Com cuinar el formatge amb el mannà?

Des del segle 18 al nostre país coneixen aquest plat com el mannà de la quallada. La clàssica recepta de Manica inclou sèmola, crema agra, el sucre, els ous i la mantega. I es pot afegir a la mateixa, i les pomes i nous, i baies, i la xocolata, i molt més.

Maná amb formatge crema i llet condensada

Separar els rovells de 3 proteïnes a partir d'ous i fregar amb una mitjana tassa de sucre, afegir a la mateixa 200 g de formatge, 250 ml de iogurt i batre. Sua, tipus 2 cdas. sèmola, pols de coure (1 culleradeta) i la mateixa quantitat de soda. Revuelva. Les proteïnes també van colpejar i ells entren en una massa. Després cal afegir les panses o fruites seques al seu gust, posar en un motlle i enfornar (suficient per a 40 minuts). Després de treure-ho del forn, s'ha d'utilitzar el partit per fer forats a la part superior de la coca i aboqui 1 llauna de llet condensada. Quan el mannà és fresc, és possible convertir en un plat, tallar i menjar!

Maná amb formatge sense ou

S'escalfa un got de llet, afegir a la mateixa 150 grams de mantega. En una tassa de farina bol barreja separada amb mateixa quantitat de sèmola i bicarbonat de culleradeta de pols, i una barreja de llet i la mantega. Amassar la massa. 350 grams de formatge cottage, barrejar mitja tassa de sucre. La forma de les capes separades de massa i formatge, coure al forn.

Maná amb formatge, pinya i maduixes

Per a la preparació d'aquest deliciós plat un got de sèmola d'abocar un got de iogurt i suc de pinya 1 pot de pinya en conserva. Donar bona sèmola de remull (uns 30 minuts), a continuació, afegir 100 grams de mantega, la mateixa quantitat de farina, sucre i formatge, un parell d'ous i un paquet de pols de coure. Tot aquest cop amb un mesclador, giri la massa, que cal omplir el formulari, poseu maduixes fresques i pinya en conserva (especifiqui el nombre del seu grat) i enfornar. Decorar amb mannà també poden fruita.

formatge mannà amb mel

Barrejar en un bol 250 grams de formatge cottage amb la mateixa quantitat de sèmola i 100 grams de sucre, barrejar bé i afegir 2 ous, un parell de cullerades de mel, la mateixa quantitat de crema agra i una mica de bicarbonat de sodi. Passes necessiten al vapor en aigua bullint i afegir a la massa també. Enfornar mannà necessita aproximadament una hora, i pot ser abocat a la part superior de l'esmalt.

mannà d'aire amb formatge

Dues tasses de sèmola aboqui dues tasses de iogurt i donen en remull durant 20 minuts. Mentrestant, batre 3 ous amb una bossa de sucre de vainilla, i la farina (0,5 pila.) Barrejar amb la pols de coure. 150 g fondre la mantega, afegir la farina. També es fusionen sèmola i ous amb el iogurt i barrejar bé.

A continuació, preparar les "boles". Formatge Per a això, barrejar 400 grams de formatge cottage amb 50-100 (al gust) grams de sucre, una gran porció de crema agra, una culleradeta de farina i 50 grams de panses de raïm. Quan tots xops, Kata boles de formatge.

Banyat en la forma de la massa de difondre el formatge "boles", la part superior s'aboca la massa restant i enfornar. Per decorar Manica cal preparar el glacejat. 30 g de blanc de xocolata fondre al bany d'aigua. En un bany d'aigua de la barreja i 2 culleradetes sucre amb 100 g de crema agra, i quan comenci a bullir, es barreja amb la xocolata.

Maná el iogurt amb mató i xocolata

Barrejar 200 grams de quallada desgreixada amb la tassa ¾ sèmola i 2 cullerades grans de quefir. Donar un bon iogurt remull sèmola. ¾ pila. sucre va triturar amb 2 ous, afegint a la mateixa 100 g de mantega estovada. Batre i barrejar amb la massa Manno-quallada, afegir la meitat d'una llauna de refresc apagada cullera i 3 cullerades de cacau. Batre de nou. Afegir mitja tassa de farina, pastar la massa i s'aboca en un motlle.

mannà de poma

Barrejar una tassa de farina amb una culleradeta de pols de coure i un got de sèmola. Un quilo de pomes sucoses pelat i tres en un ratllador. Si les pomes són dolços, afegir cullerades de temps de suc de llimona, afegir mitja tassa de sucre (per a les pomes dolces menys) i 1 culleradeta de canyella mòlta. Fornada lubrica i abocar tercera barreja de farina, un tercer pomes i 200 grams de quallada. La part restant de les capes també PUT. La capa superior ha de ser pomes de ser ruixada amb nous mòltes (100 g).

La paella abocar tassa de llet, la vainilla i l'addició de 150 grams de mantega. Per entrar en calor, no bullint, i afegir un polsim de safrà en pols. ingredients doblades en forma d'omplir amb llet i enfornar. Decorar amb sucre en pols pot ser el mannà.