Còctels Shota: història, composició, formulació

El cambrer de treball tradicionalment hi ha secrets i subtileses es converteix en un torrent de begudes alcohòliques en el procés creatiu. Per a aquests matisos són trets i còctels sense alcohol. El terme deu el seu nom a la paraula Anglès "curt". Efectiva, aconseguint ràpidament la meta - perquè pugui en unes poques paraules per descriure els trets, els còctels "de cop".

característiques breus

En la versió clàssica - Begudes petit volum (60 ml) que conté unes poques capes. Com a regla general, trets, còctels bastant forts. De vegades, per a l'efecte de la seva encesa de la part superior (si la capa superior - esperits). Malgrat la seva petita grandària, que tradicionalment s'han considerat les obres de la cultura "barra". Molts còctels vacunes són receptes originals dels grans cambrers.

estructura

Gairebé sempre una part d'ells consisteix en licors dolços. Ells suavitzar significativament el sabor, però també tenen una bona densitat, el que fa possible la transmissió capes molt bé. Després de tot, la bellesa és per als tirs - un dels crèdits no impugnats. Una altra diferència - capes. En molts d'aquests còctels afegir xarop (per exemple, granadina), que és l'ingredient més pesat, Lodge, generalment a la part inferior. El component més fàcil sovint crema batuda. No obstant això, és clar, dels trets de les begudes espirituoses: rom, vodka, tequila, whisky, absenta. I també - tota mena de sucs.

Una mica d'història

Es creu que el desenvolupament de "còctel" d'habilitat influenciada Llei Seca als EUA quan les barres per ocultar licor de baixa qualitat, es barreja amb additius, enganyant amb això les papil·les gustatives. Després deliciosa beguda fallit de whisky o rom subterrània - un art! Ara bé, això no és necessari. Però el tir dels còctels són encara molt popular en gairebé tots els racons de la Terra. Després de tot, aquest és un bon complement, eficaç per a qualsevol de les parts.

Com cuinar?

Bàsicament, fer tirs en capes còctels no és difícil, només ha d'aprendre alguns dels fonaments de l'art, i després, com se sol dir, voluntat mateixa. Es preparen en general en got petit de capacitat especial per gestionar 60 ml. No obstant això, es pot utilitzar la mateixa quantitat de gots de vi per al tequila. El més important - una petita capacitat, "una beguda". Components de còctel recomana abocar en un plat especial - Giguere, o posen en els dispensadors d'ampolla (ja que la part de recipient de la beguda alguns components són bastant petites). Encara es pot prendre avantatge d'una cullera especial "esmorzar" per a la fabricació de capes de la beguda de baix volum.

Còctels trets: receptes

• B-52

Es fa de tres licors, capes superposades.
Ingredients: Kahlua - 20 ml, Quantro - 20 ml, Baylis - 20 ml.
El primer buidatge de cafè Kahlúa, després amb una cullera - Bailey, la tercera capa - Kuantaro. Tot de 20 ml. Tret encendre i beure amb una palleta - de baix a dalt. Sense no es recomana tubs - està ple de cremades a l'esòfag.
Se sap que aquest còctel és el nom del bombarder B-52, que s'utilitza per reiniciar les bombes-encenedors durant la Guerra de Vietnam.

• Mèxic verd

Ingredients: licor de plàtan verd Pisa Ambon - 25 ml, suc de llima o llimona - 10 ml, tequila - 25 ml.
El tret (vidre especial) abocar licor, després utilitzeu una cullera - suc, la part superior perfectament - tequila. Aquest còctel no s'encén i la beguda d'un glop, sense tubs.

• Amic

establert suaument capes: licor de cafè - 20 ml, crema - 10 ml, tequila - 20 ml. Beure sense tubs.