Smetannikov "Classic" - el més deliciós i delicat pastís!

Smetannikov "Classic" és el més deliciós i molt delicat pastís, per a la preparació dels quals només s'apliquen a baix cost i els ingredients simples. Cal assenyalar que aquest postres pot ajudar, fins i tot en una situació en la que van descendir sobtadament en els convidats. Després de cuinar el pastís de crema agra i pastissos pren no gaire temps.

Smetannikov "Classic": els ingredients adequats per a la massa

• de sucre - 2 cristall facetat completa;
• Els greixos fresques de crema agra - 250 grams;
• margarina o mantega - Dos-cents grams;
• vainillina - deu grams;
• farina de blat - cinc-cents grams;
• ous de gallina - tres d'ells;
• de sodi i vinagre - una culleradeta.

Com cuinar Smetannikov: procés de pastat

Per mantegades per Smetannikov van tornar suau i delicat, pastant la massa ha de ser estrictament amb recepta mèdica. Per tant, cal prendre tres ous de gallina i els van colpejar amb una corol·la amb 250 grams de greix fresca crema agra. Després, en un plat separat necessària per posar la mantega fosa (per la manca d'aquest tipus de producte se li permet utilitzar la margarina regular) i es mol amb dues tasses de sucre i la vainilla amb una forquilla. Després d'això, els dos es van preparar les bases necessàries per barrejar el bicarbonat de sodi per extingir el vinagre i afegir la farina. Val la pena assenyalar que la massa de la versió clàssica Smetannikov pot venir com una mica humit i dens.

Smetannikov "Classic": el procés de cocció de pastissos

Per coure una base de farina bonic per a les postres, és recomanable utilitzar un motlle partit especial. Per regla general, aquest pastís fa un munt de coques primes, però si vostè no té temps en el seu temps de cocció, es recomana la massa per posar plenament a terme la paella. Una vegada que el pastís de fer, es pot tallar un ganivet llarg per la meitat i cobrir amb la crema. No obstant això, cal assenyalar que el més saborós i més tendra resulta que clàssic Smetannikov, que es forma a partir d'una pluralitat de coques fines. Després de totes aquestes capes és millor amarats amb crema dolça i coca es torna molt més sucós.

Smetannikov "Classic": els ingredients necessaris per a la crema

• pela de llimona - 1/3 de la fruita;
• Fresh crema agra - 500 ml;
• sucre en pols - mitja tassa.

El procés de pastat de la crema

Per pastís de crema resultar per via aèria, cal batre 500 ml de crema fresca i mitja tasses de sucre en pols. Després de la missa la llet adquireix una consistència cremosa, cal afegir-hi la ratlladura de pela de llimona.

formació de coca

Per formar Smetannikov "clàssic", una foto dels quals es presenten en l'article, el primer de la coca cal posar en una safata o tortnitsu. es requereix llavors liberalment recobert amb crema batuda i cobreix el següent formació. Per tant, s'ha de formar un lloc alt i envoltar la coca. Top postres desitjable recobrir completament amb la crema amarga, i després a escampar o galetes seques mòltes vores tallada dels pastissos.