Picat de pollastre - deliciós i fàcil

La carn de pollastre s'ha considerat sempre una dieta. Per tant, es recomana, fins i tot a aquells que s'adhereixen a les dietes estrictes. Kebab - aquest plat oriental fet tradicionalment de carn de boví. Però aquest tipus de carn pot ser fàcilment reemplaçat pollastre picada. Aquesta és sens dubte una desviació de la recepta clàssica, però el plat no deixarà ningú indiferent. Picada de pollastre s'està preparant, així com altres tipus de carn.

Senzill i deliciós

Tome un pollastre mitjana, dues cebes, dos ous, espècies i oli vegetal. El pollastre pot ser reemplaçat per filets llestos. La carn de pollastre es mol juntament amb les cebes mondado. A continuació, afegiu les espècies picades i els ous llestos. Després pastar a fons. Prengui les punxes de fusta que han de ser amarat en aigua per endavant. De salsitxes de carn picada formant i els enfilat en un pal. Carn pressiona bé que no quedi aire. Altres fregit kebab de pollastre en una paella a cada costat. Després ens desplacem en una safata per enfornar i enviem al forn. Estem portant cap amunt a plena disposició. Calories kebab de pollastre petita, de manera que pot menjar el plat sense conseqüències per a la figura.

trapa picada

Per variar la recepta, pot fer alguns canvis. Per a això, prendre 500 grams de carn de pollastre, dos ous, una cullerada de llet i dues cullerades de farina, un carbassó petit, dos grans d'all pelats, 200 grams de prunes seques sense os (), ceba, espècies i oli. Per començar, desactiveu totes les verdures i les va tallar en un ratllador fi. Ara s'afegeix a aquesta barreja el farcit. Estem tractant de conduir als mateixos un ou, espècies i pastar bé. Ara dividim la carn en porcions i fer pastissos. Pre-rentar les prunes i es va assecar per a ell també. Prengui les punxes de fusta i corda en cada un dels dos prunes seques. Ara lepim kebab de pollastre. Cada pastís de carn picada embolicada al voltant de broquetes amb prunes en forma de salsitxes. A més, cal preparar la massa. Barrejar els ous amb la llet i, batent, afegir la farina. En cas d'obtenir una consistència uniforme. immersió kebab en la massa i la propagació en una paella. L'oli pot ser abocat molt. Es fregeixen en cada costat d'un color uniforme. El bicarbonat de full de moqueta o paper de pergamí. Obtenim kebab de fregir i la propagació en una safata per enfornar. El vam enviar al forn durant 15 minuts.

Una recepta inusual

Picada de pollastre es pot cuinar molt inusual. En presència de carn picada i afegir-la. Per tant, prenguem dos tipus de farciment en proporcions iguals, dues cebes, un ou, 200 grams de massa de pasta de full i espècies. Barrejar la carn, ceba picada, espècies i ous. Tot pastar bé. A la recepta clàssica, no s'utilitzen els ous. Abans de cuinar kebab, va batre fora per obtenir la viscositat desitjada. De mandonguilles cuits picats fa molt i els enfilades en pinxos. A continuació, cada cinta d'embolcall costella de pasta de full. Hem estès kebab en una safata per enfornar folrada amb paper d'enfornar, i enviem al forn. Enfornar fins que estigui cuit. Servir amb verdures i herbes. Pot complementar aquest plat amb guarnició de patates.