Com preparar melmelada de maduixes en multivarka?

El que cal fer a l'hivern, quan tots els extrems de fruites i baies esplendor? Propietària de la situació, els regals zagotavlivaya hivern d'estiu. Per exemple, hi ha moltes maneres de fer melmelades. Un cuit melmelada de maduixes en multivarka - deliciós cosa!

Multivarka - un gran invent per ajudar els cuiners de la llar. Aquest aparell és capaç de molt: guisat de carn i verdures, cuinar sopes i farinetes, fer peix al vapor coure galetes i cuinar l'embús de les baies. A la cocció triga una mica més temps del que és habitual en un pot, però aquest fet no es molesta, perquè en el procés de cocció dels tècnics no han d'estar dret sobre l'estufa, la cura de plat.

Bones multivarka equipats amb contenidors múltiples i un recipient per a un parell de menjars. El dispositiu de tapa ha de ser de bona plàstic, segellat hermèticament, amb la vàlvula per alliberar la humitat. Alguns plats es cuinen en el seu propi suc, de manera que no es necessita la funció de la vàlvula. Aquesta característica és més sobre les postres. Així, la preparació de melmelada de maduixes en multivarka, la vàlvula s'ha de mantenir tancada.

Per descomptat, vostè pot cuinar a la edat per a la preservació d'hivern. A la cuina, molts tipus de melmelada de cuinar: com complexos i costosos, així com ràpides i fàcils. Per tal de preparar melmelada de maduixes "Reunió d'orientació" recepta utilitza molt lleuger. Cal omplir les tiges rentades i pelades de les baies de sucre, esperi al voltant de cinc hores fins que es va permetre que el suc de fruita. Poseu la fruita en el seu propi suc en un recipient d'esmalt - un plat o safata, posar al foc, remenant ocasionalment. Tan aviat com es redueix i apareix la pell dolça, esperi 5 minuts i apagar el foc. melmelada Model prefabricat es superposa en flascons esterilitzats i tapes rodat tractada.

Què passa si no hi ha temps per esperar fins que el suc de la fruita es posarà en marxa, i vull preparar les baies tan aviat com sigui possible i per fer altres coses? Aquesta melmelada de maduixa ràpid pot ser fàcilment "càrrega" de la tecnologia moderna. No hi ha necessitat de pre-omplir les baies i el sucre.

Una simple recepta de melmelada de maduixa :

• 1 kg de maduixa (4 litres vapors de capacitat, si és menor, cal controlar la relació de volum 1: 4);
• 1 kg de sucre (si maduixa molt dolç, és possible reduir la quantitat de sucre);
• 40 ml d'aigua.

Posar en un bol Multivarki pelada i rentada fruites, omplir amb el sucre, afegir l'aigua per evitar que es cremi. Si suficients maduixes vermelles, no cal afegir aigua. Tanqueu la vàlvula de tancament de la tapa per al vapor i deixar en la manera de "refredament ràpid" durant una hora. No oblidi treure l'escuma - un favorit dels nens de tractar.

Després d'esperar 60 minuts, apagar l'aparell. Deliciosa melmelada de les maduixes en multivarka preparat!

Si es veurà que el líquid suficient melmelada, dos minuts abans del final de la cocció, es pot llançar l'agent que espessa la bossa (gelatina), aturar i apagar. postres Ready, així com en el cas de la cocció en una olla d'esmalt, s'aboca en flascons i rotllos esterilitzats. Per cert, el recipient de vidre esterilitzat pot ser massa multivarka.

Cuinar melmelada de baies a la recepta de l'àvia o melmelada de maduixes en multivarka - és l'elecció de cada mestressa de casa. En qualsevol cas, hivern dolç vitamina plat farà les delícies de totes les llars. Els nois de civada sense sabor més semblen excel·lent menjar, i amb la baia de les postres del te serà d'interès per als pares i els seus convidats.