Mandonguilles de gall dindi: receptes i recomanacions

Totes les persones coneixen la utilitat de la carn. Conté moltes vitamines i minerals, i el seu principal avantatge és la proteïna. Els productes carnis poden bullir o fregir, al vapor o al forn. Tot depèn de quina sigui l'ocasió, i per als quals el plat està llest.

Un dels productes carnis més inusuals i deliciosos són mandonguilles de gall dindi. Es diu que la carn d'aquesta au és molt tendra i magra. És perfecte per als aliments per a nens o per a persones que s'adhereixen a una dieta específica. Penseu en la recepta, com cuinar mandonguilles de gall dindi amb salsa.

Selecció i preparació de la carn picada

Abans de procedir directament a la preparació, cal seleccionar els components correctes d'ingredients. Prefereixo únicament aus de corral refrigerades, com aus, congelats es poden emmagatzemar durant molt de temps i perden les seves propietats beneficioses.

Intenta comprar productes carnis només de fabricants de confiança, és desitjable en els pavellons especialitzats. Vagi amb compte que l'au no és una olor desagradable, i la pell del cadàver era fresc i rosat.

Per preparar el farcit cal separar la carn dels ossos i es mol en un triturador de carn. Després que vostè ha de dirigir la ceba picada i posar el producte a la carn. Netejar la mitjana fogassa de pa integral i remullar en la llet. A continuació, premeu la massa resultant i l'hi va posar al farciment. Assaona amb sal i afegir les seves espècies favorites. Per al plat va resultar sucosa i elàstica, batre un ou i es barreja amb la carn.

A fons pastar la massa resultant i formar petites boles. A continuació, pot procedir a la preparació immediata, o congelar mandonguilles de gall dindi.

Si tria la segona opció, es pot fer un dinar en qualsevol moment. carn picada congelada s'emmagatzema durant un temps bastant llarg.

En aquest cas, si vostè no vol ficar-se amb la carn, es pot comprar un gall dindi a punt picada.

salsa de la cocció

mandonguilles de gall dindi amb salsa prèviament impliquen preparar un roux. Per a això, necessitarà la pasta de tomàquet o salsa de tomàquet i crema agra o maionesa. L'elecció dels components ingredients depèn completament de que estigui preparat per repartir. Si ho està fent pels nens, a continuació, donar preferència amb crema de pasta de tomàquet, com la salsa de tomàquet i maionesa conté una gran quantitat de conservants i substàncies no és molt útil.

Poseu la barreja de tomàquet en un bol i afegir la salsa blanca. Barrejar bé la salsa, afegir les herbes al gust i sal. Si la salsa va resultar massa espessa, es dilueix amb una petita quantitat d'aigua bullida.

Preparació del producte

Quan es formaran boles de carn i la salsa estigui a punt, posar les mandonguilles i fregir a la paella durant uns minuts. Una vegada que la carn es cobreix amb color daurat, abocar les perles salsa preparada i coure a foc lent durant uns vint minuts sota la tapa.

Després d'això, s'ha d'obrir l'olla i cuini a foc lent mandonguilles de gall dindi durant cinc minuts.

Addicional del producte es pot transmetre en un plat i servir. Excel·lent guarnició per a aquest plat seria patates en qualsevol forma, pasta o cereals.

conclusió

Intenta cuinar les mandonguilles, gall dindi, i la seva llar enciclopèdia de cuina es complementa amb una altra recepta. El plat resulta molt tendra, sucosa i saborosa. Es pot preparar per dinar com a plat principal o per al sopar. També es pot aplicar aquest producte per a la taula de festa per a qualsevol esdeveniment festiu.

Faci la seva tasca, amics i convidats, és clar, podran aprofitar l'esforç i el treball. Bon profit!