Com cuinar creps amb quefir prima

Pancakes - un esmorzar complet o el sopar. Ells són entrenats amb diferents (de dolç a la carn) o sense farcit d'ells. En aquesta recepta molt, incloent l'ús d'una varietat d'ingredients. Per exemple, es pot fer pancakes amb quefir, fi i delicat sabor.

Per litre de iogurt necessitarà 3 ous, una petita cullerada de bicarbonat de sodi, la tercera part d'una culleradeta de sal i una cullera 3 cullerades de sucre. La farina es necessiten al voltant de 10 cullerades, potser una mica més o menys. Per començar amb ous batuts amb el sucre, la sal i mitja tassa de iogurt. la meitat de la farina necessària (5 cullerades) aquí va afegir. En un altre recipient es calenta una mica la resta del iogurt, refrescs posar-hi. Com a resultat, el líquid augmentarà vegades i mitja. Les dues masses es barregen, es va afegir la resta del iogurt, l'oli de gira-sol cullera. La massa es barreja bé. En paella calenta s'aboca sobre la meitat d'un cullerot de sopa, el líquid ha d'estar ben repartides. Enfornar les creps en ambdós costats fins que estiguin daurades. Calent la mantega d'enfornar greixada, o empolvorat amb sucre en pols.

Una altra recepta per creps fines amb quefir és com segueix. En lleteria litre beguda va afegir 3 ous una mica de sal. La massa resultant es va posar en un petit foc i remenant constantment porta a una temperatura lleugerament per sobre de la temperatura ambient. s'afegeix farina, tot està bé barrejada. El cristall d'aigua calenta va diluir culleradeta de bicarbonat de sodi i es va abocar en una massa. Si cal, afegir una mica més de farina. Per fer pancakes amb massa fina quefir cal abocar una petita proporció, en aquest cas, esperar que es pot transmetre per complet a la paella. En general, es fregeixen en oli vegetal, o s'afegeix a la massa i la peça de pa lubricat de mantega de porc o mantega (en aquest últim cas les coques s'obtenen especialment aromàtic).

Per encesa de quefir creps fines i puntes, és possible utilitzar el següent mètode per a la seva preparació. En una cullerada de vinagre culleradeta extingit soda, després de la qual cosa s'afegeix al medi un litre de iogurt. Aquí es posen tres ous crus, una petita quantitat d'oli vegetal, la meitat d'una culleradeta de sal i 3 cullerades de sucre cullera. Tot acuradament pastats, afegir 3 tasses de farina tamisada. La barreja resultant s'agita fins fins que tots els grumolls no es perden en ella. A continuació, la massa s'omple amb 3 tasses d'aigua bullint. Després, la barreja es cobreix amb una tovallola i es va deixar durant mitja hora. De les tortitas massa resultant es cuit al forn a la paella calenta.

Cal assenyalar que aquesta no és l'única recepta per als pancakes primes de massa. Mètodes de preparació de la massa. No obstant això, aquí cal respectar les proporcions adequades. L'excés de iogurt poden afectar el sabor dels pancakes, i van a Sourish. Per tant, es recomana afegir aquí una mica d'aigua o llet.

Els millors plats seran una manera especial paella amb un petit topalls baixos. Val la pena recordar que la majoria de les vegades pancakes amb quefir primes al forn d'una banda, i la segona és només lleugerament daurades. És important no assecar ells. Millor omplert de ser tortitas de mel a tals, els ous o crema, depenent de la recepta i la proporció de sucre i la sal en la prova. Batre els ous recomanats molt abans que s'introdueixen en la massa. Soda, sovint, s'inactivó en vinagre o agita en una petita quantitat d'aigua bullint.

Tortitas en el iogurt són especialment "a cel obert" i un sabor agradable amb un sabor amarg, quan estiguin ben cuits. Com mantenir-se calent, pancakes doblades pila en un sobre l'altre i estan coberts amb una tovallola neta temps possible pastissos. Abans de presentar-los a la taula, es pot escampar-hi sucre en pols.