Crema agra i salsa d'all: ingredients de la recepta

crema agra i salsa d'all, la recepta és bastant simple, es complementen perfectament els plats de carn, verdures, peix i bolets. Preparar ràpidament. El resultat del procés de creació d'apreciar familiars.

Aromatitzat amb all i salsa d'alvocat: una recepta clàssica

Ara miri com crear una tradicional salsa. crema agra, all, anet - són els principals components. A més d'ell, hi ha altres ingredients. Entre ells, per cert, no és una fruita exòtica - alvocat.

Aquesta salsa es pot servir amb plats de peix, carn i patates. També pot servir com un guarniment per a amanides diverses.

Per a la preparació requerida:

• un alvocat (madura triar fruita gran);

• Vidre d'all salsa, crema agra ;

• Art. julivert cullera i anet (fullatge ha de ser piratejat);

. • Dues cullerades de cebes verdes;

• Sal (aproximadament una culleradeta);

• mitja culleradeta de pebre negre.

crema agra i salsa d'all (recepta):

1. En primer lloc, en un recipient convenient abocar la crema agra. Llavors vsypte sal.

2. A continuació, afegiu el pebre mòlt. A continuació barrejar bé la massa fins a la completa dissolució de la sal.

3. A continuació, connecteu amb una salsa de crema d'all. A continuació, es barreja qualitativament.

4. greens A continuació, afegiu picades (anet, julivert i ceba). Es pot abocar en una massa de més verdures o canviar la composició de l'herba.

Cuinar la salsa "Ordinary Miracle"

Aquesta salsa està disposat a perdonar. Components per a construir-hi, en cada nevera.

Per a la preparació es necessita:

• Crema de vidre (no massa greixosa triar, per exemple, 20%);

• Tres alls zubochka;

• Tres cullerades de suc de llimona;

• herbes fresques (julivert coriandre un o ceba verda);

• Sal (al seu gust, és millor no posar molt);

• pebre mòlt.

Procés de preparació de la salsa a la llar

1. El primer pas és pelar l'all, a continuació, el frega a un petit ratllador.

2. A continuació melenko verds CHOP. Si hi ha un petit tall, una cosa amarga barreja es veurà molt més desitjable.

3. A continuació, aboqui el suc de llimona amarg, herbes vsypte, sal i pebre. A continuació, barrejar la massa d'una cullera. Si resultava massa espessa, afegir una mica d'aigua bullida freda o alguna beguda de llet fermentada. Això és tot, la salsa està llista. Pot aplicar-lo al plat.

salsa picant amb all i ceba verda

Aquesta salsa calenta està llista no és molt fàcil. El procés consisteix en dues etapes. Primer la salsa beixamel amb all. A continuació, ha fuet amb crema agra.

Per fer aquest plat es necessita:

• dos grans d'all;

• Dues cullerades de farina;

• Tres art. cullerades de mantega;

• 0,25 culleradeta de pebre blanc.;

• 0,85 tasses de crema agra (contingut de greix - 20), les cebes verdes tallades;

• quatre-cents mil·lilitres de brou de pollastre (si no és així, llavors es pot reemplaçar amb aigua corrent).

La primera etapa de la preparació de la salsa calenta:

1. Inicialment, escalfar una paella a foc mitjà. A continuació, posar la mantega. A continuació, posar un all picat allà. Fregir fins que estiguin daurades. Intenta mantenir l'all no es cuini massa, en cas contrari tindrà una salsa de sabor.

2. Remoure constantment, durant el qual un corrent fina comença a abocar el brou. A continuació, connectar-lo a la barreja de farina. Quan s'aboca tota la sopa, la cullera seguir remenant fins que la salsa fins que espesseixi. Llavors, la seva sal, condimentar amb pebre, afegir altres condiments (si ho desitja). Consell: La quantitat de brou (o aigua) es regula de forma independent. Si desitja una salsa espessa, a continuació, reduir el volum de líquid, en cas contrari (es necessita una salsa espessa) - augment.

Una segona etapa de preparació d'una salsa calenta

A continuació, retiri la farina triturada amb foc. A continuació, afegiu la crema agra en ella. Després, per al batedor de fuet aire. Abans de portar a la salsa calenta de la taula, adornar amb les cebes verdes.

crema agra i salsa d'all. Recepta amb bolets

Li oferim una altra manera de cuinar. Aquesta salsa es pot preparar fàcilment. all pes aromàtic, coriandre seria un complement perfecte als plats de carn i verdures fredes. Si la salsa aconseguir una consistència molt líquida, que pot ser utilitzat com apòsit per a diverses amanides.

Cuinar requereix:

• fes mig coriandre;

• sal;

• Quatre de bolets;

• Quatre all zubochka;

• Condiment Mivina "5 de espècies";

• Oli vegetal;

• 120 ml de crema agra (contingut de greix - a la seva elecció).

Procés de preparació de la salsa de crema, all i bolets a base:

1. En primer lloc, rentar els bolets, i després fora. A continuació, tallar cadascun en quatre trossos. A continuació, passar a la paella amb l'oli calent.

2. Després de netejar les dents d'all. A continuació, moldre en chesnokodavilke.

3. Després de la massa resultant jeia fongs.

4. A continuació, cuinar bolets sobre set - deu minuts.

5. A continuació, refredar els xampinyons, afegir a la resta de l'all ratllat amb el coriandre.

6. A continuació, la transferència a una mòlta pes liquadora amb crema fins a obtenir una consistència uniforme. Afegir la salsa de condiment "5 de espècies." Després de fons.

I si voleu utilitzar aquesta salsa les persones que no consumeixen productes d'origen animal? També hi ha una varietat de salsa vegetariana descrit anteriorment. En comptes de crema agra s'ha d'afegir a la maionesa de soja.

crema agra i salsa de maionesa amb rave picant i l'all

una salsa d'aquest tipus s'obté prou agut, complementa amanides i menjars de carn.

Per cuinar es necessita:

• mica d'all sec, la sal i el sucre;

• un quart de tassa de crema agra i maionesa;

• suc de llimona (0,5 culleradeta);

• culleradeta cibulet, rave picant ratllat.

El procés de preparació de la crema agra i salsa de maionesa a casa:

1. En primer lloc, batedora, bata oa la batedora la crema agra i maionesa.

2. A continuació, posar els components restants en la barreja. Durant l'addició, tot el temps d'interrupció de masses. Afegir tots els ingredients, provar periòdicament el plat, de manera que no va funcionar massa fort.

3. El plat acabat també es pot aplicar als xips amb cervesa i verdures.

Finalment, una petita

Se'ns diu com preparar una salsa cremosa d'all, la recepta descrita, no una, sinó diverses. Aquesta addició li donarà al plat un sabor fragant. Esperem que vostè ha de cuinar la salsa a casa. Bona sort en el negoci culinari, i bon profit!