Consells mestressa de casa: com fer pastissos al forn

Que aixequi la mà qui no li agrada pirzhki fregit. Poc difícil de creure que algú aixecaria. A causa de que és deliciós. No obstant això, no tothom sap com coure pastissos al forn, però molta gent no pensa, sempre que ells eren a la taula. Empanades es poden cuinar de diferents maneres. Pot ser fregit en una paella amb oli vegetal, així com sigui possible i enfornar. Com vulgui.

Considerem, com un forn les empanades al forn amb diferents farcits. Primer necessitem preparar la massa, que és un factor important en les empanades de cocció. Aquest procés és bastant complicat, però val la pena. Bona pasta - la clau de deliciosos pastissos amb farcit del que són.

Prendre una cullerada de sucre i el frega a 30 grams de llevat. Es tritura fins llavors, fins que els cristalls de sucre desapareixen. Si el llevat es va retirar de la nevera, han d'arribar a temperatura ambient per si mateixos. la força no cal escalfar-les. Aquesta és una de les regles, com fer pastissos de massa preparada adequadament.

A més, en un bol amb el llevat, s'aboca la llet i posem la farina. La quantitat d'ingredients dependrà de la quantitat que decideixi fer pastissos. Els continguts dels recipients lentament es barregen, d'interferir en una direcció, sense canviar de direcció. Després d'això, deixem de banda els plats de costat, anem ve, però aquesta vegada en una altra tassa o uns ous de ruptura de placa, la quantitat depèn de la quantitat de nou va a cuinar. Per exemple, partim tres ous, afegir una culleradeta de sal i tres cullerades de sucre cullera. Tot això es barreja i s'afegeix al primer contenidor amb el llevat, la llet i la farina. Després d'agitar, s'aboca la farina, 700-800 g serà suficient. I ara aquesta massa comencen a pastar a mà.

Per aprendre a coure pastissos al forn, qualsevol mestressa de casa sap del cert, però no tots ells acaben afrontar la prova. Per tant, la massa és rígid, el "cautxú". Per evitar això, seguim les regles. Següent fondre la mantega, 200-300 grams, afegir vegetals (empanades a la dessecació), i tota la barreja, afegint gradualment a la massa. La massa final per tancar la tapa i posar en un lloc càlid, és millor per a la bateria. En el transcurs de la maduració de la massa ha de ser un parell de vegades va assetjar el lloc, ja que comença a pujar en la calor.

Després que la massa ha arribat sobre la taula abocar una mica de farina. Per poc? Per a les empanades no es perdin lleugeresa. Ara, com fer pastissos al forn després que la formació completa. En descomponen enfornar preforma lubrica la llet i posar al forn. De tant en tant ens fixem en la finestra de visualització. Si vostè té un bon forn, les coques són enrogiment de la mateixa. El més important no és perdre, però al mateix temps i no retiri del forn abans d'hora. Un cop més, depenent del forn.

Com coure pastissos i patates fregides, crec, és conegut per molts. En primer lloc també s'està preparant la massa, com es va esmentar anteriorment. Llavors el farcit. Netejar la quantitat necessària de patates i posar a bullir. Al final de la cocció, cal afegir sal al gust. A continuació, preparem els plats i es va estendre a les patates bullides. Ens sumem la llet i trencar un o dos dels ous de gallina. El contingut del tanc estan començant a bategar. Amassar les patates necessàries a tal punt que no hi havia embalums i grans, dependrà de la qualitat de les empanades. Després d'omplir la preparació d'empanades de començar la floridura i les posen sobre una safata per enfornar. També greixar amb llet o ou barreja i l'aigua, donar una mica de suport que es xopen i començar a enfornar.

Ara que ja sap com coure pastissos al forn, es pot fregir en una paella. coques algú, fregits en una paella, gaudeixen més. Són més sucós, l'aspecte més bonic. L'escorça cruixents. En altres paraules - el sabor i el color dels companys allà. Qui té alguna preferència.

I, no obstant això, no importa com preparat pastissos, mai es queden molt de temps. A causa de que és deliciós.