deixar llanguir en un foc mínim. Una vegada que la salsa adquireixi la consistència desitjada, s'envia a la pasta pre-cuita. Tot es barreja bé i es retira del foc. pasta cuita amb pantalla crema en plats en porcions empolvorades amb formatge ratllat i alimentats amb menjar o el sopar. Servint plat això és desitjable només en calent, després del refredament, ja que perd la major part de les seves propietats inicials del gust.