Tarta fregida: recepta per cuinar instantàniament

El chard suís (remolatxa fulla) s'anomena vegetal de fulla, que té fulles verdes i ondulades amb pecíols vermells brillants. La seva història comença amb l'Antiga Grècia i Egipte, on es cultivava i conreava activament. Al mateix temps, també es van treure les remolatxes. I a Rússia, l'escàndol va arribar al segle XI i, com a aliment, es van començar a prendre tant els cims com els raïms d'aquest vegetal. I molt probablement la possibilitat d'utilitzar les seves peces per separat contribuïa a l'aparició de remolatxa i fulla, que es deia "chard". Les receptes de cuinar -les durant aquests deu segles es van inventar molt diferents.

I ara la planxa s'utilitza en cassoles de pasta, en salses, com a guarnició, així com en els seus espinacs "relatius". En aquest cas, la remolatxa és més dolça, i el volum no disminueix amb el tractament tèrmic. Els seus pecíols s'utilitzen en brous, salses i sopes. Es marinen, es conserven o simplement es bull una mica, i després es freguen de la mateixa manera que la coliflor. I les seves fulles es conserven amb sorrel, elaboren rotllos de col, s'afegeixen a sopes i amanides. Una altra remolatxa va ser la chard, les receptes de les quals són tan diverses, bastant sense pretensions. Es pot cultivar sense problemes en llits de jardí i en un jardí, així com en un hivernacle. Al mateix temps, donarà fulles sucoses durant tot un any, plenes de vitamines i nutrients.

Així, per exemple, a partir dels ingredients disponibles es pot elaborar una taronja rostida, la recepta es descriu a continuació. I per a ell necessitaràs:

• Remolatxa fulla - 300 g;
• Champignons - 100 g;
• Una ceba;
• Oli vegetal - 3 cullerades. L;
• Dos tomàquets;
• Espècies, salines a gust.

Primer cal escalfar la paella amb mantega i posar-hi els bolets picats i les cebes. I fregir aquestes verdures ha d'estar gairebé preparat. Mentrestant, haureu de rentar i assecar la carbassa, tallar-la de forma massiva i afegir-la als champignons i les cebes. Tot això ha de ser salat, barrejat i fregit durant un minut. A continuació, els continguts de la paella es mouen cap al costat i els tomàquets tallats a la meitat es tallen per la meitat i es tallen en un lloc solt. A continuació, es pot establir el contingut de la paella en un plat. Tarta fregida, tan ràpidament cuita, la recepta és senzilla i no requereix d'habilitats gastronòmiques elevades.

Una altra molt ràpidament podeu preparar un altre plat, que inclogui la vinya. La seva recepta és senzilla, es veu bonica, i els ingredients són seleccionats a gust, a qui li agrada. Aquesta és la seva composició aproximada, on es prenen tots els ingredients aproximadament en parts iguals:

• Tiges de patates.
• Ceba;
• Porra;
• Crema agra;
• Ou;
• Pebre;
• Oli vegetal;
• Sal.

La patata es trosseja i es bull en aigua salada. S'ha de posar en aigua bullint, deixar-lo bullir de nou i després de cuinar durant deu minuts. Després s'ha de tirar en un colador i es deixa refredar. Encara que si no hi ha temps, podeu fer-ho sense refredar-vos. Mentrestant, els dos tipus de ceba s'han de tallar i fregir en una paella. A continuació, s'afegeix la chard i es fregeix també. Una barreja de crema agra, ous, pebre i sal es prepara en un recipient separat, i la seva composició es pot canviar a gust. Després s'aboca cebes fregides i patates. La recepta també aconsella tapar la cassola amb tapa i esperar cinc minuts. Després d'això, el plat estarà llest.