Aliments i begudesReceptes

Com cuinar el calamar: Consells mestressa de casa

Una bona amfitriona sap com complaure a la família i convidats amb plats saborosos i originals. En la seva guardiola hi ha un munt de receptes que impliquen l'ús de diversos productes. Carn, peix, verdures, salses, fruites, dolços - tot això pot fer un dinar no és només una necessitat, sinó un veritable plaer. Especialment si vostè sap com cuinar. ¿S'ha preguntat amb quina freqüència sobre la taula a casa hi ha plats de calamars? El més probable és que no està massa mimar i familiars moltes obres. I molt en va. Després de tot, els calamars són deliciosos mariscs i saludable. És fàcil de cuinar qualsevol cosa. El més important és conèixer els secrets. A continuació, es plantejarà la qüestió com per preparar el calamar.

Aquest marisc és comú i molt econòmic. I pel fet que no és clar, pel que no és massa afavorir la mestressa de casa moderna. De fet, simplement no saben com cuinar els calamars. A causa d'això, tots els plats són de mal gust o simplement fet malbé. La tasca principal de cada família - per trobar el mètode adequat que farà que el calamar de cocció primària.

Això es considera que és molt útil marisc. Després de tot, el contingut de proteïna en ella prou. A més, els calamars superar molts productes pel que fa al contingut de vitamines. Ferro, fòsfor, coure, iode - tot això pot proporcionar el cos humà aquests habitants marins. Els experts recomanen menjar més àpats de calamar a aquells que tenen problemes amb el tracte digestiu. Qualsevol propietari simplement ha de saber com cuinar anells de calamar, sopa de fora d'ella, bullir durant algun temps o coses pel canal. Sovint, aquest marisc es percep exclusivament com un ingredient per a amanides. Això és un error. Es pot entendre fàcilment com preparar calamars, si vostè sap alguns petits secrets.

Anar a la botiga, recordeu que la cadena no haurien de ser fortament primorozheny entre si. Això indica que el producte ha estat sotmès a congelació i descongelació repetides. Aquest ingredient pot fer qualsevol sabor amarg plat. Recordeu que el calamar i la pel·lícula és de color gris i morat, la carn ha de romandre sempre blanc. Després de tractament en fred reutilitzable perd aquest color.

Algunes mestresses de casa no volen aprendre a cuinar calamars, simplement perquè no volen netejar-lo. Aquest procediment els sembla un llarg i esgotador. De fet, tot és senzill. cadàvers congelats necessiten per posar en un recipient i s'aboca aigua bullint perquè l'aigua els cobreix per complet. Com a resultat, la pell es primera qualli, i després pelar si mateix. Només haurà de esbandir amb aigua corrent i es treuen els budells.

Una de les maneres més fàcils de cuinar els calamars és la seva decocció. Molts "experts" recomanen els mariscs cuinar 3 a 5 minuts, no més. De fet, això portarà mals resultats. Per obtenir una carn deliciosa i suau, calamars necessari bullir durant 3 minuts i no més que això, o deixar-los al foc en una paella durant un període de poc més de mitja hora. Les canals s'han de baixar a l'aigua bullint amb espècies.

Receptes, contes, com preparar el calamar, un enorme conjunt. Podeu crear una amanida que per favor no només la seva llar, sinó també als convidats. Prendre dues calamar de la canal, bullir ells d'acord amb les regles, i després es talla en tires petites. L'amanida de l'addició de tres durs, ous picades, dues de cogombre fresc i ceba picada (anells) pre-amarat en aigua bullint amb vinagre durant 10 minuts. Omplir tota la maionesa o crema agra - deliciosa i senzilla.

Calamar fregit amb freqüència. Per a això, han de ser tallats en anells i enviar a la paella, que ja està llanguint arc conduït fins que estiguin daurades. També ha de afegir la pasta de tomàquet i espècies.

Els plats de calamars són sempre generosa i servicial. Són fàcils de cuinar i un plaer menjar. Així que anar a per això!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.delachieve.com. Theme powered by WordPress.