Com cuinar el pollastre amb verdures? Receptes amb fotos

Si decideix cuinar un pollastre amb verdures, a continuació, abans d'obrir moltes possibilitats. Depenent de l'elecció dels ingredients, aquest plat pot resultar completament diferent. pub neutral, l'habitual de patata, dolç de carabassa, albergínia picant ... una infinitat d'opcions! En aquest article parlarem dels plats més famosos, que generalment es fan de pollastre en el marc vegetal.

consells útils

Per coure el pollastre amb verdures, no necessita tenir cap habilitats culinàries especials. Cook aquest plat al forn no només és convenient, sinó també útil, ja que la combinació de productes carnis procedents de la planta és considerada un clàssic de la bona nutrició. No obstant això, en fer aquest plat, hi ha alguns matisos que són importants per a conèixer cada propietari.

1. En primer lloc, cal preparar-se per utilitzar les parts sucoses d'un canal de pollastre, si es va a cuinar amb verdures "secs". Així, les patates perfectament amb bodryshkami gras causa de que en el procés de cocció, que emeten grans quantitats de suc, que ajuda els vegetals són bons propechsya. No obstant això, les patates dieta de carn blanca no millora - el plat resultaran desagradable sec.
2. filet de pollastre al forn amb verdures, serà inoblidable, si el fa servir per cuinar carbassa i tomàquets. Aquests vegetals tenen una gran riquesa i permeten enfornar mama remull suc deliciós.
3. plat quotidià convenient fer-ho A la carta trossos. No obstant això, les cuixes o el plançó en els vegetals només són rellevants en la vida quotidiana. Per servir millor a la taula de vacances tot un canal de pollastre farcits de verdures i cuits al forn. Així plat s'assembla més sòlida i festiu. Quan es fa això no és menys fàcil. L'única advertència - cal omplir el pollastre ha acabat d'omplir, perquè no importa a quina hora la cocció a la canal es mantindrà humit.
4. Pollastre, forn amb verdures al forn, es veuen espectaculars a taula, si els productes no perden la seva "presentable". Guardar-lo com sigui possible, l'exposició de verdures per al seu posterior processament. Si són pre-fregeix en una paella, llavors van a conservar la seva forma. No obstant això, val la pena considerar que el suc de les verdures durant rostir ha d'assignar no ho farà. Així que cal anar amb compte de la salsa, el que ajudarà a tots els components del propechsya aliments de manera uniforme.

Recepta de pollastre amb patates i

Patates - el plat familiar a la nostra taula cada dia. Per tant, durant les vacances, intentem crear alguna cosa més original. No obstant això, el plat cuinat en aquesta recepta, es pot decorar qualsevol banquet. Pollastre al forn amb patates i verdures, satisfarà els paladars més exigents i sofisticats.

Es necessiten per a productes alimentaris:

• de pollastre - un quilo;
• Ceba - un cap;
• patates - 800 grams;
• els tomàquets - cinc peces;
• albergínies - una cosa;
• maionesa - dues culleres (coberts);
• pebre i sal - a dos pessics;
• Xile - un quart de culleradeta;
• fulla de llorer - dues peces.

mètode de preparació

1. En primer lloc ha pelar i tallar les patates a trossos grans. Llavors ha de ser barrejat amb espècies, sal i oli vegetal, i fregir en paella calenta.
2. Seguit de filet de peces sobre el A la carta.
3. A partir de llavors, necessària per aixafar les cebes pelades.
4. Ara en un recipient profund barrejar la maionesa, ceba, espècies, pollastre i posar a un costat la massa resultant durant mitja hora.
5. Seguit d'albergínia i tomàquets picat en trossos, pelat.
6. A més, en el pa cal establir patates, albergínies, tomàquets i filet marinat es col·loca en un forn preescalfat a 180 graus i coure durant 40 minuts.

Després d'aquest temps, la patata cuita al forn amb pollastre i verdures estarà llest. A causa de la dieta adob i tomàquets carn blanca es convertirà en patates sucosos i perfectament propechetsya i suau.

Recepta amb carbassó

Estiu - el millor moment per coure el pollastre amb verdures. Tots els dies, es pot oferir a casa un nou plat! Carbassó - ideal per cuinar. No obstant això, així com el pollastre, que té un gust neutre. Per tant, aquest vegetal és millor per coure al forn amb l'all picant i salsa de soja.

ingredients:

• cuixes de pollastre - 1 quilogram;
• carbassó (mida mitjana) - tres d'ells;
• salsa de soja - tres culleres (coberts);
• Julivert - tres branques;
• all - quatre dents;
• sal i pebre - al gust;
• Aigua - una cullera (menjador).

Com cuinar

1. Per començar a tallar els anells d'esquaix (si està madur i gran, millor treure la closca d'ella).
2. Altres peces vegetals han d'estar ben col·locades al plat, d'oli, i sal.
3. A continuació, potes de pollastre han de fregar amb sal i all i posar-lo en la part superior del carbassó.
4. El producte s'ha de col·locar en un forn preescalfat durant 20 minuts. Temperatura Food - 180 ° C.
5. Ara bé, cal barrejar l'aigua, la salsa de soja, el julivert finament picat un recipient fons.
6. A continuació, la barreja resultant ha de ser abocada en un motlle per coure i coure durant una hora.

Resulta molt apetitós pollastre, cuit al forn amb verdures. La recepta presentada anteriorment, inclou totes les característiques dels productes involucrats. Suc de verdures-amarar les cames de pollastre a terme sucosa i tendra, i es complementa perfectament amb els seus carbassons com a guarnició.

Recepta amb tomàquets i formatge

En la preparació d'aquest plat, pot utilitzar pollastre, que està en el procés de torrat dels tomàquets suc xop. Pollastre al forn amb verdures i formatge, cuinat molt ràpidament i se serveix directament de la paella amb atractiva escorça daurada.

ingredients:

• de pollastre - 800 grams;
• Maionesa - 150 grams;
• tomàquet - tres peces;
• Formatge - 200 grams;
• sal i pebre - al gust.

accions prioritàries

1. En primer lloc, cal lluitar contra el filet a banda i banda.
2. A continuació, necessita una safata de coure greixada i es va posar el pollastre.
3. A continuació, cal engreixar la carn amb maionesa.
4. Això és seguit pels tomàquets tallats a rodanxes i les posen sobre la carn.
5. Després cal tallar el formatge i escampar sobre de pollastre amb verdures.
6. A continuació, el plat ha de ser col·locat al forn, preescalfat a 180 graus durant mitja hora.
7. Abans font de forn es pot posar a la ceba, tallada en cèrcols fins, llavors els pits seran més suculenta.

Recepta amb l'albergínia

En aquesta recepta utilitza la combinació clàssica d'albergínies i tomàquets. Pollastre al forn amb paper amb verdures, generalment cuit amb herbes. Vestit d'oliva, italià, julivert, alfàbrega i, per descomptat, l'all. Per preparar el plat es necessiten els següents productes:

• de pollastre - 500 grams;
• albergínia - dues peces;
• tomàquet - tres peces;
• Formatge - 200 grams;
• crema - 100 grams;
• All - 2 grans;
• herbes, sal i pebre - al gust.

Pas a pas les instruccions de cocció

1. Heu de tallar primer a fines tires llargues d'albergínia.
2. A continuació, cal recuperar com a filet i tallar al llarg de la placa de llarg.
3. Després cal tallar a rodanxes els tomàquets.
4. Seguit d'una costella de formatge, herbes i all.
5. A més, cal fixar les tires es superposen en forma d'albergínia per a la cocció.
6. Després d'això, les verdures s'han de col·locar els filets.
7. Això és seguit de nou posar una capa d'albergínia, i la part superior - rodanxes de tomàquet.
8. Després cal un plat de sal, assaoneu amb pebre, all i herbes, aboca la crema agra i escampar-hi el formatge.
9. Enfornar pollastre necessària sota de la làmina, a 180 graus durant 40 minuts. Després de mitja hora després d'haver estat col·locat al forn amb els plats que hagi de treure la làmina de manera que estava cobert amb una escorça vermellosa.

Recepta de carbassa

Si no es pot pensar, en quina forma de presentar els regals de la natura útil per als nens, la solució perfecta - pollastre, cuit al forn amb verdures. Receptes per a aquest plat és molt diversa, però ara tenim que presenten les més originals d'ells. La carn de pollastre amb carbassa - una combinació inusual, però sens dubte li donarà un resultat saludable i deliciosa.

ingredients:

• canyella o cuixes - un quilogram;
• carbassa - un quilogram;
• Julivert - cinc branques;
• all - dues dents;
• Mostassa - una cullera (menjador);
• mantega - dues culleres (taula);
• pinyons (oferta) - dues culleres (taula);
• sal i pebre - al gust.

El que segueix al que cal fer

1. En primer lloc, cal fregar les cuixes amb el pebre, la mostassa, la sal i deixar marinar durant mitja hora.
2. carbassa ha de ser més closca i llavors i tallada en cubs de mida mitjana.
3. A continuació, les verdures per ser apilades sobre la làmina a la paella, ruixat amb sal i pebre, posar les peces superiors de la mantega i posar al forn durant 20 minuts a 180 ° C.
4. Després cal fregir els cuixes de pollastre en una paella i posar-los junts amb la carabassa al forn. plat superior pot escampar-all i herbes.
5. A continuació, el recipient ha de ser posat de nou en el forn durant 25 minuts.
6. Després de transcorregut el temps especificat, el plat del forn ha de ser remogut i cobreix amb paper d'alumini durant 10 minuts.
7. Ara bé, pot ser alimentat a la taula amb pre-assecat a un secs pinyons paella.

Ara ja sap com coure pollastre amb verdures. Qualsevol d'aquestes receptes l'ajudarà a preparar un plat abundant i saborós. Els ingredients en ells es poden canviar i cada vegada que creen nous i encara no provat de tractar. Bon profit!