Com cuinar remolatxes deliciós fred

L'estiu és molt calent i carregat, jo no vull ni per menjar. I en aquells dies, plats freds molt adequats, com picada tradicional o remolatxa. Aquests plats són tan antics que les receptes que hi ha tantes varietats. Els seus secrets, com cuinar freda de remolatxa, tenen cadascuna amfitriona amb experiència. Durant molt de temps a la nevera i no serà ferma, perquè la família està feliç de menjar tot.

El millor que és

Preparació remolatxa fred - és bastant simple. No va a ser molt llarg l'amant, i ella tindrà l'oportunitat d'apel·lar a les activitats més interessants d'estiu, mantenir a la nevera dinar saborós i saludable plena. El plat és fàcil, amb un sabor ric. I fa que els seus productes són de baix cost, perquè pugui gaudir al màxim en els diners de cost mínim. Atès que les varietats d'aquest plat molt fàcil de trobar receptes, com cuinar remolatxes freda fins i tot amb salsitxes o carn, que pot ser molt satisfactori. Es pot menjar remolatxa i calent. Però el més amor en la versió d'estiu fresc de sopa sense carn. Per cert, que encaixarà i aquells que volen perdre pes o adherir-se a una dieta mèdica.

El que necessiten productes

Aprendre a fer remolatxa freda, cal en primer lloc per preparar els productes necessaris. La base d'això és una sopa, que és bastant comprensible, la remolatxa. Es pren en una quantitat de 2-3 coses de mida mitjana. També necessitarà ous cuits de pollastre (4-5 coses), cogombres (2-3 coses també de mida mitjana), així com les herbes fresques: julivert, anet, ceba verda. I per tal de fer que el gust de la remolatxa A més, usar crema agra, suc de llimona o vinagre pla. Afegeix, per descomptat, la sal i el sucre. Nombre de productes amfitriona pot modificar al seu gust. Sovint aquí afegir la carn cuita tallada a tires, no massa gros pernil, carn de pollastre. Hi ha algunes receptes, com fer una sopa de remolatxa freda amb crancs de riu.

Com cuinar

Remolatxa anomenat sopa, que es prepara en un brou de remolatxa, sovint amb l'addició o kvass brou de cogombre. Per tant, l'hora de decidir com cuinar freda de remolatxa, en primer lloc s'ha de netejar la remolatxa, la va posar en una olla de gran capacitat i bullir fins que estiguin tendres. Disposició es pot comprovar amb un ganivet (remolatxa han de ser myagenkoy). Traieu les verdures, reixeta i posar de nou en el brou de remolatxa. També afegir una petita quantitat de vinagre o suc de llimona, el sucre i la sal Put. El sabor del líquid resultant ha de semblar-brew resultat convencional. Altres productes: ous bullits, cogombres, carn (si s'utilitza), tallat en petits cubs i enviats en un recipient de sopa. Una crema agra s'afegeix directament a la placa ja.

algunes subtileses

A l'hivern, també, pot cuinar una sopa de vitamines. Si és difícil d'aconseguir cogombres frescos, que poden ser reemplaçats en llauna. Un frescos verds bastant reemplacen congelat, cebes. Sovint en la cuina europea remolatxa per a aquest plat s'utilitza juntament amb les fulles joves, la qual cosa li dóna un sabor extra, no només, sinó també la frescor de la vegetació. Poseu aquí raves frescos, pebrots, pastanagues bullides. El Consell també tallat a la sopa només les proteïnes dels ous i zheltochki van fregar amb crema agra, que es vestia per a la sopa. Els verds són els millors de la engruna, afegir sal i una mica d'estirament seves mans, i només llavors afegir a la remolatxa. Per a aquest plat era un refredat, pot posar un tros de gel en un recipient.

Recepta de com cuinar remolatxes freda, depèn en gran mesura el gust de l'amfitriona. Es pot utilitzar per a una varietat de verdures i herbes que li donaran a aquest plat un sabor únic i un encant especial.