Sopa dels nens. Menú infantil: sopa per als més petits

Àvia tenaçment lamenten que els pares joves no volen alimentar el nadó un aliment "normal", ja que el nen estava demacrat i necessitava amb urgència costella fregida en maslitse sopa de si en un brou de carn. Si aquesta història és sobre vostè, a continuació, ens afanyem a tranquil·litzar - que estàs fent les coses bé, vam preparar menjars separades per als seus engrunes. Contràriament a la creença popular, els nens petits és altament desitjable utilitzar menjar de la taula "adult" comú. molles de l'estómac no es forma fins al final - que simplement no pot fer front als aliments pesats. Hi haurà una varietat de problemes, trastorns del tracte gastrointestinal de l'infant. No obstant això la dieta del nadó ha de ser un ple i saturat de substàncies útils. Li oferim un aliment senzill i ràpid de preparar, saborosa i saludable per als nens. La seva atenció és receptes de sopa per als nens de sis mesos.

El primer nadó de sopa quan s'administra en la dieta?

La cuina russa primer menjars líquides - un component integral i important de la dieta. Gairebé ningú entre nosaltres no ha escoltat de les mares i àvies que "sopa és útil per a l'estómac." Per tant si en realitat és - un punt discutible i discussió, a causa que en molts països la gent no menja sopa en absolut, o molt rarament. D'altra banda, els primers plats contenen menys nutrients i són, més aviat, "escalfament" plat de gana.

D'una manera o altra, però la sopa per als nens, sens dubte, importants i aliment necessari. Quan es pot donar un intent molles de sopa calenta? Recomanació dels pediatres en aquest sentit són les següents:

1. Per entrar a la dieta de sopes com sigui possible després que el nadó es va reunir amb verdures bullides, és a dir 7-8 mesos. A aquesta edat, el seu fill pot ser el primer a oferir plats de verdures. Comenceu amb una quantitat mínima de varietats d'hortalisses, afegint a poc a poc noves característiques a la recepta. En les sopes vegetals adequats primera etapa. Ells són fàcilment absorbides per l'estómac immadur. A més, la consistència d'un producte d'aquest tipus és segur per al nadó, ja que no té peces que es poden suprimits. Però amb 10 mesos, per contra, s'ha de deixar petits trossos de verdures cuites al nadó va aprendre a mastegar.
2. sopa de llet per als nens i els menjars amb cereals, pasta, peix i productes dels pediatres recomanen que ofereix al nen fins a l'any.
3. No obstant això, durant les sopes de carn opinions oposades. Alguns parlen sobre els beneficis de les carns magres i proteïnes contingudes en el mateix, mentre que altres argumenten que tal aliment és massa pesada per a un nen. En qualsevol cas, es recomana triar carns magres: pollastre, vedella, conill o gall dindi.
4. No es recomana la sopa dels nens a afegir sal. Els metges són els debats sobre la necessitat de sal a la dieta del nen. L'elecció és per als pares.
5. Verds considera un magatzem de vitamines i altres nutrients. Però els fills d'aquest tipus de producte es poden oferir fins a un any i mig.

sopa de verdures

menús per a nens han d'incloure sopes de verdures. Que es digereixen fàcilment, millorar la motilitat intestinal causa de l'alt contingut de fibra. Cuinar aquesta sopa - res podria ser més simple. Per a això, primer es necessita per preparar una varietat de verdures. Depenent de l'edat i les preferències del nadó, així com la temporada, els components de la sopa poden incloure: patates, pastanagues, coliflor, bròquil, remolatxa, carabassa o carbassa. Elegir el gust. Per als nens majors d'un any en un plat, pot afegir qualsevol gra o fideus fins, i s'omplen de llet, afegir verds picades.

Com cuinar?

Tot closca de verdures seleccionat i picar finament, a continuació, posar en una olla d'aigua bullint. Cuinar fins que estigui fet. Si el plat és per a un nen de fins a 8 mesos, després cuinar les verdures juntament amb el brou es pot batre en una liquadora o puré amb una forquilla.

sopa de crema

Els nens sopa es diferencia d'altres primers cursos de textura densa. Quan la seva preparació també és important tenir en compte l'edat del nen. Per als més petits sopa vegetal adequat, un alt - pot oferir un plat en un brou de carn amb l'addició d'una varietat d'ingredients interessants.

recepta

Com cuinar la sopa per als nens:

1. Per preparar la sopa de puré de preparar les verdures: patates, pastanagues, carbassa, carbassó. Bullir en aigua o brou de carn bullint (per a nens majors).
2. Abocar el líquid en un recipient a part (que encara necessitem).
3. Col · locar les verdures cuites, i si vols, i la carn (pollastre, vedella, gall dindi) en una liquadora. Afegir una mica de brou de les verdures restants. Batre fins que estigui suau.
4. Posar el puré vegetal resultant de nou a la cassola. Afegir la llet al gust i deixar bullir una mica.
5. Opcionalment, es pot afegir patates precuinades (ja que suavitzen la sopa) i escampar-hi les herbes.

Oïda per molles

Sopa dels nens pot ser cuinat en un brou de peix. Peixos, els nens necessiten per triar baix contingut de greix, per exemple, espècies com el lluç, el lluç de riu, la perca. Per preparar la sopa infantil necessari netejar el principal component - el peix per omplir amb aigua freda i es deixa bullir a foc lent. En el mateix brou tan aviat com l'aigua bull, afegir espècies, picades en trossos grans: les pastanagues, cebes, verds. L'eliminació de l'escuma i cuinar fins que el peix cuit.

Una vegada que el peix es cuina, colar el brou. I un cop més va posar al foc. Afegir les patates tallades en glaçons. Ja bullida pastanagues, cebes i herbes, liquadora batedora o una forquilla recordo bé. Un cop cuites les patates afegir el puré resultant en el brou i barrejar bé tots es mouen.

Menú per a nens ha d'incloure productes de la pesca, se'ls ha de donar com a mínim un cop a la setmana, ja que tenen els nutrients essencials necessaris per a les molles de creixement saludables i vibrants.

Sopa amb les mandonguilles

Els nens sopa de mandonguilles de la mateixa manera que molts nens. Mandonguilles poden ser de pollastre, ànec o carn de res. Per a la seva preparació es necessita per moldre en un molinet de carn carns seleccionades dues vegades. A la carn picada que resulta necessari afegir un ou cru (una meitat i haurà de ser afegit directament a la sopa de l'altra meitat) i una mica de farina. mandonguilles de formulari. Les boles han de ser fàcils de formar i no a enfonsar-se, a ser petit.

En aigua bullint deixar anar les seves mandonguilles resultants i bullir fins a mitja. Mentrestant, preparar les verdures: pelar i tallar les pastanagues, les patates, pebrot. Afegiu-hi el brou bullint. fideus fins i col·locar en una cassola. Poc abans de la disposició a abocar, remenant la sopa amb una forquilla, l'altra meitat un ou cru.

En aquesta sopa, es pot afegir la llet, el formatge ratllat, verdures, pa fregit.

La declaració de menjars per a nens

La declaració de menjars infantil - és un art que requereix imaginació. Adequadament serveixen sopa nens gaudeixen de l'infant, i que estava disposat a menjar-ho. Els nens poden decorar la sopa de l'any, per exemple, de la següent manera:

• dibuix pot estar feta de l'escuma làctia batuda;
• utilitzant plantilles sopa d'aliments pot ser decorat amb imatges de les herbes picades, crema agra, formatge ratllat;
• verdures o formatge es pot tallar en forma d'estrelles, triangles i altres formes;
• La pasta és millor triar una forma inusual: cintes, anells, petxines.

Cuinar la sopa perquè el nen no és tan difícil, però és important tractar el procés amb l'ànima, l'amor i la imaginació. Receptes de sopes per als nens pot arribar a pel seu compte, tenint en compte les peculiaritats d'edat i necessitats del nen. Es recomana canviar l'aparença del primer àpat diària. Però els nous components han d'introduir gradualment, observant la reacció del producte del nadó. Bon appetit nadó!