Fetge al forn

Un relativament barat, però al mateix temps molt útil, especialment per a aquells que tenen nivells baixos d'hemoglobina, els productes és el fetge. Molt sovint, només es fregeix i se serveix amb una varietat de plats, sinó també fer altres plats, com el pastís de fetge, cuit, cassola del fetge. Recepta, aquest últim, pot seleccionar l'article i fer una cassola amb blat sarraí, arròs, patates, pasta o ordi.

fajol fetge al forn

Posar a la cassola cuina a gas amb aigua després de bullir i s'aboca la sal 3 tasses de blat sarraí. Prepareu les farinetes de civada i afegir el paquet de ¼ de mantega. Fry 300 g de fetge i gir a través d'una picadora de carn. Picar la ceba i barrejar amb les farinetes de civada i el fetge. Bullir 2 ous, fresc i picar finament suficient. També afegir a la confusió, que després s'assaona amb sal i Revuelva.

Llavors pèls en greix (300 g), mig posar en la forma, engreixat i després distribuir uniformement la polpa. La segona part va posar la cansalada a la part superior i fregui el rovell. Posar al forn per a la cocció.

fetge al forn amb puré de patates

pel·lícules clares de 350 g de fetge de pollastre, i després es bullen i es trituren a un ratllador gruixut. Fer puré de patates amb la llet i la mantega. Bullir 100 grams de pastanagues i treure la pell, fregar i posar en el puré de patates. Afegir l'ou i 100 grams de crema agra. Remoure fins composició uniforme. Ceba finament picada i fregida en oli. En un morter de 5 g de triturat i de comí 2 grans de pebre, i després es barreja amb el fetge i cebes. Posar en un bol refractari primera capa mitja puré, a continuació, fetge, ceba i tercera capa superior - la segona meitat del puré. Compactat amb una cullera i posar al forn. L'expansió de bols cassola, abocar la crema agra.

la pasta de fetge al forn

Bullir la pasta en aigua amb sal. Després dobla en un colador per got d'aigua. Tallar en fines semianillos 2 cebes. ¼ de rentat fetge kg i sec, netejat de pel·lícules. Tallar trossos i es fregeixen amb ceba. Abocar un got de farina, la sal i el pebre, abocar un got de llet. S'evapora el líquid.

Lubricar oli forma, posar una capa de capa de la pasta i el fetge. Fregui 250 grams de formatge i ou dur i fer que la tercera capa. Escampar-hi pa ratllat ratllat. Cobrir amb 50 g de mantega i posar al forn.

ordi fetge al forn

Vidre ordi perlat per agafar el son en una olla amb aigua i es va posar un petit incendi. Quan onatge ordi, abocar la llet polpaketa. Picar finament la ceba i fregir 2.

Quan Perlovka romanen mica d'aigua, posar 250 g de fetge picada, cebes rostides, espècies i panses de vidre. Després d'uns minuts els restants polpaketa abocar la llet. Batre l'ou i la crema i s'aboca en un got, sense agitació, a farinetes. Posar al forn. Servir amb nabius en vinagre.

Al forn patates de jaqueta fetge

300 g carn de fetge clar a partir de pel·lícules i tallada en cubs petits. Picar la ceba i fregir fins que estigui transparent, afegir el fetge i coure durant 10 minuts. En el ratllador, que s'utilitza per a la preparació de pastanagues de Corea, pastanagues freguen 3, marró en oli d'oliva i descarten en un tamís.

Bullir 3 patates amb pell, pelar-les i finament reixeta. Barrejar amb ceba picada i 40 g de mantega. Escaldar 2 tomàquets, retirar la closca, tallat en anells. Posar en un motlles de ceràmica, en porcions capes - patates, fetge, pastanagues, tomàquets. Top Coat una fina capa de crema. Posar al forn. Quan la cassola està preparat, adornar amb els verds.

arròs fetge al forn

Rentar amb 300 g de fetge, per eliminar carn picada pel·lícula. Un got de arròs a bullir perquè es desplomin. Refredar a 60 graus.

Net, tallar i fregir 2 cebes. Connectar amb el cereal i el fetge picat. 2 unitat d'ou, afegir la sal i barrejar bé. La massa resultant jeia sobre una safata de forn, es pinten amb rovell d'ou i posar al forn per coure al forn.