Coca Multivarka en crema agra. Secrets i consells per cuinar.

Cada família, de ben segur, no hi ha a la botiga un parell de recepta de pastís provada. Si el seu guardiola culinària hi deliciosos pastissos "secrets" o si s'ha decidit diversificar el dia de la setmana de costum singular plat, li suggerim que faci un pastís amb crema agra (recepta multivarka). Es podrà gaudir de la suau i el sabor de la llar, i podrà gaudir de la velocitat i facilitat de preparació.

ingredients necessaris

Per preparar la coca en multivarka amb crema agra, necessita un productes simples i familiars. Així que bo aquesta recepta - tot el que necessita es pot trobar a la nevera.

• La farina de blat - mitja tassa.
• Crema agra - un got.
• De sucre - una tassa.
• Mantega (es pot substituir la margarina) - 75 grams.
• Dos ous de gallina.
• Una mica de sal.
• Una mica de bicarbonat de sodi.
• De pols de coure - una culleradeta.
• El sucre en pols (per la part superior).

massa Cooking

En un recipient gran (pel que era convenient per a pastar la massa més endavant) dividir els dos ous, afegir el sucre i dissenyar un got de crema agra. Revuelva. Mantega va aconsellar a fondre en un bany d'aigua o en un forn de microones. Per cert, si l'oli no era, margarina en forma i regular. amfitriona amb experiència a dir que el gust de les postres aquesta substitució no té cap efecte.

A continuació utilitzarà els "ajudants". Cuina Amb l'ajuda d'un mesclador, batre la massa fins al moment en què els grans de sucre per dissoldre completament. Després de vèncer és el moment d'afegir els ingredients secs a granel. Tamisar la farina directament en una massa líquida d'agitar gradualment. Hi haurà estellar la sal, la mateixa quantitat de bicarbonat de sodi i una culleradeta de pols de coure. Portarà pes fins que sigui uniforme. No tingueu por que la massa és massa líquid. En el "pastís de crema a multivarka" clàssica recepta de la massa ha de ser així.

cuinar multivarku

Molt sovint, quan l'amfitriona concebre a cuinar un pastís amb la crema agra en multivarka, hi ha una pregunta lògica: "És l'oli de la superfície de la tassa és necessari?" Amfitriona amb experiència, que ha intentat en diverses ocasions aquesta recepta, es diu que l'oli no cal lubricar res. Com a part d'una prova ja i pel que conté una quantitat suficient de greix, el que s'adhereixen a les parets dels estris de cuina que no ho farà.

Per tant, quan la massa està a punt, simplement ha de ser abocat al recipient Multivarki. Com es pot cuinar un pastís en multivarka amb crema agra, quin triar la manera de cocció? Si la seva cuina intel·ligent "ajudant" hi ha la possibilitat d'exhibir la temperatura per a la cocció, a continuació, - un home feliç. Si vostè té només una manera estàndard "Coure", on només es pot establir la font per a forn, llavors en aquest cas es recomana posar 30-40 minuts. Es recomana triar el moment, una mica menys del que seria desitjable. Sobreexposar la coca és molt simple.

Com en el cas amb forn de cocció convencional de la coca ha de verificar la disposició a través dels pinxos o partits. Obriu la tapa acuradament Multivarki, perfora el pastís en diversos llocs i veure si hi ha rastres de la massa humida. Si un partit és net i sec, per tant, el seu menjar està completament llest.

Decorar i servir

Després de la coca en multivarka crema agra està a punt, se li ha de donar un temps per a "descansar". Quan s'hagi refredat una mica, girar el recipient i eliminar les postres al plat. Està preparant un pastís amb la crema agra en multivarka molt ràpida i fàcilment. Servir pot ser qualsevol addició dolça: escampar-hi sucre glas i decorar amb les baies, melmelada, melmelada o pasta de xocolata.

opció molt comú - amb sucre en pols. Anem a obrir un petit secret. Simplement pot escampar-pols sencera part superior de la coca. I pot utilitzar els motlles per coure, plantilles llestes per postres i fer un adorn inusual.

Si la mà no té especial confiteria "coses" per decorar postres, llavors vostè pot fer la seva pròpia plantilla. Des del cartró sòlid convencional tallar la forma desitjada (de cors, estrelles, fulles, flors i així successivament. D.), Lay acuradament a la coca de la plantilla i escampar-hi sucre en pols. Quan ho tregui, que tindrà un patró de bellesa. Per cert, aquestes plantilles es poden utilitzar més d'una vegada.

Opcions amb farciment

La coca es pot preparar no només "buit", però també amb una varietat de farcits. Molt sovint és pomes, peres, prunes i altres fruites. omplert de líquid en un pastís no funcionarà. Per fer el farcit de pastís, ha de ser pre-rentat i tallar la fruita a rodanxes. Es va posar en el fons de la tassa Multivarki prepara el farcit i batut de la pluja a la part superior. El farciment en si es distribueix dins de la coca.

També pot preparar un pastís amb baies. És important recordar que quan s'utilitza baies congelades, després es va estendre en un recipient no ha de descongelar. Pel que serà més dens durant la cocció i donar almenys suc.

Si decideix fer un pastís amb nous i fruits secs, que es poden afegir a la massa ja durant la barreja dels ingredients bàsics. Si vols pastís de xocolata, a continuació, afegir la massa d'un parell de cullerades de cacau en pols i trossos de dolços de xocolata.