Berry, popularment conegut simplement chernoplodki no és més que un Aronia, o chokeberry. Això ja és familiar per a nosaltres l'habitant de parcs, boscos i bosquets o lleugerament ascendent en prop rural, que una vegada va ser portada a Europa des d'Amèrica del Nord. I atrapat en el Vell Món, com si això és on sempre ha estat el país d'origen. No menys orgànicament cornijuelo barrejat i el paisatge de Rússia, juntament amb la seva germana rogenca - Rowan vermell.
totxo domèstica
Amfitriona amb experiència saben que gairebé totes les fruites i baies per la mare naturalesa, no només vestit de nosaltres per al dinar, però també és molt útil. Aronia en aquest sentit no està sola. En forma fresca, per descomptat, no és molt saborosa: amarg, massa astringent, dur. Però com l'ingredient principal per a la conservació de la casa per a l'hivern tal Rowan simplement perfecte. Sorprenentment saborosa, per exemple, compota de poma i chernoplodki o ella mateixa i prunes. I el que és una melmelada, melmelada, melmelada obtingut - deliciós! I, el més important, baia quan es cuina no perd les seves propietats beneficioses. A partir d'aquest article vostè aprendrà com preparar i conservar la compota de pomes i chernoplodki, suc només de chokeberry i moltes altres receptes útils.
Rowan amb pomes
Aquesta beguda és notable en molts aspectes. El seu noble de color fosc que recorda al bo d'anys de resistència vi. delicat gust de poma amb un delicat bouquet de fruites del bosc , literalment, intoxicants. I el sabor és tan agradable que una compota de pomes i chernoplodki convertir-se en el seu favorit des del primer glop! El consum de productes per a la conservació de 1 lot següents: baies sense necessitat de raspalls 400-450 gr, pomes 1 kg o 1,2 kg de sucre per a cada farciment litres de 650 a 750 c .. (Depenent de les varietats de fruites). Compota de pomes cuites i chernoplodki com pomes tallades en meitats o quarts (si és petit, les varietats d'estiu suaus). La pell no pot ser extret i no lo Blanch rodanxes (però, si el treball es realitza des de la tardor-hivern varietats, una peça de fruita és millor ometre alguns minuts en aigua bullint i després es refreda). Aronia baies, que va a guardar en una compota de "pomes amb Aronia" acuradament classificar, rentar. Barrejat, abocar en un 3 litres flascons, omplert aproximadament la meitat. Preparar farcit: en aigua calenta per dissoldre el sucre, bullir, retirar l'escòria. flascons de xarop d'ompliment en calent, coberta, esterilitzen 45 minuts, i s'enrotllen.
Compota de Aronia
Conservat en si mateix cornijuelo. Compota a l'hivern fora d'ell serà una bona ajuda per mantenir la salut, augmentar l'hemoglobina, enfortir el sistema immunològic. No obstant això, cornijuelo sap massa pastís i amarg. Per tant, abans de enllaunat remullar les baies ja seleccionats en aigua freda durant 2 dies. Aigua diverses vegades al canviar el dia. Després col·locar-los al got d'aigua, repartits en els bancs i s'aboca el xarop calent. L'ompliment és com segueix: per cada litre d'aigua requerida 400g. sucre. Esterilitzar 40-45 minuts. i tancar. Tan simple com això, oi? I el deliciós!
compota de fruites variades
Els amants de les llaminadures que vostè pot tractar una altra copa - chernoplodki compota i prunes. Es necessita: per cada quilogram de fruita per 200 g. baies. Aron en remull en aigua i que figura a la recepta anterior. prunes rentat. Barrejat amb chernoplodki ells lloc en flascons, 3 cambres o mitjà-omplir el recipient. Omplir l'espai restant s'omple amb aigua calenta (es requereix per litre 300 g d'aigua. Sucre). Esterilitzar compota durant 35 minuts i tancar.
compota d'originals
Vols provar la beguda absolutament increïble - compota de chokeberry sobre la base de suc de poma? Inicialment, per descomptat, vostè ha de proveir-se dels més d'ompliment. El suc ha de ser fresc. La calor que, abocar el sucre (per litre de líquid és de 500 a 600 g. De sucre), bullir, retirar l'escuma. Spread baies en bancs, abocar suc, un gerres 3 litres esterilitzen 45 minuts. I beure el nèctar dels déus per la seva salut!