Clau d'olor aromàtic: una espècia per cuinar i la medicina

Espècia del clau es va fer popular a tot el món per la seva sabor picant i aroma únic. És un cabdells estrets que creixen en l'arbre de clau d'olor. El nom d'una espècia obtinguda a partir del fet que els seus brots són com dents amb un barret. En dents d'ús (espècies) s'utilitza no només per cuinar, sinó també com un agent terapèutic, el tema de la decoració interior. Així, en la festa de la Nativitat en els països catòlics per decorar l'habitació de color taronja, que es va pegar palets de dents. No s'ha de confondre el tipus de flors i espècies, que tenen un nom comú. Aquesta és la seva única similitud. Per aprendre a espècies i oli de clau s'utilitza per a diferents propòsits, aprendrà més endavant en aquest article.

On creix, i com les dents extretes

El pebre de Jamaica es va trobar originalment a les illes d'Indonèsia. Però es pot conrear en qualsevol país amb un clima càlid i humit. De moment, els principals proveïdors d'espècies de tot el món - Índia, el Brasil, Zàmbia, Zimbabwe, Zanzibar, Indonèsia. Els empleats que es dediquen a la recollida d'herbes, argumenten que la millor per cuinar són capolls estrets, que es recullen el dia abans de la floració. Moltes de les cuines nacionals del món utilitzen claus. L'especia és àmpliament utilitzat a l'Índia, Àfrica, Xina i Orient Mitjà per donar nitidesa i el gust de la carn, arròs, verdures, salses, barreges de condiments. En modernes dents d'Europa i Anglaterra afegit a rebosteria, confitats i les begudes que s'escalfen. La sopa de ceba francesa es col·loca, que es va pegar diverses espècies "dels perns presoners".

Per determinar la qualitat d'un clavell a l'ull, cal ometre una petita cosa en l'aigua. Si clavell (espècies) a la superfície zero, llavors hi ha poc greixosa, però si a la superfície superior del brot - una col·lecció de molt alta qualitat de les inflorescències. L'oli de clau s'esprem dels rovells. Té poca vida útil, de manera que en el futur és millor no comprar.

L'aplicació d'oli de brot de clau, i en el tractament de malalties

A causa de les seves propietats medicinals, oli de clau alleuja el mal de queixal i el múscul, redueix els símptomes de símptomes de l'artritis i la grip. Els claus (espècia) ajuda amb flatulència, indigestió, nàusees. Per tal de calmar el dolor al nervi de la dent, cal fer un hisop de cotó amb oli de clau a la goma. Quan la inflamació dels pulmons 5-6 gvozdichek amb mel bullida en mig litre d'aigua i prendre tres vegades al dia. L'oli de clau alleujarà el dolor a l'esquena i els músculs, si s'afegeix a la banyera amb aigua tèbia. Per esbandir la boca i gola durant la malaltia prenent una gota d'oli de clau per cada 200 ml d'aigua.

Clavell: contraindicacions per a l'ús de

No es pot utilitzar l'oli de clau per al menjar i empassar-mentre gàrgares. És perillós per als nens i les dones embarassades. L'oli essencial s'ha de diluir abans de l'aplicació de l'exterior, ja que irrita la pell. Durant la combustió de l'espècie dóna el fum que quan s'inhala causa hemorràgia pulmonar. Utilitzar sàviament útil espècies, i deixa que et porti salut!