Pruna o poma? Què prefereix?

Pruna i poma - la fruita més comuna en els nostres jardins i jardins de tot el món. Aquestes dues representants de fruita més modest del món, adaptades a diferents condicions climàtiques. Pel que no ha de triar, pruna o poma seran els favorits de la temporada. Fins i tot en les pintures d'artistes que sovint es presenten juntes.

pruna

VIII ве ка до нашей эры. Pruna es coneix com un arbre fruiter o arbust de la VIII aC rs. Aquesta planta fruita cultivada a l'antiga Roma. Considerada el bressol de pruna Caucas, Malaia Aziya, el nord de l'Iran.

Prunera rics substàncies biològiques útils: àcids orgànics, tanins, sucres, vitamines, minerals. Fulles, escorces d'arbres i fruites s'utilitzen amb fins medicinals.

Les fulles s'utilitzen com a agent de curació de ferides, així com per fer gàrgares angina. Escorça - antipirètic, fruita - laxant suau, net i antipirètic.

poma

Apple - la fruita d'origen més antiga. En moltes cultures dotat i confereix a aquesta propietats màgiques dia. L'Anglès té una dita: "En el dia d'una poma, i el metge no ho necessita."

Una llista de totes les propietats beneficioses de les pomes és molt difícil, perquè això deixarà un tractat científic, per tant, just esmentar únicament els òrgans del cos humà, el que afecta positivament a la poma: el cor i els vasos sanguinis, el cervell, el fetge, les dents, estómac, vesícula biliar. Es recomanen les pomes a utilitzar per les dones durant l'embaràs i la menopausa, per a la normalització de la pressió, la diabetis, l'asma, el colesterol alt. útil fruites, llavors, closca de la fruita, fins i tot el monyó - que té molts nutrients concentració és la més alta.

Pruna o poma?

Si cal triar entre aquestes dues fruites? Pruna o poma? Cada un de nosaltres té les seves pròpies preferències, però mitjançant la combinació de les propietats beneficioses d'aquests fruits en conjunt, es pot obtenir una extensió de medicament genèric d'un organisme jove.

Compota de pomes i prunes. Saborós i saludable!

Pruna o poma - ingredients perfectes per a diversos plats. Ells són bullides, al forn, estofat, s'asseca. Salses, melmelades, gelees, purés de fruites, - no és una llista completa de plats que es poden preparar com una pruna o poma separades, i la seva combinació amb altres productes.

El més ràpid, però tot i la facilitat i rapidesa de preparació, deliciós plat que es pot connectar aquestes dues fruites, compota de pomes i prunes. Es pot cuinar aquesta meravellosa beguda per a l'ús diari - amb les propietats beneficioses de la fruita preservar el més possible, i és possible fer els preparatius per a l'hivern. Compota en aquest cas seguirà sent saborosa i útil, però algunes de les substàncies corporals necessàries a causa de les propietats de tractament tèrmic prolongats de la seva pèrdua.

Compota sense esterilització

Una de les maneres més fàcils de preparar una beguda per a l'hivern - una compota de pomes i prunes sense esterilització.

A la gerra de tres litres necessitarà 8-10 varietats d'estiu de pomes, prunes 5-6, 1,5 tasses de sucre i tres litres d'aigua. Es pot canviar la proporció de fruita a la beguda, però es pot augmentar o disminuir el nombre total de pomes i prunes. Algú estima saborosa vodichku algú menjar amb gust el fruit, algú produeix una bona collita de pomes, prunes - algú. No importa com es va aconseguir proporcions compota és deliciós i bell.

Pruna compota millor per prendre la totalitat de esbandir i separar la tija. Els ossos donen a la beguda un gust especial, i el fruit no s'ensorra al banc i tindran una bona vista.

Les pomes s'han de rentar, tallar en rodanxes, lliure de sobres.

Compota per als bancs s'ha de rentar a fons amb soda i al vapor al forn o sobre una cassola d'aigua bullint. Cobreix ebullició.

Omplir un pot de fruita recomanada per una tercera part. Tot està a punt, ara és el moment d'omplir la fruita en aigua bullint. Ha de ser abocada amb suavitat. Si s'aboca aigua bullint un cop a la forta corrent, el banc pot explotar. Compota necessita en infusió durant 5-10 minuts.

Ara el que necessita la cassola aboqui el sucre i abocar-hi amb una tapa amb forats en l'aigua dels flascons i es deixa bullir tot. El sucre ha de dissoldre completament. xarop de Ready s'aboca en llaunes de fruita. Els bancs laminats van tapar ia l'inrevés. Una vegada que s'hagin refredat, es pot treure la compota d'acabat en un lloc apartat per a l'emmagatzematge.

Compota, així preparada, es pot emmagatzemar també en un soterrani fresc, i així a temperatura ambient.