Pastís de poma de Julia Vysotsky: la recepta i consells dels mestres

Charlotte amb pomes - un dels pastissos, la recepta dels quals és en cada amfitriona. Per descomptat, es va trobar amb la seva pròpia versió i Julia Vysotsky. I és que estan disposats a compartir amb els seus fans. Charlotte de Vysotsky preparat segons la recepta clàssica, però no és tan simple. Aprofitant el consell de Julia, que no només pot fragant i deliciós pastís, però també molt bonic.

subtileses de cocció

Abans de començar a cuinar el necessari per preparar tots els productes i les eines necessàries. Per al pastís de poma de Julia Vysotsky va tornar exuberant, es necessita un bon Batre els ous, i per tant necessita processador o liquadora. Batedor de mà necessitarà molt més temps, i al final encara no aconseguir aquest pastís, segons sigui necessari.

Per tal de poder alliberar fàcilment el Charlotte del motlle, és desitjable utilitzar una divisió. I per tal d'evitar sorpreses desagradables, cal embolicar la làmina. Després de tot, la massa serà bastant líquid. I un punt més petit però molt important. Charlotte per Julia Vysotsky - una gran quantitat de farciment de poma i una petita prova. En la seva opinió, només en aquest cas resultarà un deliciós pastís.

ingredients

- 500-700 grams de pomes verdes.

- 100 grams de mantega (i una mica més per greixar el formulari).

- 3 ous de gallina.

- 80 grams de farina.

- 80 grams de sucre.

- 1 culleradeta de pols de coure.

- un pessic de sal marina.

- 25 grams de sucre en pols.

procés de preparació

Primer de tot el necessari per preparar les pomes. El millor és optar per les varietats amargues verdes. Es recollirà a terme la prova de sabor dolç. Que necessiten per pelar i tallar en 4 trossos. Ganivet per tallar part de la llavor, i després cada llesca rezrezat fins i tot mig.

Ara està llest per posar a prova a si mateix. Pels ous d'afegir el sucre i batre combinar la molt alta velocitat fins que la barreja s'incrementarà en volum i es torna blanca. Mentrestant, fongui la mantega a foc mitjà l'oli. No cal reemplaçar la margarina o alguna cosa més. Només en aquest cas resultarà deliciós pastís de Julia Vysotsky, la recepta és tan simple.

A més, batent sense parar, afegir la mantega fosa. Per separat, barrejar la farina amb la pols de coure. Al final, afegir a la massa d'ous d'oli i ja està bategant, el que redueix la velocitat de la recol·lectora. Poluchilso massa elàstica i exuberant, al final, afegir una mica de sal. Remoure amb una espàtula de fusta. La massa es bastant líquid, com ha de ser.

En una forma pre-preparada (es requereix per lubricar) dissenyar pomes com herpes zòster. També pot escampar-hi sucre, a continuació, obtenir un pastís de poma de caramel de Julia Vysotsky. Recepta suggerida pel programa líder popular, assessora a fer-ho de manera diferent. I tot perquè en aquest cas per obtenir la coca serà molt difícil, i no resultarà tan bonic.

Aboqui la barreja en la part superior. S'ha de tot just cobrir el farciment. Tot això, hauria de ser el pastís de poma. Per Julia Vysotsky recepta i altres no es va poder obtenir. Poseu al forn durant 30 minuts a 190 graus. Ja en el seu pastís es destil·len aromes increïble, però això no és tot. Després de cuinar el pastís de poma del forn, refredar a un estat calent. Cal que era més fàcil treballar amb ells.

cop mestre

Però per obtenir un pastís de Julia Vysotsky digna no beure el te única llar, cal fer un últim toc. Cuinar una altra forma, però més ample i amb costats baixos. Vystelit el seu paper de pergamí. Ara pot alliberar el pastís dels costats de la forma i el paper d'alumini. Després cobreixi forma amb paper i invertir suaument. Cal actuar amb rapidesa i precisió. És important no precisar la coca delicada que no es fa malbé la bellesa d'ella.

Ara només queda escampar una gruixuda capa de sucre glacé. És molt còmode d'utilitzar aquest tamís. A continuació, poseu la forma amb Charlotte de nou al forn, però sota la graella i només 3 minuts. Això és tot el secret. Després d'aquest temps està a punt pastís saborós de Julia Vysotsky.

La recepta, per cert, en el llibre de cuina d'autor es diu antiquada pastís de poma. Però l'actriu es diu que una variació en Charlotte. A més, la llista de productes és molt típic d'ella. No obstant això, alguns detalls no propis de la recepta clàssica. No obstant això, cada família té els seus secrets, com preparar aquest senzill pastís. Per què no poden tenir Julia Vysotsky?