Filet de pollastre amb xampinyons

Dels molts tipus de pollastres de carn és la dieta. Aquesta font de proteïnes, en el qual el fàcil de digerir i també una font de minerals i vitamines. El contingut de colesterol a la carn blanca pits de pollastre i mínima - menys només en els peixos. Cuinar el pollastre de forma ràpida i amb força facilitat. Pot ser bullit, guisat, fregit, arrebossat, al forn ... Un dels plats més comuns és el pollastre amb xampinyons.

No obstant això, en el procés de preparació, pot rebre un dels problemes - pits de pollastre poden arribar a ser bastant sec. Per evitar això, no digerir els filets.

Pollastre va bé amb herbes i espècies - cardamom, gingebre, cúrcuma. Pot ser utilitzat en la preparació de filet de tot tipus de salses - all amb pasta d'ametlles i crema de gingebre. Aquí hi ha alguns simples receptes de pollastre.

filet de pollastre amb xampinyons i formatge

Prendre 600 grams de filet, 200 grams de formatge, 400 grams de xampinyons, ceba, maionesa, magra d'oli, espècies, adob. Com adob pot ser tan salsa de soja i la mostassa i vi - vermell o blanc, que és, al seu gust.

Filets es van rentar, es tallen les tiges si cal - tallat en trossos. A continuació, cada peça d'adob greix. Mentre que el filet en escabetx - bolets cuinar. El meu, net i posar a l'aigua salada a bullir. Cuini a foc mitjà necessita un quart d'hora. A continuació, canviar l'aigua, reduir la calor i cuinar de nou, però deu minuts. Es poden afegir al cuinar bolets en lloc de sal adob de soja i mostassa.
mitjans anells de ceba tallada, fregir fins que estiguin daurades, a continuació, afegir els xampinyons tallats en dos trossos i es fregeixen durant deu minuts, remenant tot el temps.

Poseu el pollastre marinat en enfornar, lubrica maionesa i alberg en fongs fregits. Plat i escampar-hi el formatge ratllat i posar al forn preescalfat a cent vuitanta graus. Cuécete necessita uns trenta minuts, mirant de tant en tant - ja sigui plat cremat.

filet de pollastre amb bolets amb salsa de crema

Aquest deliciós plat es cuina massa ràpid. Per fer que es triga quilogram de pollastre, i 500 grams de fongs frescos (fongs), i un midó cullera bulb, crema 100 grams, 50 grams d'aigua, pebrot, oli vegetal, sal.

Filet tallat en cubs, bolets - al mig, ceba - primes semi-anells.
En primer lloc, fregir la ceba a la paella, a continuació, afegir els filets i fregir, també. A continuació, afegir els xampinyons, cobrir amb una tapa i cuini a foc lent durant una estona. Després d'un temps, ha de treure la tapa i cuinar fins que s'evapori l'aigua. A partir de llavors prisolit i escampar-pebre. Diluir amb aigua crema agra, afegir el midó - regirar, abocar a la paella amb els bolets i la carn i cuinar per a dos minut per fer els nostres salsa espesseixi. filet de pollastre amb xampinyons llestos!

filet de pollastre amb els comerciants de blat sarraí

Prengui filet de 200 grams, 200 grams de fajol, pebre vermell, cebes, pastanagues, salsa de soja, suc de tomàquet 100 ml, una barreja de pebrots.
Abans d'enfornar la carn, cal durant una hora a marinar a la salsa. Chicken descongelació filet, tallat a rodanxes, s'assaona amb pebre i fregir durant uns tres minuts en oli d'oliva. A continuació, posar a la paella amb la ceba picada, la pastanaga ratllada, pebre en glaçons i cuinar a foc lent durant cinc minuts.
Barrejar en un got de suc de tomàquet i salsa de soja (2 cullerades), la sal i el condiment, i afegir a la carn. Abocar a la paella ben rentada blat sarraí, tapar i coure a foc lent durant deu minuts. A continuació, s'apaga el foc i deixar que el plat després de blat sarraí assolit.

filet de pollastre amb bròquil

Prengui 500 grams de filet, 400 grams de bròquil, 150 grams de ceba, 200 grams de nata, 100 grams de formatge. Sal i pebre al seu gust.

Filet d'ebullició vint minuts fins que estigui cuit i tallat en galledes. Broccoli coure durant vuit minuts després de l'ebullició i es va separar en trossos petits. Fregar el formatge i barrejar-lo amb la crema, les cebes tallades en cèrcols de mitjana. Poseu el bròquil en la forma, a continuació, el pollastre i la ceba, escampar-hi pebre i abocar la salsa de formatge cremós. Coure al forn durant uns minuts vint fins que estiguin daurades en cent vuitanta graus. Bon profit!