Aire crema quallada: Recepta

La majoria de nosaltres flam d'aire s'associa amb un pastís d'aniversari. Mentrestant, la crema - és unes postres totalment independent. D'altra banda, aquest plat pot ser no només un complement a la taula dolça, sinó també una alternativa a la brioixeria i pastisseria tradicionals.

hi ha molts en postres fet de crema - fruita, productes lactis, xocolata, barrejada. Vector festiu es complementen perfectament amb qualsevol d'ells, l'elecció de plats només depèn de les seves preferències i la disponibilitat dels ingredients necessaris. Els aficionats de les postres lactis val la pena provar per fer crema quallada, la recepta de la qual oferim.

Quallada de postres fàcilment pot transformar un sopar ordinària família en les vacances. Per estrany que sembli, aquesta crema també té diverses opcions, depenent dels additius i mètodes de preparació. Però anem a començar des del principi.

Receptes de crema de formatge

Es necessita:

• 200 ml de crema de 25% de greix (i adequat mantega) ;
• 400 grams de formatge;
• sucre (100 grams);
• 4 rovell d'ou;
• vainillina;
• nous, baies o panses (al gust).

En primer lloc barrejar el sucre de vainilla i els rovells d'ou. La barreja ha de ser completament barrejat. A continuació, muntar la nata. El següent que necessita per netejar el formatge per un tamís i es combinen amb la massa de rovell. La barreja, afegir les panses o nous, depenent del que triï. Això pot ser prunes, albercocs, i així com qualsevol baies o cacau canyella. Tots barrejar a fons, es pot utilitzar la liquadora.

formatge crema, una recepta que, com es pot veure, és bastant simple, i es pot utilitzar com un pastís de capes. A mesura que les postres es subministra en part kremanki.

Receptes de la capa de formatge crema

Per a la preparació de necessitat:

• mató (400 grams);
• 2 ous;
• qualsevol embús (2 cdas.);
• sucre (100 grams);
• licor de llimona (2 cdas.) o la meitat d'una llimona;
• pols de cacau (1 cullerada.);
• sal (pessic).

Wipe quallada través d'un tamís, ous batuts mescladora amb sal i sucre. Després es va agitar suaument ous batuts amb la quallada i la barreja resultant es divideix en 3 parts iguals. Es va afegir a una de la seva cacau a un altre - licor de llimona o ratlladura de picat, al tercer - melmelada.

crema preparada s'estén en capes de copes de gelat. La capa inferior en general amb melmelada, mig - llimona, i el pou superior - amb cacau. Aquestes postres s'ha de preparar immediatament abans de servir.

crema quallada amb llet condensada: la recepta

El mató és conegut, producte dietètic i molt útil, i en el menjar del nadó és simplement insubstituïble. Si el seu nadó rebutja els productes de formatge o productes lactis, cuinar la crema dolça amb llet condensada, aquestes postres que sens dubte tindrà al gust.

Es necessita:

• mantega (200 g);
• mitjana una llauna de llet condensada;
• 200 grams de formatge.

L'oli ha de ser suavitzada (però no fos), fuet amb un mesclador amb llet condensada. Afegir la barreja de formatge cottage i batre de nou. La crema està a punt, es vegi en kremanki i es va col·locar en un refrigerador durant 15 minuts Aquesta crema a voluntat també es pot utilitzar per a la preparació d'un pastís o com a farciment per als tubs.

crema quallada amb Receptes de crema

Bé aquestes postres que no siguin dies festius no es pot trucar. No obstant això, es prepara fàcilment. Intenta cuinar per a un partit amistós, o per una petita recepció.

Es necessita:

• crema de vidre (contingut en greix de no menys de 25%);
• mató (200 g);
• 2 taronja dolça;
• sgushchenka (1 cullerada.);
• sucre (2 cdas. culleres).

grills de taronja pelats necessiten escampar-hi sucre. Mentrestant, muntar la nata. La llet condensada, barrejar amb el formatge crema i afegir a la massa resultant d'rodanxes de taronja. A continuació, s'aboca la crema. Crema preparat. La seva exhibició en bols de gelat i decorar amb rodanxes de taronja.

Es pot afegir a mousse de formatge i gelatina prou 4 grams. En aquest cas, la crema tindrà un sabor lleugerament diferent. La gelatina és pre-amarat en aigua i la dissolució, remenant constantment, a foc lent. Un cop connectat a la quallada. Crema en aquest cas la crema s'aboca, quan comença a congelar.

Postres com l'anterior, abans d'alimentar la taula és desitjable refredar.

Bon profit!