Vi "Torres" (Torres). Els vins espanyols: el nom, opinions

La humanitat ha conreat la vinya i el vi produït per més de cinc mil anys. Per descomptat, durant aquest temps hi ha una certa tradició cultural de cultiu i el consum de begudes alcohòliques. Classificació dels vins són molt ramificat i extensa. Blanc, rosa, vermell; sec, semi-dolç, dolç, licor; jove, d'edat. No obstant això, una altra característica del vi està influenciada per la varietat de vinya i terrer, tecnologia de producció, mescla. Recordeu que tots els tipus i marques de la beguda més antiga és pràcticament impossible. I si ha de ser fàcil per als consumidors? Per passar d'un coneixedor de vins fins, prou com per recordar les millors marques i noms. Però primer unes paraules sobre el terroir. Hi ha estats que estan merescudament reconeguts com els millors països productors de vi. Un d'ells - l'assolellada Espanya.

En aquest article anem a veure en el vi "Torres" - el millor al país mediterrani. I això no és una vista privada. El 1979, la producció del celler Torres durant un tast a cegues en el concurs a París ha seleccionat el palmell de la millor beguda alcohòlica originària de Bordeus. Només cal dir que els seguidors d'aquesta marca són Joan Carles, Rei d'Espanya, i Antonio Banderas, un actor excepcional.

Classificació de les begudes alcohòliques de la Península Ibèrica

Abans de començar a caracteritzar el vi "Torres", fer una petita entrada, perquè pugui prendre la decisió correcta. El que fa la inscripció en les etiquetes de les ampolles de vi a Espanya? Per determinar el millor dels millors, mirar-los DO inscripció o DOQ. És el terrer. Si està present, significa per a la beguda de raïm van ser cultivades en les regions d'elit d'Espanya - la Rioja i Catalunya.

Ara per a l'exposició. Marcat "Jove" vol dir que l'últim d'aquest any o fins i tot davant de vostè nova collita de vi. Jove, desafiant, al joc sota el paladar, i el preu és bastant democràtic - exactament el que necessita per acompanyar el menjar de sopar o aperitiu.

La paraula "Kriantsa" vol dir que la beguda va néixer en bótes de sis mesos a dos anys abans de ser embotellat. velocitats encara més altes (i per tant despeses accessòries) Reserva i "Gran Reserva". Pel que fa a la relació entre el sucre i l'alcohol, les Torres de vi en aquest sentit, no és diferent d'altres begudes alcohòliques. És principalment sec ( "Sec" i "Demi-Sec"). Al sud d'Espanya, a Andalusia, fer un vi dolç ( "Build", "dolç", "licor"). El color de diferents begudes i tradicionals: vermell, rosa, blanc.

La història del vi de la casa "Torres"

Per primera vegada, l'empresa amb aquest nom s'esmenta en els documents en 1870. Va ser fundada pels germans Jaume i Miguel Torres. Eren enòlegs hereditaris. No obstant això, per tal d'armar un capital inicial, el que els permet comprar els terrenys vitícoles i cavar el seu propi negoci, els germans es van veure obligats a exercir el comerç marítim a Cuba. Van tornar a la seva Catalunya natal i van començar a produir vi - no està malament, però no tan prominent. No va ser fins als anys quaranta del segle XX. El representant de la quarta generació de la Torres, també anomenat Miguel, era el que es diu, "un enòleg de Déu." No només ell va seguir cegament la tradició espanyola de fabricació d'una beguda alcohòlica, sinó també un innovador. En la seva finca de Penedes, va començar a produir raïm importades - Francès "Sauvignon", "Chardonnay", "Cabernet", Alemanya "Riesling". També va reviure injustament oblidat vinyes espanyoles, per exemple, ( "trans" murals). Miguel Torres i experimentar amb el terrer. Ell va comprar la terra de vinyes de la Rioja (Espanya), a Xile, Califòrnia (EUA) i fins i tot la Xina.

la glòria de la vinguda del

La companyia 'Torres' primera presa cura d'aquells que per qualsevol raó no es pot beure alcohol. Aquesta tecnologia va ser desenvolupada Torres Natureo, el vi, en el qual no hi ha un grau d'alcohol. Però no és un refresc (que, per cert, deliciós sabor) va obtenir una marca de reconeixement mundial "Torres". En els Jocs Olímpics de vi a París, es va presentar a marcar "Mas La Plana". Durant el tast a cegues, de sobte es va acostar les millors begudes de Bordeus. Afegit aura d'elitisme vins "Torres" i el Joan Carles I de Borbó. Des de 1975, el Rei d'Espanya va ordenar al seu escriptori la major part d'aquesta marca en particular. Que ara controla el nét de Miguel Torres. Es continua l'obra del seu avi en termes de la cultura de les tradicions vinícoles espanyoles i la introducció de noves tecnologies. A més, la companyia ha invertit molt en millorar el medi ambient del nostre planeta i el desenvolupament de fonts alternatives d'energia. Els millors vins "Torres" en l'actualitat és: Mas La Plana, utershee nas "Château Latour" en els Jocs Olímpics de París i la beguda "Cabernet-Sauvignon" Trenta anys de les varietats de vinya. El 2007, el "Wine Enthusiast" anomenat "Torres" "la millor celler Europea".

On comprar vi Torres

Els productes d'aquesta famosa marca es poden trobar a totes les botigues espanyoles que venen alcohol. Excel·lents vins d'idiomes Fotos i aquí, però en boutiques d'alta gamma. Però és millor per comprar productes "Torres" en el lloc, a la mateixa finca, que es troba a Vilafranca del Penedès, a només mitja hora de Barcelona. celler català porta als visitants sobre una base diària i els condueix fascinant recorregut. Per 10-15 euros es provezut el turista "petit tren" a les plantacions de vinyes on creixen diferents varietats. Cada visitant se li dóna a la guia d'àudio, que és en el transcurs de la gira va dir en diversos idiomes, inclòs el rus, com neix el vi de baies. El tour inclou una visita a les botigues i - Sant dels Sants - els cellers. Vostè pot prendre un passeig per les vinyes i menjar baies directament de la vinya. I al celler de l'empresa, com el final de la gira, es poden degustar 09:55 (que depèn del cost del tour) títols Torres productes. El preu del vi a les botigues de Rússia cobreix des de les nou centenars a uns milers de rubles per ampolla. En un lloc com la beguda li costarà menys.

Sant Valentin

Aquest vi, així com la "Esmeralda", "Corones" i "Sangre de Toro", va ser un èxit amb les vendes a Europa. Com un regal per a la seva esposa al Dia de Sant Valentí Margarita Riera sobre Miguel Torres ha desenvolupat dues begudes aparellat. No són barrejats i fets de les varietats tradicionals espanyoles. Vi "Torres de Sant Valentí" es fa de blanc "Parellada" i l'anàleg de color vermell - de "Ull de llebre". Les dues begudes es distingeixen sabor suau i harmoniós. El feltre blanc tons de codony, vinogrda i plàtans, i vermell - magrana i matisos de grosella negra de pebre negre i el tabac. Tots dos vins tenen un ram rica, en la qual vetllat tons de fruita madura i un llarg postgust deliciosa. Blanc Beguda - semisec.

"Santa Digna"

Vi "Cabernet Sauvignon" vermella, seca es va fer a partir de raïms conreats a Xile, a la Vall Central de Curicó. color de la beguda es va descriure com "de color vermell fosc amb reflexos de color violeta." Quan la fortalesa catorze graus aquesta beguda a la perfecció amb la carn grilevannym, especialment kebab de xai. El vi "Santa Digna" ric sabor amb notes de pebre i cassis. Els tanins es fan sentir, però el seu so és elegant i discreta. L'acabat és suau. En un complex bouquet llegir la vainilla i el groseller negre en un marc de matisos de roure. "Santa Digna" es va convertir més endavant el nom de tota la línia de vins "Torres", produït al peu del volcà als Andes (a la Vall de Curicó, Xile). Per a les begudes s'utilitzen principalment varietats franceses - "Cabernet Blanc", "Chardonnay", "Merlot", "Sauvignon". El nom de "Santa Digna" ve del crucifix, muntat a la frontera del territori o en l'encreuament, en el qual un viatger pot pregar pel feliç èxit del viatge.

"Alts Iberikos"

Quan la família Torres va adquirir terres a la regió vinícola de la Rioja, aquest nom es va conrear per primera vegada fora de la seva terra natal. Beguda feta "Ull de llebre" de les varietats tradicionals, de manera que va bé amb plats del menjar espanyol, especialment de tapes. Ajustar-lo al pernil, carn vermella, formatge, embotits i peix gras. "Alts Iberikos" (vi "Torres", Espanya, Rioja) categoria de millor compra DOC Kriantsa, collita 2012 o tretze anys. Bevem, que no és inferior a dotze mesos en bótes de roure Limousin i en ampolla durant molt de temps, un meravellós aroma amb notes d'espècies i fruites del bosc. El sabor del vi és suau i elegant, equilibrat, amb una lleugera acidesa. Color vermell cirera li donarà plaer espurnes carmesí iridiscents estètiques.

Fransola

El nom complet d'aquesta beguda "Fransola sauvignon blanc." El vi és una mescla homogènia. En la seva creació van participar, a excepció de la classe, i "Parellada". "Sauvignon Blanc", la pàtria és el vall del Loira, en sòl espanyol demostrat ser molt comú, però amb un temperament inesperat. En conjunció amb el "Parellada" color daurat nascut llum deliciosa beguda amb una ronda amb gas i sabor amb molt de cos. En un complex bouquet del vi combina aromes de figues, menta i fruites tropicals. Puc beure un postgust llarg, que juga en el llenguatge de notes cítriques. Aquest vi se serveix fred a quinze graus respecte al peix, llagosta, espàrrecs i mariscs.

Vi blanc "Santa Digna"

la representació de Xile Torres també utilitza una varietat "sauvignon blanc". Vi, que es conrea en sòls volcànics, adquireix noves característiques. Les petites baies amb pells gruixudes tenen un gust lleugerament mesc. I la qualitat del raïm es transfereix a la beguda. En el seu ram de motius tropicals apareixerà - aranja, fruita de la passió. gust refinat i delicat complementa el deliciós sabor del vi amb una textura sedosa i acidesa refrescant. El paladar detecta notes de fruites tropicals i meló dolç. L'acabat és la culpa d'un llarg i elegant. "Santa Digna Sauvignon Blanc" (especialment la collita de 2004) serà un bon acompanyament de pollastre, peix, mariscs. El vi també es pot aplicar a una amanida de tomàquets frescos, la sàlvia i l'alfàbrega.

"Viña Sol"

En la fabricació de la barreja de begudes assistit grau "Parellada" i "Chardonnay". El vi neix a la cara al sol i el mar, els turons de Pineda. "Chardonnay" popularitat es deu al fet que aquesta varietat no té el seu propi sabor diferent i bouquet. Per tant, pot servir com a material de referència per a la producció de diversos beguda regional. "Viña Sol" - aquest és el vi perfecte per a les dames sofisticades. És adequat per a amanides, plats de peix, marisc i lleugers carn blanca, especialment el pollastre. provar el vi sedós i amb cos. El ram delicat escoltar tons d'anís, flors blanques i préssecs madurs. El final és llarg, complicat. És alhora refrescant i escalfa els tons càlids de vainilla francesa.

"Santa Digna Chardonnay"

Vins Santa Digna línia monosortovoe. Vall de Curicó a Xile és bastant extensa, amb diferents característiques edafològiques i climàtiques. Això li permet experimentar amb les vinyes. Se sap que el "Chardonnay" mostra les seves millors qualitats en les zones amb un clima fresc. Per tant, la beguda de raïm Santa Digna Chardonnay cultiva al riu Riu Clar. En el conjunt de la Vall Central es coneix com la regió amb el fred. A més, les característiques climàtiques de l'última tecnologia utilitzada per crear la beguda. El vi es fermenta durant tres setmanes a una temperatura estrictament controlada, i després va envellir durant diversos mesos en dipòsits d'acer inoxidable, després de la qual cosa butiliziruetsya. "Santa Digna Chardonnay" compta amb un perfecte equilibri entre l'acidesa i la densitat, així com intens sabor afruitat. L'aroma de la beguda intens, amb notes de coco, vainilla, albercoc i mànec. Aquest vi blanc és adequat per a plats amb aus de corral amb salsa de crema i peix.

"Torres Atrium Chardonnay"

cervesa daurada lleugera amb sabors de fruita és el més popular dels productes de la companyia a Pineda. Es caracteritza per un sabor suau amb notes de préssec i agradable aroma fresc. I el preu gratament satisfets. Si et prens una copa al celler de Barcelona, l'ampolla de 0,75 litres costarà sis euros.