Com es prepara l'amanida "Bellesa de Rússia 'i' Bellesa '

M'encanten les amanides? A continuació, tractar de cuinar les receptes de contacte proposats. Un d'ells - una amanida "Bellesa de Rússia", la recepta de la qual donem a continuació, s'està preparant molt fàcil, però, al mateix temps, que es distingeix per la seva meravellós sabor.

Amanida "Bellesa de Rússia"

Per preparar l'amanida "Bellesa de Rússia", en primer lloc, bullir aproximadament 300 grams de carn de pollastre i ous de pollastre 8, haurà d'arribar a ser un ingredient en amanides, ous i - per a la decoració. Aquesta amanida a rodanxes - tal tall de la forma ha de ser aixafat pernil lliura, 300 grams de tomàquets frescos (al voltant de 3 unitats), 250 grams de cogombres enllaunats i després de filets cuits, - i també ha de ser tallat en tires (i si es vol, pot ser acaba de distingir les fibres). Després de tot els ingredients anteriorment esmentats i d'afegir mig quilo de maionesa. Salaó, barrejar la massa fins a la homogeneïtat, i després es va quedar bonica amanida de diapositives. Per sobre d'ell està decorat bullides ous durs, llesques pre-picat. Per a la decoració, també es poden afegir els tomàquets, també a rodanxes. A més, cal preparar gelea de la carn (aproximadament 150 grams) i també decorar enciam, costella de pre. Al final de escampar placa 100 c. ratllat en un ratllador gruixut de formatge i decorar amb fulles d'amanida. Ara amanida "Bellesa de Rússia" està a punt - es pot servir a taula.

Amanida "Bellesa de Rússia" es pot cuinar d'una manera diferent.

Amanida "Bellesa de Rússia". l'opció 2

En primer lloc, comprendre els ingredients de tall. Cal tallar 120 grams de cubs de pollastre fumat. Si un pernil fumat, que és probable que, en aquest cas, cal separar els filets dels ossos i la pell. Donats també pot tallar a 120 grams de tomàquets frescos, quatre ous durs, 60 grams d'olives, 120 grams de pernil i el mateix de la salmorra.

Ara arriba el moment de la inscripció de l'enciam. Si en la recepta anterior diu que només ha de posar un munt ordenat, llavors en aquest cas no serà suficient. Tractar de posar-lo en la forma d'un cilindre. Però en primer lloc, prendre un plat adequat i es va trobar a la seva enciam. Després, en el centre de l'anell i posar-lo dins el plec en les capes d'amanida :

• Primera capa - de pollastre, ou, maionesa;
• Segona capa - pernil, els cogombres, olives, tomàquet, maionesa.

A continuació, pot retirar l'anell i després decorar les vores de les plaques i guarniment per a amanides, que pot ser feta de taronges i sucre.

Per preparar la salsa, necessitarà 300 ml. suc de taronja natural (millor llar orujo) i '60 de sucre. Aquests ingredients s'han de barrejar i posar a foc lent per evaporar. Espereu fins que la massa es torna espès i fresc que pot ser utilitzat.

Amanida de "Bellesa"

Igual que amb l'amanida anterior, cal començar a cuinar amb aigua bullint 600 grams de pollastre, al final s'ha de tallar en tires. Després d'això, bullir els ous durs 8 i fregar amb un ratllador (si pot ser - en un important). Així mateix picar pastanagues 2 mig. Quan arriba el torn a la poma, eliminar el seu closca, treure el cor i tallar la fruita a daus. Dos pots fongs confitats han de ser remoguts de la salmorra i es fregeixen a la paella, un pre-tall en talls de llesques. Ara la seva tasca - per recollir amanida. Per a això, ha de barrejar tots els ingredients i, per descomptat, la maionesa, afegir el herbes picades, sal i barrejar fins que quedi homogeni.

Com es pot veure, per cuinar una veritablement belles i delicioses amanides molt simple - simplement per mostrar almenys un mínim d'imaginació, i que segurament va a sorprendre als seus convidats la sofisticació de la seva cuina. Cuinar amb el plaer i, per descomptat, gaudir del seu menjar!