Receptes inusuals i simples per a les cames de pollastre

El pollastre és un dels tipus més comuns de la carn. Bird no calòric, de fàcil digestió, fins i tot el cos debilitat, i, a més, disponible en gairebé totes les famílies. Receptes potes de pollastre trobar en qualsevol llibre de cuina, així com la seva diversitat és sorprenent fins i tot cuiners experimentats. Però la fantasia de les mestresses de casa encara la creació de noves i originals combinacions de sabors. Sobre el saborós pollastre rostit cames, i serà discutit més endavant.

cuixes de pollastre a prova de la mel-femella

Prenguem, per la seva preparació:

- les cames de pollastre - 1 kg;

- Honey - 1 cullera gran;

- una barreja de nous, avellanes, ametlles i nous - 2 tasses;

- sal marina;

- mostassa francesa;

- llimona;

- els verds per a la decoració de plats;

- pebre;

- oli d'oliva.

Com fregir les cuixes de pollastre

Palets de pollastre van descongelar i es van rentar en aigua amb sal de mar, i després es perforen amb una forquilla sobre tota la superfície. Després d'aquesta preparació és necessari posar l'au en un recipient profund, net i abocar el suc de llimona i aigua freda espremut d'un mitjà de fruita. En aquest tipus de salmorra d'agregar la sal del mar (dues cullerades grans per litre d'aigua) i una mica de pebre. Marina bird quaranta minuts. Cal assenyalar que algunes receptes potes de pollastre inclouen una etapa com decapat. No obstant això, després d'haver estat a la salmorra, la carn es fa més suculenta, suau i delicat, de manera que ignori aquest mètode no és necessari.

Med, dues cullerades de mostassa, sal i petits fruits secs i de terra, l'addició gradual d'oli d'oliva, oli refinat, per portar el pes de la consistència d'una suspensió viscosa.

carn adobada retirat de la salmorra i el frotis acuradament massa nou mel. Abans de fregir les cuixes de pollastre han s'estenen sobre una safata per enfornar enciam i ceba, i després es va estendre a l'au. Els verds no donaran cremada en un plat, a més, va a absorbir l'excés de greix.

Servir miracle de cacauet ha d'estar calent, tatxonada amb branquetes d'alfàbrega, julivert i altres herbes.

Sobre la base d'aquesta opció, es pot fer la cuina i altres receptes igualment delicioses per a les cames de pollastre. Un toc exòtic, per exemple, és possible, en lloc d'utilitzar la proposta d'adob de suc de papaia. Aquesta fruita té uns enzims molt agressives, el que resulta en el pollastre no és només suau i lleuger i l'enfonsament en petits trossos deliciosos.

Sovint, abans de l'arribada dels convidats mestresses de casa buscant desesperadament una manera senzilla, barata i ràpida receptes per a les cames de pollastre. Els més comuns, simples, però no menys saborosos - pollastre en el seu propi suc, al forn a la màniga. Tot el que es requereix amfitriona és:

- l'ou o les cuixes de pollastre en qualsevol quantitat disponible;

. - sal i pebre barreja, Eesli allà, llavors pot prendre qualsevol condiment complex per a aus de corral;

- paquet per coure.

La carn es descongela i opcionalment en vinagre i després es frega amb sal o condiment, i està segellat en un paquet. menjars preparats al voltant de cinquanta minuts i se serveix amb verdures, crema agra o salsa.

Avui dia, hi ha un munt de receptes interessants com deliciosos cuixes de pollastre rostit, sense haver de gastar un munt de temps i diners. Alguns coneixedors prefereixen utilitzar components tals com la salsa de soja, tomàquet i formatge, mentre que altres combinen amb èxit amb altres tipus de carn d'aus i fins i tot peixos. Una exquisida combinació - de pollastre i pinya o pollastre amb salsa de crema amb herbes provençals. cames de pollastre fregit en el seu propi suc i oli d'oliva. A vegades se'ls pre-netegen de la pell i s'emboliquen amb una fina rodanxa de tendra i sucosa cansalada.

El pollastre és una de les carns a la dieta, per la qual cosa és segur incloure dieta dels nens. Rostit cuixes de pollastre i van perfectament amb verdures i pasta i cereals italians amb els amaniments. Serveix plats tan vi de raïm blanc o suc de fruita.