Com menjar sushi?

Si t'agrada el sushi, és probable que preguntar-se sobre si ha o no ha de tirar a la vegada o una mossegada d'ella. Puc prendre un rotllo de mans, no amb escuradents? Atès que l'ús de rodets, nigiri i sashimi condueix a un gran nombre de problemes i qüestions en aquest article es van reunir les millors pràctiques i consells dels xefs més importants que intervenen en la preparació d'aquest menjar japonès.

Així és com per menjar sushi, segons els experts ben coneguts. Resulta que hi ha una etiqueta-complet, el que dicta la forma de menjar aquest plat, de manera que definitivament ha de familiaritzar-se amb ell. I aquest article l'ajudarà a aprendre les tècniques bàsiques i trucs bàsics que facilitin granment la seva vida, així com assegurar-se que no va a semblar estúpid en públic. Resulta que es pot menjar amb seguretat les mans de sushi, no s'enganxa, però ha de vigilar estretament la quantitat de salsa de soja s'utilitza. És el moment de descobrir per què es necessita un gingebre, ja que és el nigiri i si cal barrejar la salsa de soja i wasabi, quan es menja el sashimi. Tot aquest coneixement l'ajudarà no només a menjar adequadament sushi, però tot i així rebre del procés sigui molt més divertit.

Menjar sushi banda, si ho prefereix

Si menges en un restaurant de luxe, l'ús de les mans pot semblar descortès. No obstant això, en la majoria dels casos es pot prendre les mans de sushi en comptes de pals. Perquè pugui mantenir millor i controlar el procés d'immersió en salsa de soja.

Al seu torn a la nigiri costat

És el secret de menjar nigiri (sushi amb un gran tros de peix a boles d'arròs) amb l'ajuda de pals. Que necessita per convertir nigiri en el seu costat, i després prendre les seves pals de manera que un pal va tocar els peixos, i una altra la d'arròs. Perquè pugui mantenir el nigiri i l'arròs no es caurà dels peixos.

No submergeixi el sushi amb salsa de soja

Hi ha formes correctes i incorrectes d'usar la salsa de soja, ja que menjar sushi. L'etiqueta diu que l'ús de salsa de soja que no es pot mullar el sushi amb salsa de soja, a fi de no alterar l'equilibri d'aromes i sabors. Xef a la majoria dels casos se li serveix sushi, el plat acabat amb el just equilibri d'aromes i sabors, per la qual cosa és necessari no fer malbé la seva feina.

Bany al arròs salsa de soja i algues rotllo de la seva

Si encara voleu utilitzar la salsa de soja, que haurà de tocar suaument la seva nori (alga verda que s'embolica l'arròs). Si vostè submergeix l'arròs amb salsa de soja, que està massa saturat i que fan malbé el plat.

No utilitzeu salsa de soja, si la seva terra ja tenen la seva pròpia salsa

En la majoria dels restaurants serveixen nigiri amb un toc d'una salsa específica, de manera que no cal afegir cap salses complementària (inclosos els de soja) a ells. Cook no només ha d'afegir la salsa a la terra, i si s'utilitza salsa de soja, vostè no serà capaç de sentir el sabor dels quals ha d'haver estat.

Utilitza el gingebre per moure sushi salsa de soja

Si no pot afegir a la seva terra la quantitat ideal de la salsa de soja per immersió, independentment de si s'està utilitzant pals o les mans, pot provar un mètode eficaç. Prengui el gingebre serveix amb sushi, el mullarà en la salsa de soja i després usar-la per lubricar la salsa de sushi.

Barrejar el wasabi amb salsa de soja

Si es pot menjar wasabi només en petites quantitats, pot perfectament barrejar una mica de wasabi a la salsa de soja. Però si vostè menja sashimi (peix cru sense arròs), s'hauria de posar una mica de wasabi directament en el peix.

Utilitza el gingebre per netejar el paladar

No, aquesta cosa colors estranys en el seu plat es col·loca allà per a la decoració. Aquesta gingebre, i és una excel·lent eina per netejar el paladar quan es menja una gran quantitat de diferents tipus de sushi.