Cognac "Remy Martin": la inviolabilitat de les tradicions i la recerca de l'excel·lència

Cognac "Remy Martin" és una de les begudes més famoses de França i del món en general. Els coneixedors d'alcohol d'elit consideren que és un model de sabor exquisit i multifacètic i sofisticat aroma. Està present a les prestatgeries de tots els pubs, restaurants i discoteques del planeta, que reconeix inequívocament l'emblemàtica ampolla verda, com si estiguessin cobertes d'escamas (encara que hi haguessin altres variants). Remy Martin només va reunir els millors esperits cognacins amb envelliment de 5 a 50 anys, creen A la sortida, un sabor brillant i ric, famós cognac a tot arreu del món.

Però qui és l'avantpassat de la beguda de marca? De quina manera era el cognac "Remy Martin", abans de merèixer el títol honorífic de "alcohol d'alt grau"?

"Remy Martin": un nom familiar per a tothom

El progenitor de la beguda és el francès Remy Martin. Ell, havent treballat tota la seva infantesa i joventut en les vinyes del seu pare, va decidir obrir una petita companya de cognac (1724). La fortuna afavoreix al jove artesà: juntament amb la creixent popularitat de l'alcohol francès, l'autoritat de la seva empresa va créixer. Després de 14 anys, Remi va ser guardonat amb un premi especial de Lluís XV - li va permetre fer el cultiu d'una nova vinya. Aprofitant el favor del monarca, l'empresa va créixer molt bé el raïm, sobre la base del qual es va crear el primer cognac "Remy Martin". La beguda va ser rebuda hospitalament per la noblesa local, i aviat va ser reconeguda com la millor de França. El 1841, els descendents de Remy es van registrar a la marca Remy Martin, i l'alcohol, originalment subministrat en matràs, va començar a ser embotellat. No obstant això, el famós "embolcall" amb escarchi es va inventar molt més tard, el 1972.

Centaure - símbol d'èxit i lleialtat a les tradicions

El 1870 apareix el logotip de la marca: un centaure, dret sobre les potes posteriors i apuntant a una llança al cel. Un personatge valent i orgullós de la mitologia grega no va ser triat accidentalment. Segons la llegenda, era un company del déu de l'elaboració del vi, Dionís, i el seu personatge i posen a l'ampolla significaven l'aspiració de la marca cap al cel, fins a l'altitud de l'èxit i la perfecció.

El 1942, la marca va decidir passar de la categoria VS a la línia VSOP, que diferia del primer indicant a l'etiqueta l'origen geogràfic de la beguda. La seva base era el millor raïm de les regions Gran i Petit Champagne. Cognac "Remy Martin" VSOP (les ressenyes sobre quins són excepcionalment positives) van guanyar quasi instantàniament posicions de lideratge al mercat, havent rebut l'elogi dels famosos sumillers. Aquest any és el començament de la seva marxa triomfal al planeta. Des de llavors, més de 70 anys han passat, però les posicions del cognac s'han mantingut inalterables.

Remy Martin: el secret de l'èxit

Avui, la casa del cognac "Remy Martin" ocupa un segon lloc honorífic al món després de "Hennessy", però no és inferior a aquest últim ni en gust ric ni en popularitat. Cada gota, cada ampolla de beguda aristocràtica es crea d'acord amb l'antiga tecnologia, la recepta i les seves proporcions romanen sense canvis durant dos-cents anys. Els aficionats a la llegendària beguda alcohòlica saben el veritable treball de cognac art creat amb ardor creatiu i passió. El secret de l'èxit de Remy Martin és senzill: la permanència de les tradicions, la dedicació al negoci familiar i un gran desig d'excel·lència.

Marques famoses de cognac

Cognac "Remy Martin": una beguda que té un color brillant de maó-ambre, sense impureses, cristal·lí. Es diu alcohol masculí fort, elegant i pur. Noble, brillant, sec, però al mateix temps ric sabor del cognac amb so exòtic i un postgust llarg que ha guanyat milions de fans en tots els racons del món. Tingueu en compte les marques més famoses de Remy Martin, cadascuna de les quals es distingeix per les seves peculiars qualitats de sabor.

"Remy Martin" Grand Crue VS

Està elaborat amb les millors varietats de raïm "uni blanc", que creixen a la regió de Petit Champagne. Marca de resistència: de 3 a 10 anys. Es distingeix per un aroma suau i refrescant, perfumat amb notes florals. El sabor positiu toca amb tons rics de pera, calç, pomes i préssec, deixant una amargor lleugera i agradable a la boca.

Cognac "Remy Martin" CW Excellence

L'envelliment de la beguda és de 20 a 25 anys. Per a la seva producció s'utilitza el raïm de les províncies de Gran i Petit Champagne. Caracteritzat per un sabor ric i colorit, completat amb un regust especial i vellutat. La beguda sorprèn amb la complexa interacció dels sabors de fruites i baies, admirant la combinació harmònica d'ingredients i una línia fina entre l'astringència dolça i la crema amargada.

Remy Martin VSOP Fine Champagne

El cognac més venut del món. El període d'envelliment és de 5 a 15 anys. La barreja de la beguda consta de 100 alcohols, raïm "xampany" infusió al raïm. L'entrecreuament de costats de préssec, roure i nous es converteix en una suau ressonància de notes florals, que acaba amb un suau envoltant de vainilla i regalèssia. Regust: lluminós, agradable, de llarga durada. Gràcies al sabor sedós i perfectament equilibrat, "Remy Martin" VSOP és tan famós i sota demanda.

Per beure el cognac "Remy Martin" (les fotos es presenten més amunt), els experts recomanen en la seva forma pura un got especial: "soprador", que revela tot el ram de qualitats del gust de la llegendària beguda alcohòlica.