Te marroquí: la composició de la recepta. Com preparar el te marroquí?

te marroquí es diu així no perquè està fet de fulles cultivades en plantacions al Marroc. Les matèries primeres per a aquesta beguda és importat de la Xina. El nom d'aquesta extraordinària infusió de te diu més sobre l'amor de la gent per ell en tot el territori del Marroc. La gent local gaudeixen d'aquesta beguda a casa, en cafeteries, restaurants i als carrers. Els seus hostes marroquins estan sempre disposats a oferir te verd original, que es prepara i se serveix d'una manera especial.

Descripció de la beguda

te marroquí - no només és una beguda popular i el favorit de la gent local, però també un signe d'amabilitat i hospitalitat. Es serveix en cada festa, a cada reunió. Si el client no vol ofendre l'amfitrió, que ha de prendre almenys tres gots de te verd menta.

gust de menta calma i amb una nota dolça pronunciat - aquest és un veritable te marroquí. La seva composició inclou un ingredient principal - el te verd de la fulla d'alta qualitat que es porta des de la Xina. El segon component important de la beguda és de menta fresca, que creix directament al Marroc.

Beure aquest te pot ser en forma de calor o fred en qualsevol moment. Durant l'esmorzar, la gent local consumeixen aquesta beguda, regat amb els ous remenats i truites. Durant el dinar el te servit tradicionalment nous i fruits secs. A l'hora de dormir marroquins gaudir del sabor pur de la poció màgica, ja que gràcies al gust de menta i una infusió de dolçor pronunciat té un efecte calmant.

cerimònia del te marroquí

cerimònia del te al Marroc manté exclusivament per homes. Un mètode per preparar un procés de dispensació de begudes i tenen un original, tot i la simplicitat dels ingredients entrants. Cada cerimònia del te es fa amb algunes idees úniques que els clients més sofisticats ens va sorprendre gratament.

te marroquí s'elabora en un plat de metall, alguna cosa similar a la llum conte d'Aladdin. Una característica de la beguda és la presència d'escuma de vidre. Per aconseguir aquest efecte, bullidor d'aigua s'eleva per sobre del got i s'aboca un raig fi de la infusió. Marroquins que han assolit el més alt grau de domini de la cerimònia del te, es va servir un glop de la seva pròpia alçada, sostenint la tetera al cap. En aquest cas, una sola gota de la tintura preciosa no ha de ser vessada. És amb aquest mètode d'alimentació està ben oxigenada beguda. El te es considera que és l'ideal, que té la meitat d'una escuma de vidre.

Al Marroc, hi ha una curiosa tradició: si els propietaris van presentar un client d'un got ple fins a la vora de la copa, que vol dir que la persona no és benvingut aquí, i és millor deixar aquesta casa tan aviat com sigui possible.

Com preparar la beguda correcta?

Preparar el te marroquí, per tal de no trencar la tecnologia tradicional de preparació? Per a això, ompli la caldera del fermentat, s'aboca ella una petita quantitat d'aigua i desguàs bullint. Aquest procés elimina la pols de les fulles i per tant allibera la beguda de l'amargor excessiva.

Després d'una soldadura que hagi d'afegir tots els ingredients segons la recepta i s'aboca la barreja resultant amb aigua bullint. A més, la caldera s'ha de posar al foc i portar el contingut a ebullició, remenant constantment.

La beguda calenta resultant ha abocament repetidament des del bullidor d'aigua en un vas de precipitats gran i l'esquena. Aquest procés fa possible refredar la infusió. Te A punt recomana especial abocar en copes pel mètode descrit anteriorment i decorar una branqueta de menta.

te marroquí: recepta clàssica

Ingredients necessaris:

• te de fulla verda gran - 1 cullerada;
• menta fresca - 30 grams;
• de sucre - 4 cullerades;
• aigua - 1 litre.

preparació:

1. Abocar el metall de soldadura en el seu fabricant i abocar 200 ml d'aigua bullint. Amb cura, gireu el plat en uns pocs segons per rentar la fulla. Escórrer.
2. Afegir el sucre i el te de fulles de menta. Abocar la barreja resultant es va deixar en aigua bullint.
3. Posar aigua a bullir, posar a bullir i refredar el mètode descrit anteriorment.
4. Abocar el te acabada en gots i decorar amb fulles de menta.

te marroquí: una recepta amb espècies

Ingredients necessaris:

• te de fulla verda gran - 2 cullerades;
• menta fresca - 10 grams;
• Taronja - 1 peça;
• Llimona - 1 peça;
• Cinnamon - 10 grams;
• clavell - 5 grams;
• de sucre - 3 cullerades;
• aigua - 1 litre.

preparació:

1. Bé rentada llimona. Traieu la closca d'ella i tallar en tires. Esprémer el suc de cítrics.
2. Cal rentar la taronja. Traieu la closca i tallar en tires.
3. Fulles de menta petits dits puré.
4. Preparar el sucre zhzhony. Per a això, s'encén en una, paella ben climatitzada-net per fondre els vidres i aconseguir marró.
5. Abocar el metall de soldadura en el seu fabricant i abocar 200 ml d'aigua bullint. Amb cura, gireu el plat en uns pocs segons per rentar la fulla. Escórrer.
6. Afegir el te closca de cítrics, suc de llimona, sucre zhzhony, fulles de menta, canyella i clau d'olor. Abocar la barreja resultant es va deixar en aigua bullint.
7. Posar la tetera al foc, portar a ebullició. Retirar del foc i deixar actuar durant 20 minuts.
8. Abocar el te acabada en gots i decorar amb fulles de menta.

Si vostè és un coneixedor de te, que sens dubte cal provar el te marroquí - estimada i popular amb la beguda a la població local. infusió de la màgia té un agradable gust de menta amb una dolçor pronunciat. Vostè pot tractar com el clàssic te, i la seva variació picant. Les dues receptes són fàcils de preparar i la disponibilitat dels ingredients necessaris.