Preparació de la sopa de llet. Ràpida i saborosa.

Avui ens centrarem en com preparar la llet sopa per als nens. Com sempre, suggereixo les receptes més senzilles, fàcils i no consumeixen molt de temps.

sopa de llet de "Hèrcules" amb poma

Ingredients: un litre de llet, una tassa de flocs de civada "Hèrcules", dues de dolç de poma, una cullerada de sucre i la vainilla.

Preparació. Plats flocs de "Hèrcules" està sempre preparat molt ràpid. temps total de cocció no pren més de deu minuts. Portar a ebullició la llet, quedar adormit en el seu cereals i sucre, donant a foc lent durant un minut i mig d'encesa i apagat. Afegiu la vainilla (uns pocs vidres, o un pessic de sucre de vainilla). Pomes netes, exemptes del nucli, fregar i afegir a la sopa.

Per als nens més, pot afegir mel natural en lloc de sucre.

Llet sopa de carbassa i les pastanagues (sèmola)

Ingredients: pastanaga i carbassa (100-120 g) per litre de llet, el sucre (al gust), un petit tros de mantega i sal.

Preparació. Carbassa i pastanagues (ja pelades i picades) bullir fins cuinats fins que són molt suaus. Forçat a través d'un tamís (pot enviar en una liquadora) i es combinen amb llet. Un cop més donar un bull, afegir el sucre i una mica de sal.

sopa de llet (dolça) amb mandonguilles

Aquest plat pertany a la cuina d'Estònia. Per a la massa es necessita farina d'ordi (encara que això no és necessàriament, pot prendre qualsevol altra).

Ingredients: mig litre de llet, dos ous, el sucre (1/2 tassa), farina de tassa de fruita seca assortits, vainilla (o canyella).

Preparació. mandonguilles de cuina. Compartim les clares i els rovells. Les proteïnes es batuda fins que l'escuma de gruix. L'agitació s'afegeixen a ells el sucre (2 culleradetes, preferiblement en pols), llet (un got) i la farina. Afegiu-hi la farina fins que la massa fins a obtenir una consistència de crema espessa.

Ara portem la llet a ebullició, i en aquest moment, fregar els rovells i el sucre. Poseu a un costat l'olla amb la llet bullida a un costat i suaument introduir-lo, barrejar els rovells amb el sucre i la vainilla.

Un cop més es va posar un petit foc i es va estendre una culleradeta de massa (mandonguilles). Per tal de fer que la massa no s'enganxa a la cullera i "sortint" sí, cada vegada que vulgueu que, submergir una cullera a la llet bullint.

Afegir la crema (pasteuritzada) i finament picat es van assecar (pre-rentat, esbandida amb aigua bullint).

sopa de llet (sopa) de galetes

Avui a la venda hi ha molts tipus de galetes per als nens. Així galetes i el seu ús.

Ingredients: galetes nen (70-100 g), un got de llet.

Preparació. Bullir fins que la llet, mola de cafè a les galetes i s'aboca a la llet. Retirar del foc, afegir una mica de sucre i la vainilla (si hi ha una part de la vainilla galetes, a continuació, tornar a afegir que ja no cal).

Els nens (es pot donar als nens menors d'un any) generalment els agrada aquest plat. Si el nen no és al·lèrgic al rovell d'ou, es pot introduir un rovell d'ou (en la tecnologia de la recepta anterior). Per variar, es pot afegir puré de plàtan (i abundant, i deliciós). Plàtan per al nadó, triar només madura: gran, amb pell groga, sense verd, amb taques marrons.

Llet sopa d'arròs

Ingredients: tassa d'arròs (arròs o arròs trencat), un litre de llet, una mica de sal, el sucre de vainilla i la discreció.

Preparació. Figura ordenar, rentar i bullir en aigua. Després d'arròs estigui completament cuit, fusionar l'excés d'aigua, es va rentar amb aigua calenta, freda i donar netegi través d'un tamís (pot utilitzar la liquadora). El puré resultant es combinen amb llet, portar a ebullició, afegir el sucre de vainilla i la sal.

Aquesta sopa és apte per a nens majors de tres mesos (però sense l'addició de sal i vainilla).

Per a aquells que són més grans (després d'un any), per a un canvi, pot afegir les nous i fruites (fruites seques), pre dutxar-se amb aigua bullint, s'asseca i resina en un molinet de cafè.

productes lactis amb baix contingut en greix (en aquest cas sense la crema) es classifiquen com plats dietètics. Les receptes propostes que ha d'estar bé, no només per als nens sinó també per als adults.