Blat sarraí deliciosa

Potser ningú va a discutir amb el fet que el blat sarraí - un dels més útils per a l'energia. És ric en ferro, potassi, magnesi i fòsfor, conté vitamines B i PP, i potser més important - els hidrats de carboni, que no es dipositen a la cintura en forma de greix. Així que, de totes maneres, i blat sarraí - és un plat indispensable en la dieta de qualsevol persona.

Aquest cereal és el més usat com a guarnició de plats de carn.

fajol Glass va rentar canvi a la paella i aigua abocada. Cinc minuts després que l'aigua hagi començat a bullir la paella del foc i rebutgi tota la decocció. Abocar sèmola de nou perquè el nivell de l'aigua va ser de 1 cm. Per sobre de blat sarraí. Portar a ebullició, afegir la sal, s'apaga el foc i deixar que s'infli el blat sarraí. Després de 30 minuts grans poden servir. Cuinat pel que es converteix en el blat sarraí engrunadís i emmagatzema un màxim de propietats útils.

El blat sarraí es pot servir no només com a adorn, sinó també com un plat separat per esmorzar o el sopar.

Blat sarraí - una forma tradicional de cuinar:

Rump va solucionar, eliminar totes les restes d'ella i es va rentar a fons amb aigua corrent. Poseu la cassola al foc, s'afegeix a l'aigua, a raó de 2 tasses d'aigua per cada tassa de blat sarraí i portar a ebullició. Després caure adormit blat sarraí, el foc Bates a mínim, cobrir amb una tapa i deixar l'olla de farinetes durant quaranta minuts. A continuació, apagueu el foc i donar farinetes brew altres 20 minuts.

blat sarraí làctic quan es prepara adequadament, resulta no menys saborós que les farinetes de civada en aigua.

Per a la seva preparació es necessita: mig litre de llet, una tassa de blat sarraí, un tros de mantega un pes de 30 grams, sal i sucre. Rump ordenades i es va rentar, la llet es porta a ebullició. Quan comença a pujar, el foc es redueix al mínim. Canvi en cereals llet, afegir un parell de cullerades de sucre i 1/3 hr. De sal, remenar, cobrir amb una tapa i deixar coure a foc lent. Després de 45 minuts, apagar les farinetes, afegir l'oli en ella i deixar el venir durant un altre quart d'hora.

Ara moltes persones prefereixen cuinar a bany Maria i multivarka. I no és per - quan ha transcorregut el temps de cocció, la tècnica en si està apagat. Blat sarraí en una caldera doble no s'enfonsarà, es torna trencadissa i saborosa. Per embolic saborós, és possible afegir els xampinyons.

Per preparar el necessari: un got de cereals i 8 grans xampinyons frescos, mantega. bolets rentades i pelades tallades en cubs petits, posar en un vaixell de vapor i coure durant uns 10 minuts i després posar el recipient al vapor reelaborat i netejat de sèmola de runes, bolets preparades, s'aboca tot el got d'aigua bullint i coure durant un parell durant una hora, a continuació, afegir una mica de mantega .

A més, qui no li agrada el blat sarraí habitual estimarà el blat sarraí amb verdures i bolets.

Per a la seva preparació es requereix: un got de cereals, pastanagues, cebes, 100 gr. bolets i mantega. Les pastanagues es netegen i es mol en un ratllador fi, xampinyons tallats en glaçons i la ceba pelada finament enfonsar-se. Bolets i verdures canvi a la paella, afegir un petit tros de mantega i es fregeixen durant uns 10 minuts a partir de cereals retirats escombraries i pedres, es renta amb aigua corrent, s'omplen la 2dóna tasses d'aigua bullint i es deixa bullir 30 minuts. canvi de la gropa llista a la paella, afegir una mica de mantega i fregir 10 minuts, juntament amb les verdures.

Molt saborós obtingut farinetes de blat sarraí amb carn.

Per preparar el necessari: un got de blat sarraí, la ceba, 200g. llom de porc, pastanagues. La carn tallada en cubs petits i bullir en aigua amb sal durant 20 minuts Durant aquest temps, ofegar la ceba picada i pastanaga ratllada amb un ratllador fi. Quan estiguin daurats els vegetals, culpant-los en brou. Per caure blat sarraí rentat i netejat adormit. Farinetes es cobreix amb una tapa i deixar llanguir a foc lent durant aproximadament una hora. Durant 5 minuts fins que estigui cuit posar un pebrot negre uns pèsols.