Cogombres deliciosos per a l'hivern

El agradable en una nit freda d'hivern per obrir un pot de confitats amb sabor i els assaborir pohrustet. Ens recorden el passat estiu i donarà una gran quantitat de vitamines en el cos. Moltes mestresses de casa cada estiu i tardor fan que la peça de treball. I el lloc d'honor entre els que ocupen els cogombres a l'hivern. Avui dia, hi ha moltes receptes per cuinar-los. Cada mestressa de casa selecciona aquelles que millor èxit d'ella.

Cogombres en l'hivern en adob dolç

Per preparar una preforma d'aquest tipus cal netejar, pot estava seca anet, ceba, diversos fulls de grosella, els grans d'all pelats, lavrushku, pèsols, pebrots grapat. A continuació, el flascó s'ajusta a si mateixos cogombres. Cada banc d'abocar 4 cullerades de vinagre per litre. Només després de tot això s'aboca especialment preparat adob. Esterilitzar els flascons que necessita uns 10 minuts fins que els cogombres no van adquirir el color d'oliva. Com a resultat, els cogombres cuits tapes tancades molt fermament, i després lliurats al banc, posant a la tapa. Per tant mantenir un registre d'un cogombre mesura que es refreda.

Adob necessari per litre d'aigua aboqui 1,5 culleres de sal gruixuda i 3 cullerades de sucre. Aquesta barreja es va dur a ebullició.

Els cogombres són obtingudes, aquestes són increïblement deliciós. I que no poden suportar l'hivern, sinó també durant tota la primavera fins a la propera collita!

Adobats per a l'hivern amb una grosella

D'aquesta manera és possible no només als cogombres de sal, sinó també els tomàquets. A continuació, les verdures faran les delícies de tot l'hivern.

Una altra recepta suggereix que en flascons esterilitzats s'apilen els fulls ordenats grosella, l'arrel de rave picant pelat, fulles de cirerer i lavrushku, pèsols dolços, unes dents d'all. No obstant això, aquí també posar unes branquetes d'anet, fulles de roure, 2 meitats de bulbs tractats. Només després d'això és necessari per posar en un pot de cogombrets, el més a prop possible, i entre ells cal fixar el conjunt de branques amb baies de grosella.

El Banc ha de abocar aigua bullint, que ha de ser de mitja hora es dreni a la paella. L'aigua de la gerra de tres litres es va afegir 2 cullerades de sucre i la mateixa sal. Tota l'ebullició, abocar la salmorra obtindrà bancs. Cada un d'ells ha de ser de dalt a abocar una cullerada d'essència. Com a resultat, el corró salmorra, girar i embolicar com els bancs s'han refredat.

Cogombres i l'api per a l'hivern

Cogombrets són sempre deliciós sabor. A més, s'adapten perfectament a qualsevol plat de carn. Per a aquesta recepta haurà de prendre (en litres flascó)

• cogombres ordenades;
• de la sal;
• 3 cullerades de sucre granulada;
• 2 vinagre (preferiblement, que sigui 9%);
• api (exclusivament verd);
• para-sols d'anet;
• les fulles de cirera i grosella;
• lavrushku;
• 3 grans d'all;
• pebrots dolços;
• pebre negre.

A les 8 hores, tots els cogombres per abocar aigua freda. Només llavors es renten i es tallen "cues". Les llaunes es col·loquen totes les espècies i herbes, i sobre de ja - cogombres. Tot això s'omple d'aigua bullint, i després de 7 minuts, es fon en una olla separada.

Per preparar l'adob, posar la cassola al foc i afegir la sal, el sucre i el vinagre. Només llavors abocar cogombres salmorra (un adob pot triga uns 0,5 litres). Cogombre va rodar tapa ia l'inrevés.

Aquests cogombres a l'hivern és molt deliciós. Seran les delícies de tota la família i segurament es convertirà en un adorn original de qualsevol taula.

cogombres "Esmeralda" a l'hivern

Una gerra de tres litres de deliciosa cogombre en la necessitat de maragda:

• 3 cullerades de sucre;
• mica d'àcid cítric (aproximadament 10 g);
• 2 cullerades de vodka.

És millor si tots els cogombres de decapatge són petites i fresc. Ells han de deixar-se en remull durant la nit en aigua freda. Els bancs es preparen per separat: s'han de netejar i esterilitzats. Per separat, es bull l'aigua en una olla.

Si cal, els bancs col·loquen una varietat d'herbes i espècies, i en la part superior - cogombres. Es tracta d'alguna cosa, i s'aboca aigua bullint durant un quart d'hora. L'aigua es drena i es torni a bullir. Un cop més cogombres aboqui aigua bullint en el pot afegir sucre, àcid cítric i vodka. Salmorra enrotllat i es refreda en una forma invertida.

Els bancs no afegeixen sal. No obstant això, els cogombres produïts increïblement bo i s'emmagatzemen durant molt de temps.