Pollastre guisat a casa: la recepta i Beneficis

Guisat - un producte, que ha crescut la major part de la població russa, igual que en els últims temps soviètics era la millor carn. Avui a les prestatgeries encara una gran gamma de productes en llaunes, però això és la qualitat, per desgràcia, molt lluny del que estàvem tractant de fa 20-30 anys. Qui està autoritzat per fer el guisat no és d'acord amb GOST i TU, que tenen una més lleials a les condicions que els fabricants estan utilitzant activament.

Per obtenir un producte natural que li satisfer en tots els aspectes, cal preparar-se. Estofat de pollastre a casa - aquesta és una de les millors opcions de cost de fabricació saborosa carn, que poden emmagatzemar-se en les condicions de conservació o congelació. Aquest producte pot portar amb si en els viatges al camp en el viatge i només per al país, el problema de l'eterna recerca de la salsitxa i la compra d'aliments amb additius nocius es dissol.

El que es veu l'hora de triar un comprador d'estofat? En primer lloc, dels ingredients i, a continuació, a la data de caducitat i, per descomptat, el cost. En aquest cas, sovint succeeix que la bona qualitat i la part més natural del fabricant sol·licita preu dispars. estofat de pollastre, fet a casa, (però es pot utilitzar qualsevol altre tipus de carn) és el millor Bancs botigues alternatives. Aquí podeu obtenir tot: la qualitat i composició del pes natural i correcta sense aigua, i un preu raonable.

Pollastre guisat a casa preparant-molt més ràpid que la carn. Tot el procés el portarà aproximadament 3 hores. Per tant, prendre 1,5 quilograms de potes de pollastre i un pit gran. En olla gran, aboqui 3 litres d'aigua, afegir sal, espècies i gust pebre de Jamaica, i diversos fulls fulles. Submergir en el recipient de rentat d'aus de corral, ebullició i coure a foc lent durant aproximadament tres hores a foc lent. Al mig de cocció, retirar els alterns potes de pollastre i treure les llavors, i després continuar amb el procés en la mateixa manera. Al final preparar els bancs per 700 grams, asseguri esterilitzar d'una manera familiar. Després d'inactivar tancament descomponen peces de carn en recipients de vidre, ells s'omplen de brou bullint i recobriments de corrons.

Com cuinar el pollastre cuit en una olla a pressió?

Avui dia, moltes mestresses de casa a la cuina és moderna innovacions per a la llar que els ajuden a les seves preocupacions. Per exemple, una olla a pressió, que és una olla especial amb una tapa segellada, ja que aconsegueix una temperatura superior als 100 graus convencional, i no hi ha necessitat d'assegurar-se que la carn no es crema. Per tant, prendre un parell de llaunes de mig litre posen en ells peces de pollastre, espècies, pebre, all o ceba - el que desitja veure i sentir en la seva guisat. Ompliu cada recipient amb aigua. Posar tots els flascons en una olla a pressió, cobert amb una tapa. A més, cobrir amb aigua i coure a foc lent durant tres hores.

Recepta per al guisat de pollastre fet a casa en multivarka

En aquest dispositiu sigui encara més fàcil de preparar, o més aviat, que tenia tots els trens. Per tant, tallar trossos de carn, per canviar els multivarku i abocar una mica d'aigua. Activa més modes "refredament ràpid" i coure a foc lent durant 5-6 hores. Durant 2 hores abans del final de la cocció, afegir espècies desitjades i sal. Després es va expandir en els bancs estèrils i ukuporte.

Com es pot veure, el pollastre cuit a casa preparant-un petar, però s'obté un producte natural i saborosa que l'ajudarà a terme en qualsevol situació.