Com estalviar en els nabius d'hivern: tres maneres

Lingonberry - baia molt útil, que conté grans quantitats de vitamines, aminoàcids, minerals i altres substàncies que ajuden al cos a lluitar contra la malaltia i mantenir la immunitat. Berry és molt útil en el tractament dels refredats. En forma fresca, s'emmagatzema durant molt de temps - fins a un parell de setmanes, però aquí és com estalviar en els nabius d'hivern - que és una altra qüestió en ell i li donarem una resposta a aquest article. Després de llegir-lo, vostè pot triar exactament com preparar baia - congelar, cuinar a la botiga o la vitamina saborosa melmelada.

Com estalviar a l'hivern nabius frescos?

La manera més fàcil - és congelar les baies a la nevera. Per a això, esbandida i nabius secs, repartides en un plat i envien al congelador. Després d'un parell d'hores, pot canviar les baies en bosses o caixes i enviar a la llarga d'emmagatzematge al congelador de nou. També hi haurà deliciosa si les baies abocar sucre. Intenta posar en una petita quantitat de paquets de nabius, t. K. torni a congelar no és desitjable. En l'hivern de les baies fresques, es pot cuinar el suc, gelea o simplement moldre amb el sucre i servir amb el te. Nabiu vermell també és molt bo com a farcit per a pastissos i salses a caça o la carn.

Com estalviar en els nabius d'hivern: preparació de la baia a la botiga sense cuinar

En el tractament tèrmic de les vitamines es perden, de manera que la forma més adequada de emmagatzematge de nabius - és moldre amb sucre i emmagatzemar en bancs sota els llençols. En 1 kg de baies, es necessita una mica més d'1 quilogram de sucre (al vostre gust). Cranberries a bucle, rentar i assecar. Abocar en un bol o en una olla i abocar el sucre, s'agita, i després moldre usant una batedora d'immersió o altres mitjans (molí, un mesclador convencional i t.). Després de barrejar bé, es va estendre en flascons esterilitzats i recobriments de corrons. Potser a la botiga - aquesta és la forma més popular de com mantenir els nabius per a l'hivern. Per cert, per tal de mantenir la immunitat a l'estació freda cada dia a mi mateix i una llar es pot preparar suc de subministraments - acaba de dissoldre una cullerada de la collita de nabius en un got d'aigua tèbia, afegir la mel al gust i beure-amb el plaer.

Com estalviar en els nabius d'hivern: cuinar melmelada fragant

I, per descomptat, la forma més popular de festa a les baies a l'hivern - que els cuinar una deliciosa melmelada. Per a ell necessita nabius i el sucre en proporcions iguals. Preparar les baies - iterar, rentar, i després abocar el sucre. Pa amb el conjunt de la peça a la placa i portar a ebullició el pes. Un cop a la superfície apareixerà la primera bombolles, eliminar la calor a baix i coure a foc lent durant mitja hora. Acabat - encallar una mica de fred, es va estendre als bancs i tanqueu la tapa. Ara que ja sap com preparar els nabius per a l'hivern, i fins i tot en el fred, tindrà l'oportunitat de festa en una baia útil fresc i preparat a partir de la fruita bullida o subministraments útils begudes, gelea o es tracta d'una mica de sucre amb el te.