Deliciós cuixa de pollastre al forn

cuixa de pollastre és una de les parts carnoses de canals, des d'on es pot fer absolutament qualsevol plat. Avui ens fixem en dues formes diferents de com preparar la tíbia al forn per aconseguir el més generós i saborós.

: Cuixes de pollastre Receptes amb fotos de plats acabats

En primer lloc retset: inferior de la cama en forma de crema agra i salsa de maionesa amb formatge

Ingredients necessaris:

• cuixa de pollastre fresc o descongelat - 8 peces. (Pel nombre de membres de la família);
• de gruix no àcid smetana- 250 g;
• maionesa baixa en greix - 180 g;
• sal, pebre dolç vermell, anet i pebrot dolç seca - al gust;
• formatge sòlid - 160 g;
• oli de gira-sol - 35 ml.

El processament de carn

Per cuixa de pollastre tornar saborosa i aromàtica, que es requereix per rentar el pou, i després generosament gust sal i pebre vermell perfumada. Després d'això, la carn ha de ser posat a un costat, pel que ha absorbit el més possible aquestes espècies.

salsa de la cocció

Per crear plats com ara potes de pollastre al forn, allibereu-ne un adreç fragant. Això requereix combinar una tassa de maionesa baixa en greix, de gruix crema agra, anet sec i pebre vermell dolç. També en una placa separada s'ha de ratllar el formatge en trossos grans.

Donar forma i enfornar plats

Una vegada que la salsa estigui a punt, s'ha de prendre la forma de cocció, un raspall amb oli i col·locar els prèviament salats i esquitxat cuixes de pollastre. A la part superior de la seva necessitat per a cobrir amb la crema agra i salsa maionesa i escampar-hi el formatge ratllat. Coure un plat sucós i saborós al forn ha de ser d'uns 35 minuts.

El segon recepta: cuixa de pollastre marinat a la màniga culinària

Ingredients necessaris:

• cuixa de pollastre fresc o descongelat - 10 pcs. (Pel nombre de membres de la família);
• adjika aguda - 5 culleres grans;
• suc de llimona fresc - 1 de la fruita;
• sal, pebre dolç negre, alfàbrega i pebre dolç seca - al gust;
• all gran - 2 grans;
• verd ceba i julivert fresc - 1 paquet de cada tipus de vegetació.

La transformació de la carn i el marinat

Abans de la cama de pollastre es col · loca en una mànega de cocció, que ha d'estar ben rentada, i després posar en un bol i posar els següents ingredients hi són: 1 adjika aguda, suc de llimona fresc, sal, pebre dolç, alfàbrega seca, pebre vermell, dents d'all ratllat, picat cebes verdes i julivert. Després d'això, tots els productes que necessiten per barrejar i després deixar macerar durant 60-90 minuts.

Shaping i carn d'enfornar

Després del lapse de les cuixes de pollastre de temps amarat anteriors s'ha de posar juntament amb l'adob en una mànega culinària i enviar al forn durant 40 minuts. En aquesta borsa es recomana per perforar lleugerament la part superior, de manera que no hi ha formació de butllofes durant el tractament tèrmic, i la carn es van tornar més cruixent.

Com optar a sopar

cuixes de pollastre al forn es han de servir per dinar o sopar juntament amb qualsevol guarnició. Per exemple, és molt adequat per a aquest tipus de plats cuinats arròs de gra llarg amb verdures saltejades, puré de patates o una mica de pasta. Serveixi la tíbia ha de ser només calenta.