Patates cuites al forn amb carn picada

El producte de patata és excel·lent pel fet que és possible preparar un gran nombre de plats. D'altra banda, les receptes no és una quantitat enorme. Un dels més populars és una cassola de patates i carn.

Per preparar-es necessita per fer una elecció d'ompliment, ja que la resta del procés és força estàndard.

Anem a començar amb la recepta de cocció dels aliments "cassola de puré de patates amb carn." Tubercles necessiten molt bé rentats, netejats a fons i es deixa bullir com de costum. A continuació en fem puré de patates i deixem refreda. Naturalment, s'haurà de fer bastant empinada (sense llet), perquè en cas contrari la cassola de patates i carn simplement no pot enfornar correctament. Es pot afegir a la mateixa una petita quantitat de mantega, però només una mica.

Ara ja està llest per a cuinar la carn. Com si es preparés cassola de patates amb pollastre picada, vostè haurà de comprar filet d'aus de corral. Els altres passos són exactament els mateixos, independentment del tipus de carn. No obstant això, la millor opció és utilitzar una barreja de carn. L'elecció és amfitriona.

Carn promolot diverses vegades en un processador d'aliments amb l'addició de cebes. Ara en una paella profunda afegir una mica d'oli, i posar la barreja a fregir durant uns vint minuts. Una vegada que es destaqui del líquid, tapar i deixar durant algun temps, perquè la carn fins que estigui cuit. En aquesta etapa, sens dubte haurà d'afegir una mica de sal i pebre. Tots els altres condiments tothom serà capaç de triar-se a si mateix com això - una qüestió de gust.

Ara ja està llest per a l'etapa de formació i enfornar plats.

Hem de prendre la forma i preparar-la, raspallant amb una mica d'oli. Ara a la part inferior descompost a fons capa de la meitat de les patates i anivellat, a continuació, - tot el farciment. Ara formarem la salsa restant i cobrir completament tota la superfície. És el moment de fer els tocs finals - per difondre el gruix de formatge ratllat i abocar els ous batuts. En cap cas no afegir aigua o brou, o aconseguir puré. La forma del forn ha de ser col·locat en un foc mitjà durant un màxim de mitja hora. cassola preparada de patates i carn sembla molt apetitosa i el sabor és increïble.

La recepta proposta és estàndard, però pot variar mitjançant l'ús de diferents tipus de cobertures. Així, la preparació molt original és una cassola amb cors de pollastre o el fetge. O pot afegir en els bolets picades i formatge. Cada mestressa de casa serà capaç de triar el seu prescripció òptima.

Molt agradable i inusual cassola de patates amb gust de carn picada quan com "matèries primeres" es prenen tubercles crus. En aquest cas, han de ser netejat i picat com si es van a fregir. Per a aquesta recepta es pot utilitzar qualsevol farcit, però serà el més deliciós pollastre. Les diferències pel que fa a la recepta proposta anteriorment apareixerà quan es necessita per carregar-la al formulari.

A la capa inferior patates han de ser picats posaran capa addicional de verdures. Pot ser tallat en juliana els pebrots, xampinyons o tomàquets. Tothom serà capaç de triar al seu gust. Tota la resta s'ajusta bé. Però cal tenir en compte que en aquesta recepta patates es prepara íntegrament al forn, de manera que es requereix un temps de dues vegades. La regla més bàsica és que no es pot establir la temperatura màxima al forn, en cas contrari la part superior de la fortament fregit, però segueix sent el mitjà humit.

Descrites receptes són bastant comuns. És natural que cada dona pot afegir una mica de la seva pròpia en ell.