Plats de pit de gall dindi

carn de gall dindi s'està tornant més popular cada any. És sucosa, molt tendra, d'acord amb les sensacions del gust és una mica com el pollastre. Turquia no conté al·lèrgens, que és baixa en greix i colesterol, de manera que els plats de filet de gall dindi pot ser anomenat la dieta.

Però això no és tot, la carn conté una gran quantitat de fòsfor, a més de gall dindi dóna el cos humà la major quantitat d'energia en comparació amb altres carns. Baixa en calories i característiques útils fan que el gall dindi el producte ideal per a les dones, els vigilants del pes, i els pediatres recomanen introduir plats de pit de gall dindi a la dieta d'un nen és un dels primers entre l'alimentació de carn.

Mestresses de casa per cuinar matèries simplicitat gall dindi, és gairebé impossible fer malbé, llevat que retenir la humitat. A més, és universal. Pot guisar, fregir, coure, fer tot el que de fantasia suficient cuinar!

Filet de gall dindi en paper d'alumini

La recepta és molt simple i no requereix cap habilitats culinàries especials. Prengui un tros de filet de gall dindi pesa al voltant d'un quilo, no més. En tots els costats generosament untat amb sal, pebre o qualsevol condiments desitjats. Següent untat amb crema agra, millor prendre la més gruixuda, perquè no es propagui. Com més la capa, el plat al seu torn més saborosos i més sucós. Zamatyvaetsya peça sencera acuradament en paper d'alumini per evitar llacunes i el suc no s'escapi.

Posar a la safata o recipient i s'envia al forn durant una hora coure al forn a 200 graus. Després de cuinar la carn tallada en trossos d'un gruix de no més d'un centímetre i servir com un plat separat, o qualsevol guarnició.

Filet de gall dindi cuit en suc de magrana

El primer que necessita per tallar una ceba petita, tallar petites i primes. A continuació, una peça que pesa al voltant d'una lliura de gall dindi frega amb sal i pebre i es infon 15 minuts, després es talla en cubs petits, i mig centímetres.

En una paella calenta atrapa ceba, un parell de minuts per aconseguir el mateix passa amb el gall dindi, fregit durant 10 minuts, fins que les llesques no són tan blanc.

Es necessitaria mig litre de suc de magrana. Un terç d'aquest volum aboca immediatament a la paella amb el gall dindi, afegir un lavrushki poques fulles i coure a foc lent, cobert, preparar-se per a ser aproximadament una hora. Durant 20 minuts fins que estigui cuit afegir un parell de grans d'all picat, sal, farigola, pebre i una cullerada de brandi spoon.

En el procés de posar el suc de magrana s'evaporarà gradualment, pel que és necessari afegir periòdicament, al final ha d'utilitzar tot mig litre de suc.

Plats de pit de gall dindi. Recepta amb xampany

Dos quilos de gall dindi tallen en porcions, laminats en farina i fregit en una gran quantitat d'oli vegetal. Rostit no més de 10 minuts, girant regularment les peces a la carn que es dauri de manera uniforme.

A continuació, gall dindi farcit de crema de 250 ml i la mantega afegit, a 150 grams de 100- tot salen i pebre. Després de 20 minuts, es va abocar un litre de xampany (brut), el foc va deixar una molt petita, tot s'extingeix en virtut de la tapa tancada per altres 40 minuts.

Plats de pit de gall dindi. rotllos

300 grams de carn tallades en peces d'un ample de voltant de cinc centímetres, cadascun d'ells es repel·leixen i fregar amb sal i condiments.

Ompliment. albercocs en conserva tallen en trossos petits (suficient per a tres coses) i estan connectats als 50 grams de formatge, tallat en tires.

Culleradeta de mostassa barreja amb la mateixa quantitat de suc de llimona i fregar cada peça d'un costat de la mescla. Cobrir amb albercocs i formatge, rodar els rodets de carn i subjectar els pinxos o escuradents de dents.

Fry a banda i banda durant uns cinc minuts, i després abocar el suc restant dels albercocs i bullir a foc lent durant cinc minuts.