Tancar la compota de pomes i raïm per a l'hivern. Les millors receptes!

Entre la conservació domèstica ocupar compotes, potser, el primer lloc en popularitat. Ells - una de les principals fonts de vitamines, pel que és necessari per a nosaltres durant el temps fred i dolent. Perfectament calmar la set, el foment d'un gust excel·lent i ens recorden dels anys daurats del porus. Especialment com tota una varietat de guisats. D'ells més es discutirà!

Pomes i raïm

compota de poma i per si mateixa una beguda refrescant agradable. I si s'afegeix a ella un parell de raïms de vinya, o fins i tot obtenir un veritable nèctar, inusualment fragant! D'altra banda, la beguda i el color d'un benefici de tals additius. Per tant, la compota de pomes i raïm amb gran plaer cuinar amfitriona. Per primera recepta, que l'anima a requerir una relació dels principals ingredients: tres trossos de poma i raïm. Per què? El fet és que si en una compota de pomes i raïm per posar més baies, pot semblar a algú un sabor fort, massa amarg, el que requereix una gran quantitat de sucre. I pomes compensen la manca d'harmonia, el resultat serà la beguda, precisament, aquest meravellós que tant estimes. En general, la fruita Blanch per a la seva conservació. Compota de pomes i raïm aquesta "operació" no és necessari. Raïm esbandida a fons, baies espatllats otschipnite. Les pomes tallades en grans trossos, treure les llavors. Posen sobre rentada i es va rentar amb bancs de bicarbonat de sodi, afegir raïm 2 de grandària mitjana. L'empaquetat ha de ser omplert mig (o lleugerament més). Ara cal compota de pomes i raïm per abocar el xarop. Es pot cuinar per separat a raó de 300 grams de sucre per litre d'aigua. Cuiner, fresc, abocar, i després esterilitzar compota and roll. O primer pot omplir el recipient afegir aigua, afegir el sucre i després bullir molt els bancs per estrènyer. Capacitat per a 3 litres d'esterilitzades 30 minuts.

pomes del paradís i "Moldàvia"

Compota "de poma i raïm" en l'hivern, fet de pomes del paradís, serà apreciat per tots. Tant més com que és molt fàcil de cuinar, i tots els ingredients són comestibles, no només líquid. El més important és que els fruits són de color intens llisa, sense dany, un bon nivell de maduresa, però no perespevshie. A les varietats de raïm prenen la "Moldàvia". És dolç, amb la pell de color blau fosc, de manera que més de les altres varietats combinades amb pomes del paradís. Els preparatius per a la preservació comencen amb la fruita. Rentar les pomes, cada cobrir en diversos llocs, a fi de no esclatar durant l'esterilització. Els esqueixos es tallen de manera que les cues eren no més de 2 cm. Raïm arrenquen suaument amb raspalls, pre-rentat de bona longitud. rentades bancs posen les pomes, el raïm abocar ells. Abocar el sucre en una proporció de 2 tasses en un pot de 3 litres. Abocar l'aigua freda i col·locar les llaunes a ser esterilitzats. El procés ha de durar mitja hora. Llavors, com de costum, es pugin les tapes posades a l'inrevés, per la qual emboliqui i deixar refredar. I després de presentar en un prestatge i esperar l'arribada de la tardor i l'hivern al gust deliciós!

Beguda amb gust de vainilla

Si voleu cuinar alguna cosa completament original, fer una compota de poma i raïm, però no és senzill, i amb espècies. Per a ell adaptar-se als fruits de les varietats d'estiu i varietat de raïm rosat "Muscat", "Timur", "perles de color rosa" i altres. Meravellós olor de la mel perfectament combinat amb l'aroma de vainilla i clau d'olor, que estan inclosos en la recepta de conserves. Les pomes tallades per la meitat, massa gran - 4 peces. Empaqueta seus bancs. Cada posar l'1 de raïm. Més no cal, t. Per. Són molt grans. Bullir omplir. Per a ella prendre cada litre d'aigua, 400 g de sucre, 0,5 vainillina bosseta, brot de clau 4. Aboqui el xarop calent sobre les llaunes plenes, esterilitzar, i enrotlli.

omplert Canning Blanc

Molt agradable de poma i raïm compota en l'hivern es deriva de les varietats famosos en combinació amb les mateixes raïm rosades. aroma de mel de nou moscada, per exemple, pel que en sintonia amb l'encantador olor de farciment blanc, que quan es fonen, ram noble literalment captiva. No menys harmoniós i sabors de les dues fruites. A causa de la compota de manera que seria desitjable per beure i beure. Per cuinar, és necessari, excepte el fruit: 200 g de sucre per litre d'aigua o 300 g de mel. Sí, una compota amb mel i conservat. Per tant, es renten les pomes, així, el raïm, també. És desitjable que la fruita era aproximadament la mateixa mida, no és petita, però no massa gran. A continuació, es poden posar en els bancs intactes. Per a cada pot de 3 litres gastat aproximadament 5-7 i 1-2 pomes grans raïms de raïm. Quan els fruits es separen cap a fora, cuinar el xarop. Si ho fas amb la mel, diluir el producte en aigua calenta. Si el sucre, després es dissolen en aigua bullint, escórrer i refredar. almívar fred s'aboca en els bancs esterilitzar compota de 30 minuts, després cobrir.

Compota de pètals de rosa

la recepta anterior es pot millorar, si es pot trobar un grapat o dues de te de pètals de rosa. Es posen en compotes per refinat aspecte i l'olor de begudes millorar la seva conservació. Si el líquid en els pètals de color clar compota que li donen un to rosaci delicada. Un conservació raïm fosques tindran un lleuger tint vermellós. Aquí està l'esplendor, pot preparar-se per l'hivern!