Com preparar melmelada de prunes a l'hivern

El cost d'una pruna no és massa alt, de manera que gairebé totes les famílies dedica a la conservació de fruites, baies i verdures, de manera que els espais en blanc d'aquesta deliciosa fruita. Per no parlar dels que creixen en els seus jardins i horts. A partir d'ella es pot cuinar melmelada, suc, melmelada o melmelada, melmelada, xarop, puré, compota. També aquest drupa actua com un bon company amb altres fruites, es pot assecar o congelar. També tenim en compte com preparar melmelada de prunes per a l'hivern.

Cal assenyalar immediatament que aquest procés no és complicat. Si ho desitja, fins i tot hi ha una opció que demanar prestat al seu compota de preparació. Això es refereix a: cuinar de la mateixa manera, és a dir per bolcar la fruita seca. Però anirem tan fàcil com sigui possible, en el qual melmelada de pruna es prepara per a l'hivern amb només tres ingredients. Això, però, poques vegades es compleix? A més, un d'ells pot i no ho faci servir. Per tant, necessitem: un quilo de prunes, la meitat - de sucre granulada i llimona si ho desitja. Tot i així, cal tenir en compte el fet que diferents varietats de fruites són adequats (en un grau més o menys) de diversos tipus de conserves.

I ara comencem a fer melmelada de prunes. La recepta de plats deliciosos següents:

1. El meu bon fruit a ser madurat, i eliminar les cues.
2. Treure les llavors, pretallades pruna mitjà.
3. Divideix cada meitat en dues parts.
4. Les peces resultants abocar el sucre en una cassola de l'esmalt o de la conca.
5. Esperem fins que aparegui el suc.
6. Col·loqui el recipient al plat i portar a ebullició. Cuinar com un "cinc minuts", a 5 minuts.
7. Extracció de la conca / pa de la calor, es deixa refredar i donar cervesa.
8. Posem la melmelada al foc de nou i sense bullir, i només portar a ebullició.
9. Apagar el forn i deixar refredar per preparar el producte de nou.
10. Acabar de cuinar melmelada de pruna per a l'hivern - cuini per cinc minuts, es pot afegir llimona si ho desitja.
11. El producte calent s'aboca en flascons preparats i estrenyi ells per completar el procés.

Com podem veure, i realment no era gens complicat, que no podia fer cap home. Ajust del "Com fer melmelada de prunes" realitzat. El resultat és una estructura deliciós, homogeni semblant a una gelea. Les prunes són suaus. un embús d'aquest tipus pot estendre fàcilment a una barra de pa, es fa servir com a material de rebliment als farcits de civada domèstics i postres o per a diferents enfornar una massa.

Hi ha altres receptes. Incloent el més mà d'obra i consumeix molt de temps. Per exemple, els següents:

1. xarop cuit per melmelada, s'afegeix àcid cítric a l'aigua i sucre.
2. Pruna va rentar, tallat per la meitat, els ossos eliminats.
3. En el xarop refredat a quaranta graus es posen fruita preparada. L'endemà, portar a ebullició i deixar per a un altre dia.
4. Portar a ebullició, disminuïm el foc i, remenant ocasionalment, cuini per cinc minuts. Al mateix temps que ha d'estar disponible per a evaporar l'aigua.
5. Estendre en flascons estèrils calents. D'aquesta manera el producte serà ben preparat i emmagatzemat a temperatura ambient.

Ara sabem que almenys dues opcions sobre com cuinar melmelada de prunes per a l'hivern. Bon profit!