Com cuinar les bruixes amb la carn? Bruixots amb la carn al forn

Bruixots amb la carn no saben com cuinar tot. És una singular plat de carn picada i les patates es pot trobar només en el bielorús, polonès i cuina lituana.

Fer aquest tipus de productes pot ser diferent. Avui us presentem tres receptes que no inclouen productes cars, però requereix molt esforç.

Bruixots fer deliciosos (creps amb la carn): un pas a pas la recepta

Presentat al plat va resultar no només un abundant i deliciós, però també bonic, cal seguir estrictament els requisits de la recepta. Per començar, es recomana comprar els següents productes:

• patates mitjana - al voltant de 2,5 kg;
• polpa amb una petita quantitat de greix de porc - sobre 500 g;
• ceba de bulb amargues - 2 caps;
• Més petita de sal marina, pebre negre, qualsevol herbes i condiments - utilitzat a discreció;
• botiga de crema més greix - al voltant de 2 cullerades grans;
• ou gran rústic - 1 PC ;.
• oli de mantega natural - 30 g;
• profiltirovannuyu aigua potable - un parell de grans culleres;
• desodorizat d'oli vegetal - per als productes de fregit.

Fer un porc de terra fragant

Es pregunta com cuinar carn amb bruixots? Per començar a fer un farciment fragant. Amb aquesta finalitat, la polpa de porc necessita un bon rentat, i després tallar en trossos molt petits. Si ho desitja, pot utilitzar una picadora de carn.

Al costat del producte mòlt per afegir la sal del mar, diverses espècies, el cap de ceba picada, el pebrot dolç i julivert picat. Si vostè pensa que el farcit serà massa sec, cal afegir-hi per afegir compres gran i gros crema agra i un parell de cullerades d'aigua potable. En conclusió, tots els components necessaris per barrejar fins que quedi suau.

Cuinar base de patata

Bruixots amb carn requereixen l'ús obligatori d'una base suau. No obstant això, això no hauria de ser pastat separat de la massa, com la base està feta a partir de patates.

Per tant, tubercles vegetals requereix un bon rentat i net. A continuació, han de fregar en un ratllador gran. Si vostè té un processador d'aliments, després moldre la papa pot ser aplicada a ella.

Després de processar necessiten ser posats en una bossa de gasa atapeïda i penjar sobre un recipient fons les verdures. Màxima patates privant d'humitat d'aigua expressat ha de ser drenat de la tassa i el midó es va instal·lar a la part inferior, de nou afegint als tubercles pulverulents.

En dur a terme aquests passos, es requereix posar la ceba patata ratllada, ou batut i els ingredients de gust sal. Com a resultat, vostè té hauria de formar-se una base de vegetals de plàstic, que es presta bé per a la modelització.

El procés d'assistents que formen

Bruixots amb carn formen molt fàcilment. Això requereix prendre una mica de massa de patata i, a continuació, fer que una coca de no gaire gruixuda. A més, al mig del producte ha de ser col·locat carn mòlta de porc amb gust de 1.5 culleres de postres. Connexió de les vores dels sectors vegetals, vostè ha d'obtenir un bon boles de patata amb carn dins. Qualsevol producte restant ha d'estar format de la mateixa manera.

Procés de fregit a l'estufa

Entenem més a cuinar amb carn bruixots. Ara cal tenir una gran paella i escalfar l'oli vegetal desodorizat forta, barrejat amb oli de cuina. Al costat de la paella es requereix per posar les boles de patata amb la carn picada i fregir en tots els costats de la forta Browning. En aquest cas, el producte ha de ser regularment convertir la espàtula o una cullera, perquè no es cremin.

Cocció en els productes de forn

Com a regla general, els mags amb carn cuinada només en una paella. Però, com ho vam fer producte rodó, llavors no poden fregir a l'interior. En aquest sentit, es recomana dopech al forn.

Per a això, s'aboca en aigua forma una mica més profund (de brou), i després posar tot el producte fregit. Després d'això, cada bola que voleu afegir una cullerada de crema agra. Com a tal, el plat ha de ser cou en un forn durant aproximadament 25 minuts a una temperatura de 185 graus.

Serveix cuina creativa a taula

Ara ja sap com coure els assistents amb la carn al forn. Després d'aquest temps, el producte ha de ser retirat i poseu en un plat. Servir per al sopar es requereix, juntament amb salsa de tomàquet i herbes fresques.

Com cuinar amb la carn assistents de forma ràpida i saborosa?

Si vostè necessita per preparar ràpidament una abundant i menjar nutritiu, recomanem que feu servir la següent recepta específica. No inclou un gran nombre de components i no requereix molt de temps.

Per tant, per fer la seva pròpia bruixots de patates amb carn, necessitem:

• patates són petites - al voltant d'1 kg;
• Pit de pollastre refrigerada - 500 g;
• rústic ou mitjana - 1 PC ;.
• farina d'alta qualitat - 3 cullerades grans;
• bulb de ceba amanida - 2 caps mitjanes;
• Mitjanes sal, pebre, pebre picada - al gust d'aplicar;
• oli desodorizat - usat per fregir;
• alta crema greix - 300 ml (salsa);
• cibulet d'all - un parell de peces. (Salsa);
• anet i julivert - unes branquetes (per a la salsa).

Nosaltres picada pits de pollastre de

Pancakes amb assistents de carn resulten més tendra i sucosa, si per a la seva preparació per a usar el pollastre picada. Per fer-ho, cal rentar bé els pits refrigerats i després tallar la seva pell i eliminar tots els ossos. A partir de llavors, els filets restants necessaris per aixafar triturador juntament amb un cap de proa. Al costat dels ingredients que s'afegeix pebre i sal marina, a continuació, regiri bé les mans i deixar a un costat.

Cuinar base de patata

Igual que en la recepta anterior, presentat una preparació de variant de tortitas de patata farcits d'aplicació a força de vegetals requereix. Per fer-ho, cal netejar tots els tubercles, i després es molen juntament amb un llaç del cap, es frega amb un ratllador fi.

Després d'aquest procediment, els ingredients necessaris per afegir pebre, ou batut, sal i menjar lleuger. Agitar els productes esmentats, cal obtenir no són base molt líquid. Si cal, es pot afegir una mica més de farina.

Formar i productes fregir en una paella

A causa de la producció de bases de papa no pot ser qualsevol cosa cega, assistents de formulari ha d'estar directament a la paella. Amb aquesta finalitat, els plats han de abocar l'oli i un bon escalfament. Al costat de les patates de paella ha de presentar a la massa perquè s'obté un petit pastís. Després d'això, cal col·locar bitochek feta de pollastre picada. Al final del producte que es requereix per cobrir la base de patata de nou.

Fry format bruixot és desitjable sempre que la seva part inferior estigui lleugerament daurat i la part superior - lleugerament assecar-se. Posteriorment, el producte ha de girar la fulla i preparar de manera anàloga.

Servir a taula, juntament amb una salsa de crema picant

Després de rostir necessiten totes les bruixes de ser posat en un plat i servir amb la salsa fragant. Ell és el següent: Per afegir crema agra ratllat grans d'all i els verds picats, i després es barreja a fons.

Fer bruixots patates amb col i picat

Aquests productes són molt populars al nostre país que en aquells països que van estar representats al principi d'aquest article. Per fer-los, necessitem un conjunt de productes:

• patata petita - al voltant de 1,5 kg;
• carn tendra - 500 g;
• rústic ou mitjana - 1 PC ;.
• bulb de ceba amanida - 2 caps mitjanes;
• joves de col de cabdell - 1/3 forquilla;
• Mitjanes sal, pebre, pebre picada - al gust d'aplicar;
• oli desodorizat - usat per fregir;
• greix de la llet - un got ple;
• oli de mantega natural - 60 g;
• anet i julivert - unes branquetes (per a la salsa).

Cuinar carn picada de vedella fragant

Abans de fer bruixots amb la carn i col ha de ser ben rentat vedella i tallar-la en una picadora de carn amb un bulb amarg. Després que els productes han d'afegir sal i pebre, remenar a la mà.

Fem puré de patates

A diferència dels mètodes de preparació mags descrits anteriorment recepta presentats no requereix patata ratllat i puré de la mateixa. Per això, els tubercles s'han de netejar, tallar per la meitat i bullir en aigua amb sal. Una vegada que les verdures estiguin toves, que són necessaris per drenar el brou, després puré al tolkushkoy puré de pre-trencar dos ous i afegir la llet bullida i es va fondre oli de cuina.

Per fer productes més nutritius amb la carn, com la base ha de ser utilitzat no només patates arrugades, però la col fregit. Per a això, cal esbandir les verdures, treure parts innecessàries, i després picar finament. Llavors es requereix que el producte per fregir paella fins complerta suavitat prèviament assaonada sal del mateix i l'oli desodoritzat.

En conclusió, la col fregit que desitgi publicar al puré de patates, barrejar bé i refredar una mica.

productes de formació i rostit en una paella

Abans de fregir la carn amb bruixots i col en una paella, han d'estar ben formats. Per a això, recull dues grans bases cullera i fer-ne un pastís. A més, al centre del producte que desitja posar un tros de carn. Zaschipnuv vora de la base de la mateixa, primer ha de fer una bola, i després atropellar a fi que s'acaba amb el producte a mig acabar, com una mandonguilla.

De la mateixa manera, la formació de tots els productes, cal procedir a la seva torrat. Això requereix una paella molt calenta amb oli, i després posar totes les empanades fregides farcides. Semielaborats producte a ser, sempre que estiguin ben daurades.

Coure al forn

Si vostè pensa que per mitjà d'aquest tractament tèrmic és difícil aconseguir un ompliment complet de rostir, coure poden, a més, al forn. Amb aquesta finalitat tots els assistents porumyanivshiesya poden posar a la paella, i després es preparen per ¼ d'hora a 210 graus.

Com servir adequadament per al sopar?

Fer un deliciós, suaus i nutritius productes, s'han de posar en un plat i actuals membres de la família. A més, els bruixots poden abocar una mica de salsa i escampar-hi les herbes. Pel que fa a la guarnició, a continuació, enviar-lo juntament amb no es recomanen les bruixes, ja que és un àpat complet, que no es quedi indiferent cap dels membres de la seva família.