Vi de magrana: el que sabem d'ell?

Hi ha una gran quantitat d'evidència científica que el consum moderat de raïm de vi negre, especialment quan es combina amb exercici i una forma de vida saludable, redueix gairebé el doble de la probabilitat de malaltia cardíaca i favors de vida més llarga. Investigacions recents suggereixen que aquesta noble beguda en un seriós competidor. Pels gourmets autèntica delícia enòlegs moderns han après a fer vi de magrana amb un sabor meravellós. Per tant, si vostè decideix intentar alguna cosa original, no es perdi l'oportunitat de buscar en botigues especialitzades.

Per què el vi de magrana és tan popular?

La peculiaritat d'aquesta beguda és que té molt altes propietats antioxidants. En comparació amb el vi negre habitual és millor protegir el colesterol "dolent" (lipoproteïnes de baixa densitat) de l'oxidació. Quan s'oxiden aquestes substàncies, comencen a pegar-se a les parets internes dels vasos sanguinis, incloent a les artèries que alimenten al cor, el que augmenta la probabilitat de malalties del cor. El suc de la magrana conté altes quantitats de vitamines K, C, B6. Els grans d'aquesta fruita conté àcid linoleic, que inhibeix l'activitat de carcinògens perfectament. A més, hi ha una alta concentració d'àcid elàgic, taní, antocianines i la quercetina. propietats antiinflamatòries forts de totes aquestes substàncies ciència moderna ha sabut de llarg i causar cap ombra de dubte. Si afegim a aquest increïble sabor, queda clar per què el vi de magrana gaudeix d'un gran èxit.

Que produeix la beguda?

La magrana és una de les fruites més antigues conegudes per l'home. No obstant això, no totes les varietats és adequat per produir vi de magrana valuosa. Només uns pocs del món i només un resulta realment deliciós i saludable beguda. El primer a fer vi de magrana israelians van aprendre. En aquest país, a l'Alta Galilea, no fa molt de temps hem inventat una tecnologia per a la producció d'aquesta meravellosa beguda sense sucre afegit. El resultat és un gust únic del producte natural. No obstant això, Israel - no és l'únic país on es produeix el vi de magrana. Armènia també fa d'aquest un gran beguda. Aquí, es fa d'acord amb les receptes tradicionals, i en dues formes de realització: tant en sec i semi-dolç, amb una petita quantitat de sucre. El tercer país en què la proliferació de la producció d'aquest tipus de vi - Turquia. Així que si en un futur pròxim va a relaxar-se a Istanbul, prengui aquest fet notar. vi de magrana turca és considerat un dels millors en el món, i tots els que van tenir la sort de provar durant un llarg temps per recordar el seu sabor únic, saturació de color i fragància encantadora. En aquest país, més d'un centenar de cellers privades, però cada un d'ells manté la seva recepta secreta. És difícil dir quin és el vi de magrana és millor. tots són bons a la seva manera, cada espècie té els seus entesos.